Gắp thức ăn cho người khác dường như được xem là một văn hóa, lịch sự thể hiện tình cảm và sự tôn trọng giữa người Việt với nhau. Nhưng nó gần như là con đường lây nhiễm bệnh tật mà ít ai có thể ngờ tới. Bách hóa XANH sẽ chỉ ra cho bạn nguyên nhân vì sao không nên gắp thức ăn cho người khác.
1Gắp thức ăn cho người khác là hành động gây mất vệ sinh?
Việc bạn gắp thức ăn cho người khác là một trong những yếu tố gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm, là con đường lây nhiễm bệnh từ dụng cụ ăn của người này sang người khác. Thực tế cho thấy, ở Mỹ hàng năm có khoảng 3 ngàn người chết và 128 ngàn người phải nhập viện vì mắc phải những chứng bệnh có liên quan đến sự lây nhiễm qua đường ăn uống.
Nguồn bệnh đáng sợ nhất truyền qua đường miệng là viêm gan A. Ở Việt Nam có trên 80% dân số bị nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori (HP). Đây là loại khuẩn gây ra các bệnh về dạ dày và đường tiêu hóa, chủ yếu bị lây qua ăn uống.
Điều này chứng tỏ rằng, khi bạn gắp thức ăn cho người khác là vô tình bạn truyền bệnh cho họ, hoặc ngược lại nếu bản thân họ mắc bệnh cũng có thể lây qua cho bạn.
2Gắp thức ăn cho người khác thế nào cho đúng?
Mặc dù gắp thức ăn cho người khác trong bữa cơm không được khuyến khích, nhưng để giữ gìn văn hóa và thói quen này đồng thời tăng thêm tình cảm giữa các thành viên với nhau bạn cũng có thể gắp thức ăn cho người khác với điều kiện:
- Không dùng đũa của mình để gắp thức ăn cho người khác.
- Dùng đũa riêng (nghĩa là đũa này có nhiệm vụ gắp đồ ăn) để gắp cho người khác.
- Không dùng những vật dụng gắp đồ sống để gắp thức ăn cho người khác.
- Quay đầu đũa khi gắp thức ăn cho người kế bên.
- Khi đi ăn tiệc hay liên hoan, bạn có thể yêu cầu thêm vật dụng sạch sẽ chuyên dùng để gắp thức ăn, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm.
Xem thêm: Ăn cơm chan canh, đúng hay sai?
Nguồn tham khảo: tintuconline.com.vn
