Hủ tiếu mì Lâm Huê Viên nổi tiếng khắp khu Chợ Lớn với tô hủ tiếu từ 100.000 đồng/tô. Cùng theo chân Bách hóa XANH thưởng thức món hủ tiếu đặc biệt này nhé!
Giữa vô vàn quán hủ tiếu bình dân ở Sài Gòn, một quán hủ tiếu ở khu Chợ Lớn nổi tiếng với giá cả đắt đỏ, từ 100.000 đồng/tô, đó là hủ tiếu Lâm Huê Viên. Vậy liệu tô hủ tiếu này có đáng tiền hay không? Theo chân Bách hóa XANH để trả lời câu hỏi này nhé!
1Giới thiệu quán hủ tiếu mì Lâm Huê Viên, quận 5
Quán ăn chất lượng:4.0/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ:83 Nguyễn Thi, Phường 13, Quận 5, thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: Khoảng 100.000 - 150.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 6h00 - đến khi hết
Điện thoại:02838537945
Facebook: Không có
Website: Không có
Giao hàng: Đang cập nhật
Menu: Món hủ tiếu mì, các món điểm tâm như há cảo, sủi cảo, xíu mại, giò cháo quẩy, bánh bao, …
Món ngon nhất: Hủ tiếu mì
Ưu điểm: Nước dùng vừa vặn, gia vị nêm nếm hợp lý. Đồ ăn rất tươi.
Nhược điểm: Giá mắc so với mặt bằng chung
Địa chỉ:83 Nguyễn Thi, Phường 13, Quận 5, thành phố Hồ Chí Minh
Giá thành: Khoảng 100.000 - 150.000 VNĐ
Giờ mở cửa: 6h00 - đến khi hết
Điện thoại:02838537945
Facebook: Không có
Website: Không có
Giao hàng: Đang cập nhật
Menu: Món hủ tiếu mì, các món điểm tâm như há cảo, sủi cảo, xíu mại, giò cháo quẩy, bánh bao, …
Món ngon nhất: Hủ tiếu mì
Ưu điểm: Nước dùng vừa vặn, gia vị nêm nếm hợp lý. Đồ ăn rất tươi.
Nhược điểm: Giá mắc so với mặt bằng chung
Tiệm Lâm Huê Viên nằm gần Bưu điện Chợ Lớn. Mặt tiền của tiệm có vẻ hơi hẹp, nhưng khi bước vào, bạn sẽ ngay lập tức thấy không gian sạch sẽ và gọn gàng.
Trên biển hiệu ngoài trước cửa tiệm có ghi chữ "Hủ tiếu Lâm Huê Viên", bằng cả tiếng Việt và tiếng Hoa, giống như nhiều quán ẩm thực khác trong khu vực người Hoa tại Chợ Lớn. Một số người gốc "dân Chợ Lớn" cho biết trước đây biển hiệu của tiệm có ghi rõ "tiệm nước", nhưng hiện tại đã được thay thế bằng biển hiệu như vậy.
2Quán hủ tiếu mì Lâm Huê Viên có gì hấp dẫn thực khách?
Hủ tiếu mì làm say đắm thực khách ngay từ lần đầu tiên thưởng thức
Tại Lâm Huê Viên, món chính của quán là hủ tiếu mì, bạn có thể dễ dàng gọi một phần hủ tiếu mì thập cẩm để thưởng thức. Quán có bán cả hủ tiếu mì nước và hủ tiếu mì khô để bạn lựa chọn. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn món hủ tiếu mì cá hoặc bún gạo.
Mì hủ tiếu ở đây đặc trưng bởi những sợi mì vàng, to và mềm mại theo phong cách của các quán người Hoa, không phải là loại mì hủ tiếu nhỏ và dai như một số quán hủ tiếu gõ khác ở Sài Gòn.
Hủ tiếu mì được trực tiếp trụng trong nồi nước sôi nghi ngút khói. Người nấu cầm vá trụng mì hủ tiếu một cách tài hoa và thảy nhẹ tung hứng mì, tạo nên một trải nghiệm thú vị cho thực khách.
Nguyên liệu “hàng tuyển”
Mỗi phần hủ tiếu mì thập cẩm tại đây bao gồmcật, tim, gan, tôm viên, cá viên, tôm, thịt nạc heo và cá bớp với giá là 100.000 đồng. Theo cô Diệp, quản lý ở quán, giải thích rằng tất cả các nguyên liệu đều là những sản phẩm tươi ngon nhất và được chọn kỹ càng, được chế biến theo công thức gia truyền của gia đình và chỉ sử dụng nguyên liệu trong ngày, điều này làm cho mức giá trở nên cao hơn.
Miếng cật heo tại đây có kích thước khá lớn và được xẻ thành sọc mỏng, khi ăn, chúng có độ giòn mà không hề có mùi khó chịu. Điều này cho thấy việc chế biến rất khéo léo, đặc biệt khi đây là nguyên liệu rất khó làm. Sự kết hợp sợi mì truyền thống thơm béo và các nguyên liệu tươi ngon như vậy, chính là lý do tại sao nhiều "khách quen" thường tới quán.
Không vội ăn liền, “đợi chờ” sẽ được ăn ngon
Tại Lâm Huê Viên, bạn có thể thấy rằng phần ăn ít được dọn lên ngay sau khi đặt hàng. Khách hàng cần kiên nhẫn, ngồi đợi một chút, để đảm bảo rằng người nấu có đủ thời gian để chuẩn bị món hủ tiếu mì một cách tỉ mỉ trước khi mang lên bàn.
Nhìn chung, tô hủ tiếu ở khu Chợ Lớn có giá cả đắt đỏ nhưng không phải là không đáng tiền. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực và muốn thưởng thức một tô hủ tiếu độc đáo, chất lượng thì đây là một tọa độ đáng để thử.
Có thể bạn quan tâm:
Tham khảo hủ tiếu, miến ăn liền các loại có bán tại Bách hoá XANH:
