Top các quán matcha ngon ở HCM cho các "matcha-lover"

Khám phá những quán matcha ngon HCM được yêu thích bởi tín đồ trà xanh với thực đơn đa dạng, không gian đẹp và chất lượng matcha chuẩn Nhật.

TP.HCM có nhiều địa chỉ pha matcha chuẩn vị, vừa đậm trà vừa hài hòa vị ngọt. Không gian quán đa dạng, từ yên tĩnh thư giãn đến hiện đại trẻ trung. Menu phong phú với matcha latte, đá xay, bánh ngọt được làm chỉn chu, đẹp mắt. Cùng khám phá các quán matcha ngon HCM được nhiều người yêu thích.

1Tiêu chí đánh giá một quán matcha ngon

Chất lượng nguyên liệu: Sử dụng bột matcha Nhật Bản cao cấp

Chất lượng của bột matcha là yếu tố cốt lõi quyết định hương vị và độ an toàn của món uống. Những quán matcha chất lượngthường sử dụng matcha cao cấp nhập khẩu từ Nhật Bản, đặc biệt là từ các vùng nổi tiếng như Uji hoặc Nishio.

Bột có màu xanh sáng tươi, mịn và khi pha có vị ngọt hậu nhẹ, không đắng gắt. Ngoài ra, sữa dùng kèm, thường là sữa tươi hoặc sữa hạt cũng nên là loại ít đường, không lấn át vị trà nguyên bản.

Bột matcha chuẩn Nhật có màu xanh non tươi, mịn như bột phấn

Menu đa dạng: Có nhiều món từ matcha (truyền thống đến hiện đại)

Một quán đáng ghé thăm thường có thực đơn matcha phong phú, từ matcha latte nóng/lạnh, matcha đá xay, macchiato đến các món tráng miệng như bánh matcha, panna cotta, kem.

Sự đa dạng không chỉ giúp khách hàng có thêm nhiều lựa chọn mà còn thể hiện sự đầu tư và am hiểu của quán với loại nguyên liệu này. Những món biến tấu từ matcha như matcha dừa, matcha chanh dây hay kết hợp cùng sữa yến mạch cũng là điểm cộng.

Menu phong phú thể hiện mức độ sáng tạo và am hiểu nguyên liệu

Hương vị cân bằng, không quá ngọt

Matcha ngon là khi có vị đậm đặc trưng của trà xanh, hậu vị ngọt dịu, không bị gắt hay quá nhạt. Một ly matcha latte ngon không nên bị lấn át bởi đường hay sữa mà phải giữ được vị matcha nổi bật. Tỉ lệ giữa matcha và sữa cần được cân đo chuẩn xác, đảm bảo sự hòa quyện, không tách lớp. Đây là yếu tố thể hiện sự tinh tế và kỹ năng pha chế của quán.

Vị matcha đậm, hậu ngọt nhẹ là tiêu chuẩn quan trọng

Không gian và cách phục vụ

Không gian quán cũng góp phần lớn vào trải nghiệm chung của khách hàng. Một quán matcha được đánh giá cao thường có thiết kế tinh tế, yên tĩnh, sạch sẽ và phù hợp với tinh thần thiền của trà đạo.

Bên cạnh đó, cách phục vụ chuyên nghiệp, nhân viên am hiểu sản phẩm, nhiệt tình tư vấn món cũng tạo thiện cảm lớn. Một số quán còn đầu tư vào ly tách, cách trình bày để tăng tính thẩm mỹ cho món uống.

Trải nghiệm không gian và phục vụ góp phần giữ chân khách hàng

2Top 5 quán matcha ngon ở TP. Hồ Chí Minh nên thử

Avocat Bake 'n Brew

Avocat là điểm đến lý tưởng cho người mê matcha nghi lễ

Quán ăn chất lượng:4.0/5.0 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 141/8 Bàn Cờ, Phường 3, Quận 3, Hồ Chí Minh

Giá thành: Khoảng 70.000 - 185.000 đồng

Giờ mở cửa: 09h00 - 21h00

Website: Không có

Menu: Matcha ngân hà, matcha latte, matcha nước dừa, matcha rang, matcha nghi lễ

Món ngon nhất: Matcha Latte

Ưu điểm: Quán dùng matcha cao cấp với nhiều lựa chọn từ vị nhẹ đến đậm, không gian yên tĩnh mang phong cách Nhật giúp trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn

Nhược điểm: Giá thành cao hơn mặt bằng chung và một vài đánh giá cho thấy dịch vụ phục vụ đôi lúc chưa tương xứng với chất lượng nước

Avocat Bake 'n Brew đưa bạn rời xa phố thị xô bồ bằng một không gian mang đậm chất thiền của xứ sở hoa anh đào. Căn nhà gỗ nhỏ xinh, bàn ghế thấp bao quanh bởi cây xanh khiến nơi đây như một khu vườn kín đáo để bạn vừa nhâm nhi matcha vừa thả trôi tâm trí.

Thực đơn của quán đặc biệt tập trung vào các dòng matcha cao cấp với nhiều tầng hương vị khác nhau như vị thanh nhẹ như Fukamidori, dòng matcha nghi lễ đậm đà như Asahi. Bạn có thể chọn dùng chung với sữa tươi hoặc đổi vị bằng sữa yến mạch để tăng độ béo và thanh hậu. Giá thành có phần cao hơn mặt bằng chung nhưng đổi lại là trải nghiệm đáng nhớ.

Tiệm Trà Rí Ri

Tiệm Trà Rí Ri là điểm đến yêu thích của tín đồ matcha chính hiệu

Quán ăn chất lượng:4.9/5.0 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ:539 Hoàng Sa, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Hồ Chí Minh

Giá thành: Khoảng 20.000 - 35.000 đồng

Giờ mở cửa: 18h00 – 23h30

Website:Tiệm Trà Rí Ri

Facebook: Không có

Giao hàng: Có

Menu: Matcha latte, cafe latte, trà sữa, cafe

Món ngon nhất: Matcha latte

Ưu điểm: Vị trí đẹp gần bờ kè, không gian gần gũi, matcha có công thức pha riêng và nguyên liệu đảm bảo vệ sinh

Nhược điểm: Không gian nhỏ, ít chỗ ngồi, không phù hợp giờ cao điểm và hạn chế khi thời tiết xấu.

Nép mình bên bờ kè Hoàng Sa nhộn nhịp, Tiệm Trà Rí Ri gây ấn tượng với hình ảnh quán nhỏ xinh, bàn ghế thấp gợi ký ức tuổi thơ. Không gian ngoài trời thoáng mát, lý tưởng để nhâm nhi nước và ngắm phố phường. Mỗi góc ngồi đều mở ra tầm nhìn rộng rãi, tạo cảm giác thư giãn, gần gũi. Đây là điểm hẹn nhẹ nhàng cho những buổi chiều muốn sống chậm lại.

Matcha tại Rí Ri không chỉ là đồ uống, mà là “tinh thần” của quán, từ khâu chọn nguyên liệu đến công thức pha đều được chăm chút kỹ càng để tạo ra hương vị riêng biệt. Matcha latte tại đây có vị ngọt thanh, không gắt, hậu trà rõ và lớp sữa mịn tan. Điều này giúp Rí Ri chiếm trọn cảm tình của giới yêu matcha Nhật Bản tại Sài Gòn.

Hoff Specialty Coffee

Hoff phù hợp cho người thích sự sáng tạo trong món uống matcha

Quán ăn chất lượng:4.7/5.0 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ:170A Võ Thị Sáu, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Hồ Chí Minh

Giá thành: Khoảng 45.000 - 80.000 đồng

Giờ mở cửa: 07h30 – 22h30

Website: Không có

Facebook:Hoff Specialty Coffee

Giao hàng: Có

Menu: Matcha latte, matcha sữa dừa, matcha dâu tây, trà dâu tây việt quất,...

Món ngon nhất: Hoff béo matcha

Ưu điểm: Menu matcha đa dạng, sáng tạo với các món như matcha kem tươi, sữa dừa hay sparkling matcha. Vị matcha thơm nhẹ, hậu ngọt và dễ uống.

Nhược điểm: Khẩu phần nước khá nhỏ so với giá. Vào giờ cao điểm dễ hết chỗ đậu xe, nhất là dịp cuối tuần.

Hoff hướng tới sự tinh giản trong thiết kế nhưng không hề đơn điệu. Không gian rộng, nhẹ nhàng và đậm chất “café studio” tạo cảm hứng cho người ghé đến làm việc, học tập hay thư giãn cùng bạn bè.

Menu không chỉ nổi bật với cà phê mà còn chinh phục người yêu matcha nhờ sự sáng tạo: từ matcha latte truyền thống đến Hoff béo matcha pha cùng kem tươi, hoặc matcha sữa dừa độc đáo. Đặc biệt, sparkling matcha kết hợp nền nước chua nhẹ tạo trải nghiệm mới lạ. Tuy nhiên phần nước khá ít và bãi đậu xe giới hạn nên cần lưu ý khi đi nhóm đông.

Japanit

Japanit phù hợp với người thích trải nghiệm nhiều món từ matcha

Quán ăn chất lượng:4.5/5.0 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 130 Đ. Trần Hưng Đạo, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh

Giá thành: Khoảng 13.000 - 718.000 đồng

Giờ mở cửa: 09h00 – 23h00

Website: Japanit

Facebook: Japanit Coffee&Matcha House

Giao hàng: Có

Menu: Matcha mochi nếp, matcha đậu đỏ, matcha chiato, matcha hoàng kim, matcha purin, matcha gelato

Món ngon nhất: Matcha Latte

Ưu điểm: Matcha nhập khẩu chất lượng tốt, món uống phong phú kết hợp nhiều nguyên liệu thú vị như mochi, đậu đỏ, kem flan... Giá cả hợp lý so với chất lượng.

Nhược điểm: Không gian đơn giản, không phù hợp để làm việc lâu hoặc tụ tập đông người, chủ yếu dành cho khách ghé uống rồi đi.

Không quá cầu kỳ về décor, Japanit giữ mọi thứ ở mức vừa đủ để tạo cảm giác thư thái như trong những quán trà nhỏ tại ngoại ô Nhật Bản. Bàn ghế thấp, ánh sáng dịu nhẹ, tất cả đều hướng đến sự tập trung cho món uống.

Quán nổi bật nhờ sử dụng matcha chất lượng cao với nhiều cách biến tấu độc đáo như matcha mochi, matcha đậu đỏ, matcha chiato kem sữa, hay matcha gelato mát lạnh. Đặc biệt, các món tráng miệng như tiramisu matcha và Kyoto matcha cake đều mang vị trà đậm, ngọt vừa phải, hậu vị dịu. Mức giá khá mềm khiến đây là địa chỉ “ruột” của nhiều bạn trẻ yêu trà.

Lạc teahouse

Lạc Teahouse là lựa chọn lý tưởng để “sống chậm” cùng matcha

Quán ăn chất lượng: 4.9/5.0 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 6A Đ. Đinh Bộ Lĩnh, Phường 14, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Giá thành: Khoảng 75.000 - 90.000 đồng

Giờ mở cửa: 09h00 – 21h00

Website: Không có

Facebook: Lạc Teahouse

Giao hàng: Không có

Menu: Matcha latte, matcha americano, matcha affogato, yuzu matcha soda, usucha

Món ngon nhất: Matcha Latte

Ưu điểm: Không gian như một góc phòng trà Nhật, tinh giản và yên bình. Matcha pha từ sữa hạt, vị nhẹ, dễ uống, thích hợp cho người cần thư giãn

Nhược điểm: Đường vào hơi khó tìm do nằm trong khu chung cư, cần tra bản đồ hoặc gọi quán trước khi đến để đỡ mất thời gian.

Lạc Teahouse như một phòng trà Nhật thu nhỏ, mang đến không gian yên tĩnh và tinh giản giữa phố thị ồn ào. Thiết kế tối giản, tông gỗ trầm kết hợp ánh sáng nhẹ tạo nên cảm giác thư giãn, gần gũi. Quán hướng đến tinh thần thưởng trà chậm rãi, nơi người ta có thể gác lại bộn bề để lắng nghe chính mình.

Menu tuy không đa dạng nhưng mỗi món đều có bản sắc riêng. Matcha latte dùng sữa hạt thanh nhẹ, affogato béo ngậy kết hợp vị trà đậm, yuzu matcha soda mang vị mứt thanh yên tươi mát. Nếu thích vị rang nhẹ, đừng bỏ qua hojicha latte – loại trà rang củi thủ công tạo nên hậu vị khói rất đặc trưng.

Nếu bạn đang tìm quán matcha ngon HCM để chill cuối tuần hay làm việc cả ngày, đừng ngần ngại thử những địa điểm gợi ý trong bài viết trên đây. Hương vị chuẩn vị Nhật, không gian xinh xắn và menu đa dạng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng ngay từ lần đầu ghé thăm.

Có thể bạn quan tâm:

Tham khảo các loại cà phê pha phin có bán tại Bách hoá XANH:

Bách hóa XANH