Dưa hấu luôn là loại trái cây quen thuộc để dâng cúng ông bà trong ngày tết. Nhiều gia đình có thói quen chọn mua dưa lớn để cúng, vậy làm sao để cắt và xử lý dưa hấu to nhanh và đơn giản?
loading content table...
Bí quyết bổ dưa hấu siêu to
Đầu tiên bạn cắt dưa hấu thành 3 phần, nếu quả lớn và dài hơn bạn có thể chia quả dưa hấu làm 4 phần.
Với hai phần đầu của quả dưa hấu bạn cắt các đường dọc song song với nhau. Tiếp tục cắt thêm các đường vuông góc, tạo miếng dưa hấu dài vừa ăn.
Đối với phần giữa của quả dưa hấu, bạn chỉ cần bổ đôi theo chiều dọc, cắt thành lát đều nhau, sau đó tiếp tục cắt đường song song chia dưa hấu thành miếng vừa ăn là được.
Món ngon với dưa hấu
Dưa hấu to ăn không hết bạn có thể tận dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Thạch dưa hấu: dưa hấu ép lấy nước kết hợp với bột rau câu bạn sẽ có món thạch rau câu thơm mát.
Chanh tuyết dưa hấu: Xay nhuyễn dưa hấu cùng nước cốt chanh và sữa đặc, lọc bỏ hột, cho nước dưa hấu vào ngăn đông, khi dùng bạn chỉ cần dùng muỗng nạo lớp kem tuyết dưa hấu ra ly và thưởng thức.
Nước ép hay sinh tố dưa hấu cũng là thức uống hấp dẫn cho ngày nóng.
Salad dưa hấu: cắt hạt lựu dưa hấu và dâu, trộn đều với chút húng quế cắt nhỏ cùng mật ong, vậy là bạn đã có món khai vị lạ miệng.
Bảo quản dưa hấu
Dưa hấu chưa bổ, muốn giữ lâu tốt nhất khi mua về bạn nên ngâm dưa trong nước muối 30 phút và để ráo nước.
Dùng túi bọc kín dưa hấu và bảo quản trong tủ lạnh như vậy dưa hấu sẽ vẫn giữ được màu đỏ và vị ngon vốn có đến 30 ngày.
Xem thêm: Cách làm bingsu dưa hấu tươi mát
Thông tin tham khảo: eva.vn, kienthuc.net.vn
