Bánh phồng tôm từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc, thế nhưng gần đây xuất hiện cách chiên bánh phồng bằng cát vô cùng đặc biệt. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu thông tin về chủ đề “Gây tranh cãi vì chiên bánh phồng tôm bằng cát đen xì, tự nhận là đặc sản miền Tây?”
Để biết thêm thông tin về một chàng trai đang gây tranh cãi vì chiên bánh phồng tôm bằng cát đen xì và tự nhận là đặc sản miền Tây thì hãy theo dõi bài viết này nhé.
Vừa qua, trên mạng xã hội đã một lần được biết đến cách chiên bánh phồng tôm bằng cát và từ đó có nhiều tranh cãi xung quanh vấn đề này. Đầu tiên là về chất lượng của cát có đủ sạch để chiên bánh phồng tôm và thành quả của bánh phồng tôm có ngon như chiên bằng dầu. Sau đó, đã có nhiều tài khoản mạng đã thực hiện thử món ăn này.
Và theo một số bình luận thì cho biết, cách làm này có thể thực hiện được vì anh chàng đang dùng sức nóng của cát để làm chín bánh phồng tôm, tương tự như cách người dân miền Tây dùng cát để làm cốm. Để biết được chính xác hơn về cách chế biến món ăn này.
1Cách chiên bánh phồng tôm chiên bằng cát
Bước 1: Đầu tiên, làm nóng cát đến 200 độ C. Sau khoảng 10 phút bạn cho bánh phồng tôm vào.
Bước 2: Bạn đảo bánh trong cát đến khi bánh nở to và đều thì đã chín.
Bước 3: Bạn dùng rổ để loại bỏ phần cát và thu được phần bánh phồng tôm thơm lừng lừng và giòn tan, đặc biệt không bị ngấy do dầu.
2Các cách chế biến bánh phồng tôm khác
Chiên ngập dầu
Đây là cách làm thường thấy của mọi người, với cách này bánh chiên được nở phồng một cách tối đa, giòn và thơm ngon cực kì. Tuy nhiên cách này lại chứa rất nhiều dầu mỡ nên bạn cân nhắc khi thực hiện.
Chiên bằng lò vi sóng, nồi chiên không dầu
Đây là cách gần đây được khá nhiều bà nội trợ sử dụng, ưu điểm của cách này là không có dầu mỡ nên bánh ngon và phù hợp với người ăn kiêng. Tuy nhiên, với cách này cần căn chuẩn xác thời gian và nhiệt độ để bánh được nở phồng ngon nhé.
Bách hóa XANH đã gửi đến thông tin về việc chiên bánh phồng tôm bằng cát đen xì đã gây nhiều tranh cãi. Bạn hãy xem và thử trải nghiệm món ăn này nhé.
Xem thêm:
Xem video bánh phồng xoài:
Mua bánh phồng, bánh đa tại Bách hóa XANH:
