Bạn đã từng thử làm bánh với nước ngọt Coca-cola chưa? Chỉ mất khoảng 1 tiếng 15 phút với một vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có một loại bánh hoàn toàn lạ miệng và độc đáo. Hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp nhé!
Nguyên liệu
Xem thêm: Cách làm bánh Chocopie thơm ngon
- 150 gr đường
- 150 gr bột mì đa dụng
- 60 ml Coca-Cola
- 80 gr kẹo xốp trắng
- 110 gr bơ thực vật
- 3 muỗng canh ca cao
- 1 muỗng baking soda
- ½ ly sữa tươi
- 2 quả trứng gà
- 1 muỗng cà phê vani
- 6 muỗng canh Coca-Cola
Cách làm bánh Coca-Cola
1Chuẩn bị
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ C. Tạo hỗn hợp khô gồm bột mì + đường + kẹo xốp trắng theo liều lượng bên trên. Tiếp theo bắt chảo lên bếp cho vào bơ + ca cao + Coca Cola đun sôi và khuấy đều, sau đó trộn hai hỗn hợp này lại với nhau, vậy là bạn đã có phần nhân bánh.
Tiếp đến, hãy hòa tan bột baking soda + sữa tươi + trứng gà + bột vani, khuấy đều tay rồi thêm vào phần nhân bánh.
2Nướng bánh
Đổ nhân bánh vào khay nướng có đường kính 16 đến 22 cm và nướng bánh khoảng 35 đến 45 phút.
3 Làm lớp phủ bánh
Bạn cần kết hợp 110gr bơ + 3 muỗng canh ca cao + 6 muỗng canh Coca-Cola đun sôi, khuấy đều, hòa tan với 400gr đường cát trắng là bạn đã hoàn thành phần phủ bánh. Cuối cùng, trang trí hỗn hợp lên trên bề mặt bánh, chờ bánh nguội cắt theo hình vuông và thưởng thức.
Bánh Coca-Cola có hương vị béo ngọt, đậm đà và giàu chất dinh dưỡng này chắc chắn sẽ làm bạn ngon miệng. Không mất quá nhiều thời gian, với công thức khá đơn giản và nguyên liệu dễ tìm bạn hãy thử vào bếp và làm bánh Coca-Cola cho món tráng miệng nhé!
Nguồn tham khảo: coca-colacompany.com
Mua Coca-Cola chất lượng tại Bách hoá XANH để làm bánh Coca-Cola:
