Gạo lứt là thực phẩm chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng. Nó có nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho quá trình phát triển của bé. Vậy lợi ích của gạo lứt đối với bé như thế nào? Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu qua bài viết này nhé!
loading content table...
Thành phần dinh dưỡng có trong gạo lứt
Gạo lứt chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như: Tinh bột, chất xơ, chất béo, đạm và các nguyên tố vi lượng (Ca, Mg, Fe, selen…).
Nó còn chứa hàm lượng lớn các vitamin như: B1, B2, B3, B6 và các thành phần axit quan trọng đối với cơ thể (panyothenic, paraaminobenzoic và axit folic…).
Cứ trong 100g gạo lứt nó có tới 84mg magiê, đây là chất có tác dụng rất tốt cho tim mạch.
Lợi ích khi cho bé ăn gạo lứt
Gạo lứt là loại gạo còn nguyên cám, nó chứa rất nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết giúp bé phát triển một cách toàn diện.
Với các hàm lượng vitamin B3, B6 và Fe có trong gạo, giúp cho cơ thể bé được cung cấp máu thường xuyên, quá trình lưu thông máu lên não cũng được dễ dàng hơn.
Ngoài ra, nó còn cung cấp một lượng lớn canxi cho bé, hỗ trợ bé phát triển tốt về xương và thể chất.
Bên cạnh đó, với hàm lượng chất xơ cao, giúp cho quá trình tiêu hóa của bé được diễn ra thuận lợi, hạn chế được tình trạng táo bón ở trẻ.
Vì vậy bổ sung gạo lứt vào bữa ăn là mẹ đã cung cấp cho bé một lượng chất dinh dưỡng dồi dào, giúp cơ thể bé khỏe mạnh, sức đề kháng cũng được tăng lên và hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh cảm thông thường.
Cách nấu cháo gạo lứt cho bé
Nguyên liệu
- ½ chén gạo lứt
- 100g tôm biển
- 1 củ cà rốt
Cách thực hiện
Gạo lứt vo sạch (vo khoảng 3 lần), cho nước theo tỉ lệ 1 gạo, 1.5 nước, rồi cho vào nồi nấu nhừ.
Tôm rửa sạch bóc vỏ, cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi cắt nhỏ. Sau đó cho tôm và cà rốt vào máy xay nhuyễn.
Sau đó, đổ hỗn hợp tôm và cà rốt vào nồi cháo đã nhừ, đun thêm khoảng 5 phút. Nêm gia vị và dầu ăn vào và tắt bếp.
Cuối cùng, múc cháo ra tô, đợi nguội là mẹ có thể cho bé ăn.
Lưu ý khi sử dụng gạo lứt cho trẻ
Cho bé ăn gạo lứt một cách hợp lý, chỉ nên bổ sung cho bé khoảng 3 lần/tuần.
Đối với những bé bị suy dinh dưỡng hay thấp còi, mẹ nên hạn chế bổ sung gạo lứt cho bé. Vì lúc này, cơ thể bé sẽ cần một chế độ dinh dưỡng đặc biệt hơn để bắt kịp đà tăng trưởng.
Gạo lứt phải được bảo quản ở những nơi khô ráo, tránh nhiệt độ cao.
Khi chọn mua gạo lứt, mẹ nên chọn những địa điểm bán uy tín chất lượng, tránh trường hợp mua phải gạo kém chất lượng sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình phát triển cho bé.
Chọn mua gạo các loại bán tại Bách hóa XANH để thưởng thức nhé:
