Bạn đang tìm kiếm những món ăn giải nhiệt để tránh nắng nóng. Hãy để Bách hóa XANH mách bạn ngay 3 cách làm món ăn từ dưa hấu thơm ngon, mát lạnh.
Dưa hấu là một loại trái cây chứa nhiều dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, nhờ vào hàm lượng nước cao, nó cũng trở thành món ăn ngon được mọi người sử dụng để giải khát. Bên cạnh cách ăn thông thường, có một số cách chế biến dưa hấu thành các món giúp giải nhiệt tốt dành cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Cùng học ngay nào.
1 Kem dưa hấu
Kem dưa hấu với hương vị tươi ngon, mát lạnh, thơm béo sẽ khiến cho bọn trẻ thích mê và cũng là một món ăn giải nhiệt vô cùng thích hợp vào ngày hè nóng bức.
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Bước 1 Đem 2-3 khoanh dưa hấu ép lấy nước, có thể sử dụng máy ép hoặc giã nhuyễn và lọc qua bằng rây
Bước 2 Cho 200ml whipping cream vào một cái tô sạch, đánh đều tay cho đến khi phần kem được sánh mịn
Bước 3 Cho thêm 100ml sữa đặc, nước ép dưa hấu cùng với 1-2 hũ sữa chua vào tô và tiếp tục trộn đều
Bước 4 Cho hỗn hợp ra khuôn làm kem và đặt vào ngăn đông khoảng 5-6h cho kem hoàn toàn đông lại.
2 Nước ép dưa hấu
Nếu bạn muốn thưởng thức một ly nước mát lạnh, ngọt ngào và có khả năng đánh bay cơn nóng trong người, hãy thử chế biến ngay một ly nước ép dưa hấu thơm ngon và bổ dưỡng nào.
Cách thực hiện
Bước 1 Chuẩn bị 10 -15 khoanh dưa hấu, loại bỏ hột
Bước 2 Cho dưa hấu vào trong máy ép chậm và nêm nếm vừa khẩu vị
3 Pudding dưa hấu
Trong tiết trời ngày càng oi ả và nóng bức như hiện nay, một chiếc pudding mềm, mịn, thơm ngon mùi dưa hấu sẽ giúp bạn và bé được giải nhiệt. Một món ăn lý tưởng và thơm ngon đúng không nào.
Nguyên liệu
- 200ml nước ép dưa hấu
- 40ml sữa tươi không đường
- 2 muỗng cà phê gelatin hữu cơ
Cách thực hiện
Bước 1 Cho 2 muỗng gelatin đem ngâm từ 10 đến 15 phút với khoảng 8 muỗng nước lọc để gelatin được nở ra.
Bước 2 Cho 40ml sữa tươi không đường trộn chung với 80ml nước ép dưa hấu. Sau đó đem đi đun nóng ở lửa vừa, thêm 1 muỗng cà phê gelatin vào lúc hỗn hợp đang được đun nóng và khuấy đều cho đến khi tan hết.
Bước 3 Đổ hỗn hợp ra hũ và đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3h.
Bước 4 Sau đó đem đi chưng phần gelatin còn lại đến khi tan ra và cho vào 120ml nước ép dưa hấu, khuấy đều, đổ vào các hũ đã có hỗn hợp được đông trước đó, cho vào ngăn mát lạnh khoảng 2-3h là ăn được.
Lưu ý: Khi cho trẻ sử dụng pudding, nên tránh để quá lạnh, bé ăn sẽ dễ bị đau bụng. Ngoài ra, nên tránh cho trẻ ăn vào lúc trời se lạnh vì có thể ảnh hưởng đến hô hấp của trẻ.
Bài viết trên là những thông tin về các cách chế biến các món giải nhiệt bằng dưa hấu cho trẻ. Mong bài viết sẽ hữu ích và đừng quên theo dõi Bách hóa XANH để có thêm nhiều kiến thức hay nữa nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua dưa hấu thơm ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH:
