Muốn bảo quản hành lá, cà rốt, nước sốt cà chua… tươi ngon lâu, hãy khám phá các cách giữ thực phẩm tươi lâu được Bách hóa XANH chia sẻ ở nội dung bên dưới ngay.
Hành lá nên đặt trong ly nước
- Nếu bạn mua quá nhiều hành lá và không sử dụng hết trong một lần, hãy giữ nguyên rễ của củ hành lá sau đó nhúng đầu có rễ vào một ly nước đầy.
- Nước sẽ giữ cho hành củ tươi lâu, nếu bạn chỉ muốn dùng lá hành không muốn dùng củ hành thì chỉ cần cắt phần lá đi, phần còn lại của củ hành cứ giữ nguyên, chúng vẫn sẽ đảm bảo độ tươi ngon lâu.
Đặt cà rốt trong cát
Đọc có vẻ lạ nhưng cà rốt muốn giữ tươi lâu, bạn nên đặt chúng trong cát, cát sẽ giúp làm chậm quá trình thối rữa, giảm sự bốc hơi nước, đảm bảo cà rốt có đủ vitamin, dưỡng chất, độ tươi ngon cho tới khi bạn chế biến.
Bảo quản nước sốt cà chua trong những chiếc túi kín
- Để kéo dài thời gian sử dụng cho nước sốt cà chua, bạn có thể đổ nước sốt vào những chiếc túi nilon kín sau đó đặt vào tủ lạnh bảo quản.
- Khi nào có nhu cầu sử dụng nước sốt thì cần dùng bao nhiêu, lấy ra lượng bấy nhiêu.
- Tốt nhất là khi đóng nước sốt vào túi bạn nên chọn những túi có đồng kích cỡ, mỗi túi nên đổ vào lượng nước sốt phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình như thế nấu ăn sẽ thuận tiện và dễ dàng hơn.
Làm lạnh trứng
- Nếu muốn bảo quản lòng đỏ trứng lâu, bạn có thể ứng dụng cách sau.
- Hãy giữ lại lòng đỏ trứng, đổ chúng vào các ô trong khay đá, rắc lên bề mặt trứng một ítmuối ăn hoặcđường, sau đó đặt trong ngăn lạnh của tủ lạnh. Khi nào cần dùng bạn chỉ cần lấy cái viên đá lòng đỏ trứng ra dùng thôi nhé.
Bảo quản xà lách với khăn giấy khô
Để giữ cho xà lách tươi ngon trong 1 tuần, bạn hãy quấn khăn ăn bao quanh các lá xà lách. Khăn giấy sẽ giữ cho xà lách có độ ẩm vừa đủ, không bị khô héo hoặc thối rữa trong thời gian dài.
Bảo quản mật ong trong bình thủy tinh
Để tránh cho mật ong không bị oxi hóa, biến chất khi sử dụng, bạn hãy bảo quản mật ong trong bình thủy tinh màu đen có nắp đậy kín. Không bảo quản trong bình bằng kim loại, nhựa, mật ong dễ biến chất.
