Cập nhật giá cà phê hôm nay 16/5/2025 mới nhất. Ghi nhận mới nhất cho thấy giá cà phê trong nước tại Đắk Lắk, Lâm Đồng tăng giá so với hôm qua.
Giá cà phê hôm nay (16/5) giảm xuống dưới 5.000 USD/tấn đối với robusta, trong khi tăng trở lại với arabica. Các thương nhân cho biết thị trường đang chịu áp lực do nguồn cung dồi dào, khi cà phê robusta đang được thu hoạch tại Indonesia và Brazil.
Tham khảo thêm: Giá cà phê hôm nay 17/5/2025 chi tiết nhất!
1Giá cà phê trong nước hôm nay 16/5/2025
Thị trường | Trung bình | Thay đổi |
Đắk Lắk | 126,200 | +200 |
Lâm Đồng | 125,900 | +200 |
Gia Lai | 126,000 | 0 |
Đắk Nông | 126,200 | 0 |
Giá tiêu | 152,000 | +1000 |
USD/VND | 25,720 | +10 |
*Đơn vị tính: VNĐ/kg
Giá cà phê trong nước ngày 16/05/2025 ghi nhận mức trung bình là 126.100 đồng/kg, tăng 100 đồng/kg so với ngày trước đó.
Giá cà phê tại các tỉnh trọng điểm có sự khác biệt:
- Đắk Lắk và Đắk Nông cùng có mức giá 126.200 đồng/kg, tăng 200 đồng/kg so với ngày hôm qua.
- Lâm Đồng ghi nhận mức giá 125.900 đồng/kg, cũng tăng 200 đồng/kg.
- Gia Lai ổn định ở mức 126.000 đồng/kg, không có sự thay đổi so với ngày trước.
2Giá cà phê thế giới
Giá cà phê Robusta giao dịch tại London
07/25 | 4,971 | -39 -0.78% | 5,016 +6 | 4,886 -124 | 9,670 | 5,015 | 5,010 | 38,810 |
09/25 | 4,960 | -27 -0.54% | 5,002 +15 | 4,876 -111 | 6,769 | 4,977 | 4,987 | 21,221 |
11/25 | 4,918 | -24 -0.49% | 4,953 +11 | 4,832 -110 | 2,256 | 4,943 | 4,942 | 8,272 |
01/26 | 4,832 | -27 -0.56% | 4,868 +9 | 4,757 -102 | 209 | 4,860 | 4,859 | 3,782 |
*Đơn vị tính: USD/tấn | Đơn vị giao dịch: lot = 10 tấn
Trong phiên giao dịch mới nhất, giá cà phê robusta trên sàn London tiếp tục xu hướng giảm. Hợp đồng giao tháng 7/2025 giảm 0,78%, tương đương 39 USD/tấn, xuống còn 4.971 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 9/2025 cũng giảm 0,54%, tức 27 USD/tấn, chốt ở mức 4.960 USD/tấn.
Giá cà phê Arabica giao dịch tại New York
07/25 | 375.00 | +10.20 2.80% | 377.95 +13.15 | 362.75 -2.05 | 13,847 | 364.95 | 364.80 | 61,647 |
09/25 | 371.35 | +9.55 2.64% | 374.00 +12.20 | 359.90 -1.90 | 8,511 | 362.95 | 361.80 | 38,352 |
12/25 | 365.55 | +8.10 2.27% | 367.90 +10.45 | 355.30 -2.15 | 4,822 | 358.95 | 357.45 | 26,757 |
03/26 | 359.20 | +7.25 2.06% | 361.25 +9.30 | 349.75 -2.20 | 1,777 | 352.50 | 351.95 | 11,587 |
*Đơn vị tính: USD cent/lb; 1lb ~= 0.45kg | Đơn vị giao dịch: lot ~= 17 tấn
Trái ngược với robusta, giá cà phê arabica trên sàn New York lại có diễn biến tích cực. Hợp đồng giao tháng 7/2025 tăng đáng kể 2,8%, tương đương 10,2 US cent/pound, lên mức 375 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 9/2025 cũng tăng 2,64%, đạt 371,35 US cent/pound, tương ứng với mức tăng 9,55 US cent/pound.
3Nguyên nhân biến động
Sau đợt tăng giá mạnh vào đầu tháng 5/2025, thị trường cà phê hiện đang chịu áp lực chốt lời từ các nhà đầu cơ. Thêm vào đó, thông tin về thời tiết thuận lợi tại Brazil đã làm dịu bớt lo ngại về việc thiếu hụt nguồn cung robusta, góp phần làm giá giảm xuống.
Các nhà rang xay lớn hiện vẫn đang giữ thái độ thận trọng, quan sát diễn biến thị trường. Trong khi đó, nông dân và các doanh nghiệp cà phê tại Việt Nam đang phải đối mặt với áp lực đáng kể khi giá cà phê nội địa đã giảm xuống mức thấp nhất trong hơn một tuần qua.
Mặc dù vậy, ngành cà phê Việt Nam vẫn có nhiều triển vọng phát triển. Với sự chủ động của các doanh nghiệp trong việc mở rộng thị trường, cùng với các chiến lược nâng cao chất lượng sản phẩm, kim ngạch xuất khẩu của toàn ngành cà phê Việt Nam được kỳ vọng sẽ đạt mốc 7 tỷ USD trong năm 2025.
4Nhận định về xu hướng giá cà phê trong thời gian tới
Tại thị trường trong nước, các chuyên gia nhận định rằng lượng cà phê còn tồn trữ trong dân hiện không đáng kể, ước tính chỉ khoảng 15%. Người dân có xu hướng bán ra một cách thận trọng, không còn tình trạng bán ồ ạt.
Nhìn chung, nguồn cung cà phê trong năm nay được đánh giá là không đủ để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Tuy nhiên, do tình hình địa chính trị trên thế giới vẫn còn nhiều diễn biến phức tạp, các nhà nhập khẩu hiện nay không còn có xu hướng mua vào để tích trữ số lượng lớn như trước. Thay vào đó, họ chuyển sang chiến lược mua hàng vừa đủ để đáp ứng nhu cầu thực tế, nhằm mục đích giảm thiểu các rủi ro có thể xảy ra.
Thị trường cà phê ngày 16/05/2025 chứng kiến sự phân hóa rõ rệt giữa robusta và arabica trên thị trường thế giới. Robusta chịu áp lực giảm giá do nguồn cung từ các nước sản xuất lớn, trong khi arabica lại có sự phục hồi.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua cà phê ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:
