Bột canh là gì?
Hạt nêm, bột ngọt, bột canh là những loại gia vị đã quá quen thuộc, giúp cho những món ăn trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn. Bột canh kết hợp hài hòa giữa các loại nguyên liệu gồm bột ngọt, hạt nêm và muối, giúp các món ăn thêm đậm đà và hài hòa về hương vị. Từ lâu, bột canh luôn được các bà nội trợ tin tưởng sử dụng để nấu những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình.
Thành phần dinh dưỡng của bột canh
Trong bột canh có chứa các thành phần dinh dưỡng như năng lượng, chất xơ, vitamin A, vitamin C, canxi, lipid, protein, glucid, natri, kali, kẽm, sắt...
Công dụng của bột canh
Tạo hương vị cho các món ăn.
Bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Nêm nếm và tẩm ướp các món ăn.
Có thể dùng để chấm với trái cây.
Các loại bột canh
Trên thị trường hiện nay, bột canh chủ yếu được chia ra làm hai loại:
Bột canh món mặn: trong thành phần nguyên liệu chế biến bột canh có thêm nguyên liệu động vật như thịt heo, thịt gà,... giúp làm tăng vị thơm ngon đậm đà
Bột canh món chay: được chế biến với thành phần nấm bào ngư, nấm hương, mang đến vị ngọt thanh
Các thương hiệu bột canh nổi tiếng hiện nay
Một số thương hiệu bột canh nổi tiếng hiện nay như: bột canh Thiên Hương, bột canh Vifon, bột canh Cholimex, bột canh NataFoods,...
Các sản phẩm bột canh được ưa chuộng nhất hiện nay
Những sản phẩm bột canh quen thuộc và được người tiêu dùng ưa chuộng: bột canh Thiên Hương gói 195g, bột canh Vifon gói 200g, bột canh nấm hương Cholimex gói 180g, bột canh Natafoods gói 250g,...
Cách bảo quản, lưu ý khi sử dụng bột canh
Bảo quản bột canh ở nơi thông thoáng, đậy kín nắp sau mỗi lần sử dụng.
Cân bằng giữa những loại gia vị với nhau trong các món ăn hằng ngày, không nên lạm dụng bột canh trong việc nấu ăn sẽ gây ra những hậu quả xấu.
Bột canh nên được đựng trong lọ thuỷ tinh đậy kín nắp để tránh bị ẩm, vón cục và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Các câu hỏi thường gặp đối với bột canh
Mua bột canh giá bao nhiêu tiền?
Các sản phẩm bột canh có giá tùy theo thương hiệu và khối lượng, giao động khoảng từ 3.700đ đến 5.800đ.
Bột canh mua chính hãng ở đâu giá tốt nhất?
Bạn có thể bột canh tại các chợ, hàng quán gần nhà, hoặc bạn hãy tham khảo mua bột canh tại chuỗi cửa hàng Bách hóa XANH để được đảm bảo hàng chính hãng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng với mức giá phải chăng.
Trẻ em có ăn được bột canh không?
Các bậc cha mẹ có thể cho bé từ 12 tháng tuổi trở lên ăn bột canh nhưng không được quá 1g/ngày.
Các thông tin liên quan tới bột canh