Cùng Bách hóa XANH vào bếp làm ngay món canh củ dền thịt băm vừa đơn giản lại vừa bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn nhé!
20 phútChế biến
15 phútDành cho
2 - 3 người
Canh củ dền thịt băm là món canh có hương vị thơm ngon, đậm đà vô cùng hấp dẫn. Để biết công thức làm món ăn này thì hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu chi tiết trong bài viết ngày hôm nay nhé!
1 Nguyên liệu làm món canh củ dền thịt băm
- 300g thịt bằm
- 1 củ dền
- 1 củ cà rốt
- 4 củ khoai tây
- Hành tím
- Ngò rí
- Gia vị: Đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, muối
2 Cách làm món canh củ dền thịt băm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Các loại rau củ sau khi mua về thì bạn rửa thật sạch để loại bỏ các bụi bẩn. Sau khi rửa xong thì bạn gọt vỏ cà rốt, khoai tây và củ dền rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Hành tím và ngò rí thì băm nhỏ.
Bước 2 Xào thịt băm
Bạn cho vào nồi 20ml dầu ăn, khi dầu đã sôi thì bạn cho hành tím vào và phi thơm, sau khi phi vàng thì bạn cho phần thịt băm vào và xào ở lửa vừa. Bạn nêm vào nồi ⅓ muỗng canh hạt nêm, ⅓ muỗng canh bột ngọt, ⅓ muỗng canh đường rồi xào cho thịt chín tới nhé.
Bước 3 Nấu canh củ dền thịt băm
Sau khi thịt đã chín rồi thì bạn cho vào nồi 300ml nước lọc và nấu ở lửa to cho nước sôi. Khi nước đã sôi lên thì bạn cho các loại rau củ đã cắt nhỏ vào và nấu cho đến khi chín đều nhé. Bạn nêm vào nồi 1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng canh đường, ⅓ muỗng canh muối rồi nấu ở lửa vừa trong vòng 3 - 5 phút nữa thì tắt bếp là hoàn thành món ăn rồi.
Bạn cho canh ra tô sau đó để thêm phần ngò rí ở phía trên để trang trí cho món ăn thêm phần hấp dẫn nhé!
Bước 4 Thành phẩm
Món canh củ dền thịt băm có màu đỏ đẹp mắt từ củ dền và hương thơm đậm đà của các loại gia vị. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được nước dùng ngọt thanh từ rau củ xen lẫn vị đậm đà của thịt băm. Chắc chắn món ăn này sẽ được gia đình và người thân của bạn yêu thích trong bữa cơm gia đình đấy.
3 Thưởng thức
Canh củ dền thịt băm không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Hương vị đậm đà của thịt băm, hương thơm của hành và vị ngọt từ các loại rau củ giúp cho món ăn này vừa hấp dẫn vừa ngon miệng. Bạn hãy học ngay công thức trong bài viết ngày hôm nay để làm ngay cho gia đình mình thưởng thức đi nhé!
Chỉ với vài bước đơn giản và các nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có thể nấu được món canh củ dền thịt băm vô cùng hấp dẫn rồi. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay vào bếp và trổ tài làm món ăn này cho cả gia đình thưởng thức ngay đi nào!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua củ dền tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH để trị thâm môi:
