Bánh kem phô mai Oreo không những bắt mắt mà mùi vị thơm ngon. Cùng bỏ túi làm bánh phô mai Oreo béo ngon cực kỳ đơn giản không dùng tới lò nướng tại nhà qua bài viết sau đây nhé.
Món bánh oreo cheesecake luôn làm những tín đồ mê bánh ngọt siêu lòng. Với hương vị thơm béo, mềm tan trong khoang miệng của món bánh sẽ hấp dẫn bất kỳ ai. Cùng Bách hóa XANH làm món bánh phô mai Oreo béo mịn, ngon lành tại nhà mà chẳng cần lò nướng.
10 phútChế biến
250 phútDành cho
2 - 5 người
1Nguyên liệu làm món bánh phô mai Oreo
- 20 cái bánh quy Oreo
- 200g kem phô mai
- 200g kem sữa tươi (Whipping cream)
- 3 muỗng đường
- 3 muỗng bơ tan chảy
2Cách làm món bánh phô mai Oreo
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn xé bỏ bao bì bánh oreo và lấy bánh ra. Sau đó, bạn bỏ 10 bánh quy vào túi zip và dùng chày giã nát, rồi dùng gậy cán thành bột mịn thì cho ra tô. Cho vào tô bột bánh quy 3 muỗng canh bơ tan chảy rồi trộn đều lên.
Bước 2 Trộn hỗn hợp kem cheese
Bạn cho 200g kem phô mai vào tô, tiếp đó đổ vào 200ml kem sữa tươi rồi dùng cây đánh trứng trộn đều hỗn hợp lại thì thêm vào 3 muỗng canh đường, khuấy đều hỗn hợp cho đường hòa tan vào kem cheese.
Tiếp theo, khi hỗn hợp kem cheese sánh mịn thì bạn bẻ vụn tiếp 5 cái bánh oreo cho vào tô kem. Tiếp tục trộn đều hỗn hợp đến khi bánh quy hòa quyện chung với kem thành hỗn hợp quánh sệt thì dừng.
Bước 3 Làm bánh phô mai oreo
Bạn đặt khuôn bánh lên giấy nến và cắt giấy nến theo kích thước khuôn, rồi cho giấy nến vào khuôn, gấp các nếp lại. Đổ tô bột bánh quy trộn với bơ ban đầu vào, dùng cốc hay vật bằng phẳng nén mịn bột bánh quy.
Kế đó, cho phần kem cheese vào và dàn đều phủ khắp bề mặt khuôn. Mang bánh đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong 4 tiếng để đông lại.
3Thành phẩm
Lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng vừa ăn, trang trí lên bánh bằng 5 cái bánh quy còn lại.
Nếm thử bánh thì bạn sẽ cảm nhận được vị béo thơm của kem phô mai cùng kem sữa tươi hòa quyện với vị ngọt và bùi, hơi đắng đắng của bánh quy oreo làm món bánh càng ngon miệng.
Bên trên là cách làm món bánh phô mai oreo cực đơn giản tại nhà mà chằng cần lò nướng, công đoạn chế biến cũng không quá khó khăn. Bách hóa XANH chúc các bạn thực hiện món bánh thành công ngay lần đầu nhé!
Mua đường cát các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm món bánh phô mai Oreo:
Xem thêm:
