Cánh gà kho Coca có vị mặn ngọt hòa quyện vô cùng đặc trưng sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn càng thêm ngon miệng. Cùng xem cách làm vô cùng đơn giản trong bài viết này nhé.
Coca không chỉ là loại nước giải khát vô cùng phổ biến, mà nó còn là một nguyên liệu nấu ăn tuyệt vời mà bạn không ngờ đến đấy. Món gà kho Coca có vị thơm ngon đặc trưng của gà và Coca, thịt gà chín mềm thấm đều gia vị. Bữa cơm gia đình sẽ vô cùng hấp dẫn với món ăn lạ miệng này đấy.
Nguyên liệu
- 5 cái cánh gà (hoặc 500g thịt gà tùy khẩu vị nhà bạn)
- 1 lon Coca-cola
- 4 tép tỏi
- 1 nhánh gừng, 2 quả ớt khô (hoặc ớt tươi đều được)
- Một ít hạt mè rang, 1 nhánh hành lá
Cách làm gà kho coca
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cánh gà rửa sạch, cắt vừa ăn. Ướp cánh gà với 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước tương, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa dầu hào, một ít tiêu.
Tỏi lột vỏ, cắt lát. Hành lá cắt nhỏ, gừng thái sợi hoặc cắt lát tùy thích.
Bước 2: Kho gà
Làm nóng chảo, cho vào 2 thìa dầu mè. Cho gừng, tỏi và ớt vào phi thơm. Khi các nguyên liệu vàng thì cho gà vào chiên đều các mặt.
Khi gà đã vàng xém và có mùi thơm, bạn cho Coca vào ngập đến nửa phần thịt gà. Hạ lửa nhỏ và đậy nắp. Nấu đến khi nước cạn sệt lại, cho vào 1 thìa nước tương giúp món ăn thêm thơm hơn, trộn đều rồi tắt bếp. Vì Coca có vị ngọt rồi nên trong quá trình nấu bạn không cần dùng thêm đường nhé.
Thành phẩm
Dọn ra dĩa, rắc hạt mè rang và hành lá lên trên. Món này ăn với cơm nóng ngon tuyệt vời luôn đấy.
Cách làm vô cùng đơn giản đúng không nào. Chỉ với 30 phút bạn đã có ngay món gà kho Coca lạ miệng cho cả nhà rồi, đảm bảo bữa cơm này sẽ khiến cả nhà tấm tắc đấy. Chúc bạn thành công!
Bạn sẽ quan tâm:
Đừng quên theo dõi chuyên mục: Món ngon mỗi ngày để biết thêm nhiều món ăn đặc sắc khác nhé.
Mua thịt gà tại Bách hóa XANH làm món gà kho coca:
