Hạt nêm là gì?
Hạt nêm, bột ngọt, bột canh là những loại gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình, chúng giúp cho những món ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn. Hạt nêm là một loại gia vị có nhiều nguyên liệu tạo thành như: muối, đường, chiết xuất thịt, các loại rau củ,... hạt nêm màu vàng nhạt, có dạng hình que nhỏ và ngắn, gần như là hình tròn, ngoài ra còn có dạng bột.
Thành phần dinh dưỡng của hạt nêm
Hạt nêm có chứa các thành phần dinh dưỡng như: chất béo, natri, chất đạm, năng lượng, chất xơ, Carbohydrate, vitamin A,...
Công dụng của hạt nêm
Tạo vị ngon, ngọt cho các món ăn.
Bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Tiện lợi và dễ dàng hơn trong việc nêm nếm món ăn.
Các loại hạt nêm
Trên thị trường hiện nay, hạt nêm thường được chia ra làm hai loại chính đó là:
Hạt nêm từ rau củ: thành phần nguyên liệu chủ yếu từ rau củ, sử dụng những thành phần thuần chay, không có chứa thịt.
Hạt nêm từ thịt: nguyên liệu chủ yếu từ chiết xuất xương ống, thịt heo, mỡ heo và hương giống tự nhiên.
Các thương hiệu hạt nêm nổi tiếng hiện nay
Một số thương hiệu hạt nêm nổi tiếng hiện nay như: hạt nêm Vedan, hạt nêm Aji-ngon, hạt nêm Maggi, hạt nêm Knorr, hạt nêm chinsu,...
Các sản phẩm hạt nêm được ưa chuộng nhất hiện nay
Những sản phẩm hạt nêm quen thuộc và đang được người tiêu dùng ưa chuộng: hạt nêm 25 dưỡng chất Chinsu gói 400g, hạt nêm thịt heo Vedan gói 1kg, hạt nêm cao cấp Maggi gói 400g, hạt nêm xương, thịt heo Aji-ngon gói 400g, hạt nêm thịt thăn, xương ống, tủy Knorr gói 400g,...
Cách bảo quản, lưu ý khi sử dụng hạt nêm
Bảo quản hạt nêm ở nơi khô ráo, thoáng mát, đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng.
Cân bằng giữa những loại gia vị với nhau trong các món ăn hằng ngày, không nên lạm dụng, ăn quá nhiều hạt nêm.
Lựa chọn hạt nêm thích hợp cho từng mục đích sử dụng khác nhau.
Các câu hỏi thường gặp đối với hạt nêm
Mua hạt nêm giá bao nhiêu tiền?
Giá thành các sản phẩm hạt nêm phụ thuộc vào nguyên liệu cũng như thương hiệu. Nhìn chung, mức giá hạt nêm giao động khoảng từ 5.000đ đến 19.000đ cho gói nhỏ, khoảng 26.000đ đến 55.000đ cho gói vừa và khoảng 35.000đ đến 65.000đ cho gói lớn. Đặc biệt, hạt nêm thịt còn được người dùng ưa chuộng các gói siêu lớn từ 1kg đến 3kg với mức giá khoảng 93.000đ đến 197.000đ.
Hạt nêm mua chính hãng ở đâu giá tốt nhất?
Bạn có thể mua hạt nêm tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, hoặc các chuỗi cửa hàng Bách hóa XANH gần nhà để đảm bảo hàng chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng với mức giá ưu đãi.
Trẻ em có ăn được hạt nêm không?
Các bậc phụ huynh có thể cho bé từ 1 tuổi trở lên ăn hạt nêm nhưng không được quá 1g/ngày.
Các thông tin liên quan tới hạt nêm