Bột sắn dây mang lại rất nhiều lợi ích cho sức con người. Tuy nhiên, phải sử dụng thế nào để đảm bảo cho sức khỏe? Hôm nay Bách hóa XANH chia sẻ cho bạn thời điểm thích hợp để sử dụng bột sắn dây qua bài viết này nhé!
Bột sắn dây là một loại thực phẩm cực kỳ có nhiều lợi ích với sức khỏe. Bột sắn dây khi pha cùng nước có thể giúp thanh nhiệt cơ thể, giảm các tình trạng viêm lỡ, mụn nhọt,...
Cùng tìm hiểu kỹ hơn dinh dưỡng và lợi ích bột sắn dây để có cách sử dụng hợp lý ở bài viết này nhé.
1 Thành phần dinh dưỡng của bột sắn dây
Bột sắn dây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Cứ trong 100g bột sắn dây có chứa khoảng 14g nước, 0.7g protid, 84.3g gluxit và 0.8g xenlucoza,...
Bên cạnh đó, nhiều loại vitamin và khoáng chất cũng được tìm thấy trong bột sắn dây như: Canxi (18mg), phốt pho (20g), sắt (1.5mg), và vitamin A, vitamin C,…
Ngoài ra, bột sắn dây rất giàu hàm lượng chất dinh dưỡng thô như: Đạm thô (2.48%), chất béo thô (1.4%), chất xơ thô (1.37%). Đây là những chất giúp ích rất nhiều trong việc đảm bảo sức khỏe.
2 Công dụng của bột sắn dây
Bột sắn dây có tác dụng hữu ích trong việc làm giảm cholestrol trong cơ thể, hạn chế hình thành các khối mỡ trong máu, đông máu và chống lại các chứng đau tim hiệu quả.
Nhờ có tính mát đặc trưng, bột sắn dây còn được sử dụng để làm thanh nhiệt cơ thể, hạ sốt và làm các triệu chứng như: đau đầu, đau nửa đầu thuyên giảm.
Ngoài ra, nó còn giúp cho độc tố được bài tiết ra khỏi cơ thể, hạn chế hình thành các nốt mụn nhọt, mụn bọc và rôm sảy lúc thời tiết nắng nóng.
3 Nên uống bột sắn dây vào thời điểm nào?
Tham vấn từ TS. Hồ Thu Mai - Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Vinmec cho biết: Bột sắn dây tuy có tác dụng tốt với sức khỏe, nhưng nếu sử dụng không hợp lý sẽ gây nên những tác hại không mong muốn:
- Không nên uống bột sắn dây vào buổi sáng hoặc lúc bụng đang đói, vì lúc này lượng hóc môn tăng trưởng trong máu rất thấp, sẽ ảnh hưởng lớn tới sức khỏe.
- Nên sử dụng loại bột này lúc đã nạp đủ năng lượng cho cơ thể. Thời điểm thích hợp để uống bột sắn là sau ăn trưa hoặc tối 1 tiếng, như vậy sẽ phát huy được hết tác dụng vốn có của bột sắn dây.
4 Những lưu ý khi sử dụng bột sắn dây
Những người có các triệu chứng như: đầy bụng, tiêu chảy, lạnh bụng, sắc mặt vàng tái thì không nên uống bột sắn dây, để tránh làm ảnh hưởng tới sức khỏe.
Bạn có thể sử dụng loại bột này thường xuyên. Tuy nhiên, chỉ nên uống 1 ly/ngày và cần nấu chín trước khi uống.
Đối với trẻ em, tuyệt đối phải nấu chín trước khi cho bé dùng. Bột sắn dây cung cấp ít năng lượng, nên không được sử dụng bột sắn dây thay bữa ăn chính cho bé.
Đối với phụ nữ mang thai, bột sắn dây mang lại rất nhiều giá trị về sức khỏe. Nhưng nếu cơ thể có các triệu chứng: người bị lạnh, cơ thể mệt mỏi, tụt huyết áp, dạ con co bóp nhiều thì không được sử dụng, vì nó sẽ làm cho tình trạng càng nặng thêm.
Nguồn: Vinmec
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua bột sắn dây chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:
