Select Location
Đăng nhập
Đang tải...
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
#Kinh nghiệm hay
>
#Mẹo vặt cuộc sống
>
#Mẹo vặt gia đình

Canh cua đồng bổ mát ăn chung với những loại thực phẩm này sẽ gây ngộ độc

Cua đồng là một loại thực phẩm rất quen thuộc của những người dân vùng nông thôn Việt Nam, tuy nhiên có một số loại thực phẩm không nên ăn chung với cua đồng nếu không sẽ gây ngộ độc. Hãy cùng Bách Hóa XANH tìm hiểu trong bài viết này nhé.

loading content table...
Cua đồng là đặc sản của những vùng quê và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên nếu sử dụng cua đồng chung với những thực phẩm này thì có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe vì có thể gây ngộ độc.
>> Cách chọn mua cua đồng chuẩn ngon, thịt chắc, nhiều gạch 10 con như 10

Lợi ích của cua đồng

Cua đồng có giá trị dinh dưỡng rất cao vì trong cua đồng có nguồn chất đạm quan trọng trong các bữa ăn hằng ngày, ngoài ra trong cua đồng còn chứa lượng protid rất tốt cho cơ thể.
Lợi ích của cua đồng
Ngoài giá trị dinh dưỡng, cua đồng từ lâu còn được xem là một liều thuốc được nhân dân ta dùng từ lâu đời với tên gọi là “điền giải” vì thịt cua đồng có tác dụng tán huyết, bồi bổ cho gân cốt và các khớp xương rất hiệu quả.

Những thực phẩm không nên ăn chung với canh cua đồng

Các món canh cua đồng hay bún riêu cua thường được sử dụng và ăn kèm với cà chua, đậu phụ hay rau mồng tơi,...Tuy nhiên theo các nghiên cứu của chuyên gia Vũ Quốc Trung thì canh cua đồng không nên ăn với các thực phẩm sau đây:
Khoai lang: Các chất có trong cua đồng khi kết hợp với các chất có trong khoai tây có nguy cơ tạo thành sỏi và gây nên bệnh sỏi thận.
Khoai lang
Các loại trái cây giàu vitamin C: Các loại trái cây như lê, cam, hồng, dâu tây,.. là những loại trái cây chứa nhiều vitamin C nên sẽ chứa hàm lượng axit tannic cao, nếu ăn chung với cua đồng sẽ tạo kết tủa và gây nên tình trạng khó tiêu hóa và nặng hơn là ngộ độc trong cơ thể.
Các loại trái cây giàu vitamin C
Mật ong: Cua đồng cũng được cho là một trong những thực phẩm đại kỵ với mật ong vì nếu kết hợp hai loại nguyên liệu này với nhau thì sẽ có thể gây tiêu chảy và thậm chí là ngộ độc.
Mật ong
Nước trà: Trong cua đồng rất giàu protein còn trong trà lại chứa Tanin, nếu tanin kết hợp với protein trong cua sẽ gây kết tủa và hình thành các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy,...
Nước trà
>> Những đối tượng không nên ăn cua đồng

Một số lưu ý khi ăn các món cua đồng

Không ăn cua sống: Ở nhiều vùng nông thôn, người dân có thói quen ăn cua sống. Việc ăn cua sống rất nguy hiểm vì trong thịt cua sống có chứa nhiều vi khuẩn và vi trùng có hại cho phổi, nếu không khử trùng bằng cách nấu chín cua thì sẽ dễ mắc phải bệnh trùng phổi rất nguy hiểm.
Một số lưu ý khi ăn các món cua đồng
Không ăn đi ăn lại: Cua đồng sau khi chế biến thành các món ăn thì nên sử dụng ngay trong ngày vì trong thịt cua đồng chứa nhiều chất đạm và các chất dinh dưỡng khác, nếu tiếp xúc với môi trường lâu sẽ dễ bị các vi khuẩn có hại làm hỏng, gây ôi thiu và thậm chí là hình thành các chất độc.
Cua đồng là một loại thực phẩm rất thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, tuy nhiên nên tìm hiểu kỹ các lưu ý khi ăn cua đồng để tránh gây hại cho sức khỏe nhé.
Có thể bạn quan tâm:
  • Mẹo chọn và chế biến cua đồng an toàn
  • Cách làm lẩu cua đồng hải sản thanh mát cho bữa cơm sum họp cuối tuần
  • Cách làm cua đồng rang muối đậm đà hương vị

Mua cua đồng xay tươi ngon tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH
Mạnh Hùng
. 5 năm trước
24.362
Canh cua đồng bổ mát ăn chung với những loại thực phẩm này sẽ gây ngộ độc
Bài viết này có hữu ích với bạn không
Hữu ích
Không hữu ích
Từ khoá:cua đồngcanh cuacua
THAM KHẢO THÊM
Cách làm canh cua khổ qua thanh mát, dễ làm, bồi bổ cả nhà
Cách làm canh cua khổ qua thanh mát, dễ làm, bồi bổ cả nhà
Cách nấu canh cua mồng tơi, ăn một hơi là hết sạch
Cách nấu canh cua mồng tơi, ăn một hơi là hết sạch
Cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon, ngọt nước dễ làm tại nhà
Cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon, ngọt nước dễ làm tại nhà
Cách nấu riêu cua đồng cực thanh mát, cực ngon
Cách nấu riêu cua đồng cực thanh mát, cực ngon
Cách nấu món ăn canh cua đồng rau tạp tàng thơm ngon đậm chất miền quê
Cách nấu món ăn canh cua đồng rau tạp tàng thơm ngon đậm chất miền quê
Bà bầu có nên ăn cua không? Những lưu ý khi ăn cua
Bà bầu có nên ăn cua không? Những lưu ý khi ăn cua
Cách làm sạch và lọc cua đồng để làm bún riêu
Cách làm sạch và lọc cua đồng để làm bún riêu
Cách nấu canh cua đồng chay thanh đạm, ngon hết ý cho cả nhà thưởng thức
Cách nấu canh cua đồng chay thanh đạm, ngon hết ý cho cả nhà thưởng thức
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%

Khuyến Mãi

Xem thêm
Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Mua Monster cơ hội trúng Ghế Gaming cực chất tại Bách hóa XANH
  • Nóc nhà là nhất - Hóa đơn mỹ phẩm Unilever từ 199k, săn phiếu mua hàng 5 triệu
SỮA THÙNG GIÁ TỐT
GẠO SẠCH GIÁ TỐT
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi
qr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Bán hàng 7:00 - 21:30
1900 1908
Khiếu nại 7:30 - 21:00
1800 1067
(Miễn phí)
Cam kết:
15.000 sản phẩm
Giao 2h
633k theo dõi
77k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
logo instagram272k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
Chung nhan Tin Nhiem Mang
  • Tải app Bách hoá XANH
  • Mua nhanh, mua dễ
Google PlayApp Store
Website cùng tập đoàn
logo mwglogo tgddlogo dmxlogo topzonelogo ankhanglogo avakidslogo erabluelogo tdmx
© 2018. Công Ty Cổ Phần Thương Mại Bách Hoá Xanh. GPDKKD: 0310471746 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 23/11/2010. Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng (Số 20/GP-BTTTT) do Bộ Thông Tin Và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Trụ sở chính: 128 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Quận.1, TP.HCM. Địa chỉ liên hệ: Toà nhà MWG, Lô T2-1.2, Đường D1, Khu Công Nghệ Cao, P. Tân Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM. Email:lienhe@bachhoaxanh.com SĐT: 028.38125960 Chịu trách nhiệm nội dung: Trịnh Quang Dzuy. Xem chính sách sử dụng web