Ngày cuối năm những cuộc hẹn nhiều hơn. Cơ thể phải hấp thụ một lượng lớn những thực phẩm tiêu cực với sức khỏe, nhất là gan. Vậy các bữa tiệc tùng cuối năm nhiều thì làm sao thải độc gan tốt nhất?
Vào ngày giáp Tết, các bữa liên hoan tất niên nhiều hơn. Bạn sẽ được thưởng thức nhiều đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ, đồ cay nóng, các loại thức ăn chứa nhiều muối và các thực phẩm đóng hộp, các chất kích thích... Đây là những kẻ thù đáng sợ làm giảm tuổi thọ của gan. Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa, trao đổi chất và một số các chức năng khác trong cơ thể như dự trữ glycogen, tổng hợp protein huyết tương, hệ thống miễn dịch và thải độc.
Gan được ví như một “nhà máy hóa chất’’ đảm nhận trách nhiệm điều hòa các phản ứng hóa sinh trong cơ thể. Do vậy, nếu gan của bạn bị tổn thương sẽ ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe của bản thân bạn. Hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu các phương pháp giải độc gan, bảo vệ cơ thể trước những bữa tiệc tùng liên hoan cuối năm.
1Giải độc gan với trà xanh
Trà xanh là loại thức uống quen thuộc với mỗi người. Đặc biệt trà xanh giải độc gan khá hiệu quả. Theo nghiên cứu, trà xanh có nhiều dưỡng chất giúp thúc đẩy trao đổi chất, loại bỏ mỡ thừa và chống oxy hóa hiệu quả. Chất chống oxy hóa ECCG có khả năng chống viêm, chống ung thư và loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể.
Đặc biệt trà xanh giải độc gan tốt nhất là trước hoặc sau khi bữa ăn khoảng 1-2 giờ sẽ giúp đẩy nhanh tác dụng giảm cân. Uống trà xanh sau bữa sáng thì hỗ trợ tránh mất nước. Tuy nhiên cần hạn chế uống trà xanh khi sáng sớm khi bụng rỗng. Lúc này cơ thể sẽ có hiện tượng “say” biểu hiện là cồn cào, khó chịu ruột.
2Giải độc gan với nghệ
Từ thời xa xưa, nghệ đã được sử dụng để điều trị nhiều chứng bệnh khác nhau. Cùng với trà xanh giải độc gan, nghệ cũng đem đến hiệu quả bất ngờ. Trong nghệ có chứa nhiều dưỡng chất khác nhau nhưng nổi bật hơn cả là curcumin. Đây là dưỡng chất quan trọng giúp làm sạch gan. Thanh lọc và loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể.
Bản thân curcumin còn hỗ trợ cải thiện chức năng của hệ thống tiêu hóa, kích thích túi mật hoạt động. Người dùng chỉ cần uống nước có nghệ là đủ tăng tính năng giải độc của gan. Có nhiều cách khác nhau để sử dụng nghệ giải độc gan như hòa nước uống, trộn tinh bột nghệ với mật ong nén thành viên. Cách khác thì có thể hòa bột nghệ với sữa tươi.
3Giải độc gan với nho khô
Nho khô đảm bảo cơ thể khỏe mạnh hơn và giảm gánh nặng cho lá gan. Đối với người vừa uống rượu, nho khô có thể loại bỏ đi độc tố trong cồn. Đây cũng là nguyên nhân nhiều người thường giải độc gan với nho khô thông qua việc pha nước.
Cách làm nước giải độc gan với nho khô khá đơn giản. Bạn chỉ cần chọn khoảng chục quả nho khô cho vào một bát nước ngâm khoảng 15 phút. Sau đó đổi bỏ phần nước đi, nho sau khi được rửa thì cho vào nồi đun với nước. Đun sôi khoảng vài phút rồi tắt bếp, để nguội, uống vào sáng hôm sau. Nước nho khô tác dụng tốt nhất là khi mới ngủ dậy, dạ dày vẫn còn trống rỗng.
4Giải độc gan với bơ
Bơ là một trong những loại quả được lòng mọi người nhất. Nhưng bạn đã bao giờ nghe giải độc gan với bơ hay chưa? Mỗi tuần ăn 1-2 quả bơ, trong khoảng một một tháng có thể giúp gan phục hồi những tổn thương. Trái bơ giàu chất glutathione – một hợp chất giúp đào thải chất độc cho gan cực tốt, bảo vệ gan dưới tác động của các gốc tự do. Đồng thời bơ cũng là loại quả bổ sung lượng vitamin và khoáng chất tăng cường chức năng của gan, phân hủy chất béo, ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ. Thường xuyên ăn bơ, sinh tố bơ để giúp gan khỏe mạnh. Với những người bị nhiễm độc gan, ăn bơ thường xuyên sẽ giúp thải độc gan rất hiệu quả, đẩy lùi các tình trạng như đắng miệng, táo bón, nổi mụn nhọt.
5Uống nước ép rau sống
Các chuyên gia cho biết việc tiêu thụ nước ép rau quả rất tốt cho người đang có chức năng gan bị suy giảm vì nước ép rau quả giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. Hàm lượng chất xơ cao trong rau củ quả sẽ giúp thúc đẩy nhanh quá trình loại bỏ độc tố, đồng thời giúp tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa. Một số loại rau quả lý tưởng giúp giảm nồng độ acid, cân bằng pH và giúp làm sạch gan như súp lơ, bắp cải, bắp cải Brussels hoặc cà rốt, rau xanh, củ cải,..
6Giải độc gan với bưởi
Bưởi chứa hàm lượng vitamin C và chất xơ lớn, chứa chất chống oxy hóa cao, Glutathione phân hủy kim loại nặng, hợp chất flavonoid giúp thanh lọc giải độc gan, ngăn các gốc tự do tấn công gan của bạn. Có thể ăn bưởi trực tiếp hay uống nước ép bưởi mỗi ngày để giúp cơ thể thải hết độc tố bên trong.
Trên đây là 6 cách giải độc gan với những nguyên liệu tự nhiên, dễ tìm. Tuy nhiên, hiệu quả nhất vẫn là duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, hiệu quả và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên. Bạn đừng để gan bị nhiễm độc rồi mới tìm những biện pháp, hay mới để tâm đến sức khỏe, mà hãy chăm sóc bản thân mình thật tốt nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Đến Bách hoá XANH gần nhất để lựa chọn thực phẩm tươi ngon và an toàn nhé.
