Lạp xưởng và xúc xích đều là những thực phẩm khô, món ăn chế biến sẵn quen thuộc với người Việt. Để biết lạp xưởng hay xúc xích tốt hơn, bạn hãy tham khảo bảng so sánh về thành phần, hương vị, cách chế biến,... trong bài viết bên dưới nhé.
loading content table...
So sánh lạp xưởng và xúc xích
Lạp xưởng | Xúc xích | |
Thành phần | Thành phần của lạp xưởng có thịt heo, mỡ heo, đường, muối, chất điều vị… nhưng lạp xưởng có thêm ruột heo còn xúc xích thì không | Thành phần chính của xúc xích cũng giống với lạp xưởng có thịt, mỡ heo, muối, đường, chất điều vị… Tuy nhiên, xúc xích không có ruột heo |
Hương vị | Có vị béo thơm, người có khẩu vị thanh đạm thường không thích ăn. | Thơm, ngon, ăn ít béo, một số sản phẩm có thêm hạt bắp, đậu, ăn lạ miệng, hợp khẩu vị nhiều người |
Màu sắc | Có màu đỏ tươi, đỏ đậm | Màu nâu, vàng, nâu nhạt |
Cách chế biến | Cần chiên, xào, nướng, hấp trước khi ăn | Có thể ăn ngay sau khi mở bao bì hoặc dùng chiên, xào, nướng… |
Giá cả | Giá mắc hơn xúc xích | Giá rẻ hơn lạp xưởng |
Lạp xưởng hay xúc xích tốt hơn?
Hai sản phẩm này có chứa nhiều dưỡng chất nhưng đồng thời cũng có nhiều chất béo, cung cấp mức năng lượng cao, nhiều muối, chất bảo quản. Ăn một lượng vừa đủ sẽ tốt cho sức khỏe nhưng ăn quá nhiều sẽ không có lợi, dễ gây béo phì, không tốt cho tim mạch…
Tuy nhiên, nếu trong 100g lạp xưởng có chứa đến 55g chất béo thì 100g xúc xích chỉ có chứa 26g chất béo. Nếu bạn đang kiêng chất béo thì xúc xích là lựa chọn thích hợp hơn.
Có nhiều sản phẩm xúc xích ăn liền, không cần chế biến, người dùng thưởng thức rất thuận tiện, chỉ cần mở bao bì là có thể ăn ngay, lấp đầy bụng đói nhanh chóng.
Trường hợp, bạn thích ăn thịt được chế biến có hương vị béo thơm, hấp dẫn thì đừng bỏ qua lạp xưởng.
Muốn chọn thực phẩm để làm quà biếu người thân, gia đình, đồng nghiệp, bạn bè, lạp xưởng cũng là một chọn lựa đúng đắn đấy.
Nguồn tham khảo: vietnamnet.vn, suckhoenhi.vn
Xem thêm nhiều bài viết hay khác:
Xem thêm: Lạp xưởng ăn có tốt không?
Mua xúc xích, lạp xưởng các loại tại Bách hóa XANH nhé:
