Nếu bạn là fan cuồng của những món ăn đến từ Nhật Bản thì bạn không thể bỏ qua món sushi. Cùng học ngay cách làm sushi tại nhà đơn giản nhưng chất lượng chuẩn "nhà hàng" được chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé!
15 phútChế biến
15 phútDành cho
3 - 4 người
Sushi có nhiều món nhưng nổi tiếng nhất vẫn là món sushi cá hồi, món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn có hương vị ngon, vô cùng tinh tế và đầy đủ dinh dưỡng. Sau đây là tuyệt kỹ chế biến biến món sushi đúng chuẩn vị Nhật Bản đơn giản bạn có thể tự làm ngay tại nhà.
Tham khảo thêm:Sashimi là gì? Sushi là gì? Cách phân biệt sashimi và sushi. Ăn sashimi, sushi có tốt không?
1Nguyên liệu làm sushi
- 100gr cá hồi
- 1 chén cơm nóng
- 50gr trứng cá hồi
- 1 trái dưa leo dài
- 1 cây wasabi hoặc mù tạt xanh
- Gừng tím (để trang trí)
- Nước tương
Mẹo hay
Nếu muốn mua cá hồi ngon bạn nên chọn mắt cá trong không bị vẫn đục, hơi phồng lên, phần thân có da sáng bóng, không bị bong tróc, hay bị dập.
Bạn có thể mua trứng cá hồi, wasabi, mù tạt xanh, gừng tím tại các siêu thị lớn hoặc các trang mạng bán hàng online.
Nếu muốn mua cá hồi ngon bạn nên chọn mắt cá trong không bị vẫn đục, hơi phồng lên, phần thân có da sáng bóng, không bị bong tróc, hay bị dập.
Bạn có thể mua trứng cá hồi, wasabi, mù tạt xanh, gừng tím tại các siêu thị lớn hoặc các trang mạng bán hàng online.
2Cách làm sushi
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Cá hồi rửa sạch, dùng dao sắc nhọn để cắt cá hồi thành những lát mỏng. Dưa chuột thái mỏng thành lát dài.
Cây wasabi bạn đem bào cho thật nhuyễn.
Bước 2 Cuộn sushi
Trước tiên bạn cần rửa tay cho thật sạch sau đó lấy phần cơm nóng, nắm lại thành 1 cục tròn sau đó cuốn cá vào cục cơm, tiếp theo đặt 1 xíu wasabi lên trên, cuối cùng là phần trứng cá hồi, tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết phần cá đã chuẩn bị.
Cuối cùng là khâu trang trí, bạn đặt những lát dưa leo lên đĩa và tạo hình sau đó đặt sushi lên và cuối cùng đặt thêm củ gừng tím đã được cắt tỉa. Rót nước tương ra chén và thưởng thức.
Bước 3 Thành phẩm
Vậy là món sushi chuẩn bị Nhật đã hoàn thành, món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn ngon.
3Thưởng thức
Khi thưởng thức,tuyệt đối bạn sẽ không cảm nhận được mùi tanh vì đã có vị cay nồng, mùi thơm của wasabi át đi, đồng thời đây cũng là món ăn cực giàu dinh dưỡng.
Sushi món ăn cực kỳ hot được các bạn trẻ yêu thích hiện nay. Với cách làm đơn giản được chia sẻ trong bài viết vừa rồi bạn có ngay một món ngon tại nhà để chiêu đãi bạn bè người thân. Chúc bạn thành công nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Mua nước tương tại Bách hoá XANH:
