Để giúp hệ vi khuẩn đường ruột được cân bằng chúng ta cần bổ sung men vi sinh hoặc sữa chua. Tuy nhiên, việc bổ sung sữa chua cần được tiến hành sau khi dùng kháng sinh. Còn nếu đang uống kháng sinh mà bổ sung sữa chua sẽ gây nguy hại. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu qua nội dung sau.
loading content table...
1Tác dụng của sữa chua
Sữa chua đóng vai trò như men vi sinh khi đi vào cơ thể. Đây là sản phẩm lên men Lactic được chế biến từ sữa bò tươi, sữa bột hoặc sữa động vật đã được khử chất béo và thanh trùng vi khuẩn gây bệnh ở nhiệt độ từ 80 – 90 độ C. Nhờ quá trình lên men nên sữa chua có các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột như Probiotics (Lactobacillus bulgaricus, Streptocoocus thermophilus).
Khi những chủng vi khuẩn khác có trong sữa chua kết hợp với vi khuẩn có lợi sẵn trong ruột sẽ sẽ tạo sự cân bằng lượng khuẩn trong hệ thống đường ruột. Các thành phần có trong sữa chua còn làm giảm số lượng vi khuẩn có hại cho đường ruột. Bên cạnh đó, sữa chua còn tự sản sinh ra loại kháng sinh đặc biệt để làm chậm quá trình phát triển của các vi khuẩn có hại.
2Có nên ăn sữa chua khi uống kháng sinh?
Còn về thuốc kháng sinh, khi uống vào cơ thể thuốc sẽ có tác dụng tiêu diệt các loại vi khuẩn bao gồm có lợi và có hại trong đường ruột. Do đó, khi bạn dùng kháng sinh cơ thể sẽ mất đi một lượng lớn vi khuẩn có lợi. Khi số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột giảm, đồng nghĩa với sự cân bằng của hệ vi sinh trong đường ruột bị mất đi. Lúc này, các loại vi khuẩn gây hại sẽ có điều kiện để phát triển nhiều hơn.
Để giúp vi khuẩn đường ruột cân bằng lại bạn cần bổ sung men vi sinh hoặc sữa chua. Tuy nhiên, không nên uống trong khi dùng kháng sinh bởi thuốc và men trong sữa chua sẽ tấn công nhau. Trong khi kháng sinh đang tìm cách tiêu diệt vi khuẩn thì sữa chua lại cung cấp thêm lợi khuẩn cho đường ruột. Điều này làm cản trở quá trình tiêu diệt vi khuẩn của kháng sinh.
Ngoài ra, có nhiều bà mẹ trộn thuốc kháng sinh vào sữa chua để cho trẻ ăn làm mất tác dụng của cả hai sản phẩm.
Xem thêm: Ăn sữa chua lúc nào tốt nhất?
Tham khảo các loại sữa chua ăn có bán tại Bách hoá XANH:
