Vào những ngày hè nóng nực, bạn hãy thử làm kem dưa hấu sữa chua thơm ngon mát lạnh giải nhiệt này nhé! Cùng Bách hóa XANH theo dõi bài viết dưới đây.
Dưa hấu là một loại quả ngọt mát chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe con người. Đặc biệt là món kem dưa hấu sữa chua rất đáng để thử. Nếu bạn chưa biết làm món ăn này thì hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn nha.
20 phútChế biến
30 phútDành cho
4 - 5 người
1Nguyên liệu làm kem dưa hấu sữa chua
- 2 miếng dưa hấu
- 1 hộp sữa chua
- ½ quả chanh
- 1 muỗng mật ong
- 1 ít lá bạc hà
- Dụng cụ: Khuôn làm kem
Cách chọn dưa hấu ngon
Bạn nên chọn quả dưa có cuống già càng xoăn càng tốt, phần đáy dưa lõm, có màu vàng hoặc kem thì dưa rất ngọt.
Những quả dưa có vỏ căng tròn, láng bóng, thấy rõ vệt đen trên thân.
Bạn không nên mua quả dưa khi vỗ nghe tiếng “bộp bộp” vì đó là dưa bị nẫu ruột bên trong.
Bạn nên chọn quả dưa có cuống già càng xoăn càng tốt, phần đáy dưa lõm, có màu vàng hoặc kem thì dưa rất ngọt.
Những quả dưa có vỏ căng tròn, láng bóng, thấy rõ vệt đen trên thân.
Bạn không nên mua quả dưa khi vỗ nghe tiếng “bộp bộp” vì đó là dưa bị nẫu ruột bên trong.
2Cách làm kem dưa hấu sữa chua
Bước 1 Sơ chế dưa hấu
Khi mua dưa hấu về, bạn gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ, nhớ loại bỏ phần hạt dưa đi nhé.
Bước 2 Xay dưa hấu
Bạn cho vài lá bạc hà, vắt ½ quả chanh, 1 hộp sữa chua, 1 muỗng mật ong vào tô dưa hấu đã cắt. Tiếp theo bạn dùng máy xay cầm tay xay dưa cho nhuyễn, thu được hỗn hợp dưa hấu sệt.
Bước 3 Thành phẩm
Bạn đổ hỗn hợp dưa hấu đã xay nhuyễn vào khuôn làm kem. Cuối cùng để vào ngăn tủ đông trong khoảng 4-5 tiếng. Vậy là món kem dưa hấu sữa chua thơm mát đã xong rồi đó.
3Thưởng thức
Vị ngọt của kem dưa hấu hòa quyện với sữa chua cùng vị lạnh lan ra khắp miệng không chỉ trẻ con mà người lớn cũng bị mê hoặc.
Khám phá ngay nhiều cách làm kem trái cây trên Bách hóa XANH nhé! Nhiều công thức đơn giản, ai cũng có thể làm được.
Vào những ngày hè oi bức, được nếm một cây kem dưa hấu ngon ngọt mát lạnh thì còn gì bằng. Bách hóa XANH hy vọng chỉ sau 3 bước đơn giản bạn đã có thể làm ra món kem này nha! Chúc bạn thành công.
Có thể bạn quan tâm:
