Mùa thi học kỳ và chuyển cấp đang đến gần, các bậc phụ huynh cũng bắt đầu lo lắng và trăn trở về thực đơn để làm sao các bạn học sinh có thể có sức khỏe tốt và học tập hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu các thực phẩm giúp tăng trí nhớ và khả năng tập trung sau để chọn sản phẩm tốt nhất cho con em mình nhé.
loading content table...
1Tăng cường sức khỏe và trí nhớ
Đa phần những thực phẩm như khoai, bánh mì, cơm, các loại ngũ cốc sẽ có chứa hàm lượng đường tự nhiên cao, giúp chuyển hóa thành năng lượng. Do đó, hãy cho trẻ ăn no và có thể bổ sung thêm các dạng nước trái cây, nước ép, bánh ngọt để giúp thoải mái tinh thần và tăng trí nhớ.
Ngoài ra, bạn có biết rằng thành phần quan trọng tạo nên não chính là chất béo? Vì vậy, nếu muốn bé có khả năng phản xạ tốt và có thể linh hoạt suy nghĩ thì đừng quên bổ sung lượng chất béo vừa phải từ các loại thực phẩm như dầu ăn, dầu mè, dầu nành, dầu thực vật,…Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng các loại chất béo từ động vật như bò, heo,…vì các loại chất béo này không tốt cho sức khỏe.
Theo Vinmec, khoảng 60% bộ não của bạn được làm từ chất béo và một nửa số chất béo đó là omega-3. Vì thế đừng quên bổ sung các loại cá béo như: Cá hồi và cá mòi,... vào thực đơn bữa ăn hàng ngày nhé.
Song song với đường và chất béo, đừng quên bổ sung thêm đạm từ thịt, cá,…Chất đạm có tác dụng giúp cho thần kinh hoạt động tốt và có thể giúp bạn nhớ lâu hơn.
2Cách ăn uống lành mạnh trong mùa thi
Nhiều phụ huynh nghĩ rằng chỉ nên ăn những món ăn đắt tiền, bổ dưỡng,…Thế nhưng, thực tế thì chúng ta phải biết cách phối hợp các món ăn, để bữa ăn phải vừa có đủ đạm, đường, béo và không thể thiếu đó chính là vitamin và chất xơ từ rau củ quả và từ các loại trái cây tự nhiên.
Quan trọng hơn, bạn còn phải bổ sung đủ nước cho cơ thể, hạn chế sử dụng các loại cà phê mạnh, trà đậm vì sẽ ảnh hưởng đến hoạt động của não, có thể gây hưng phấn một thời gian đầu nhưng sau đó sẽ rất mệt mỏi và ảnh hưởng khả năng tập trung.
3Một số loại thực phẩm tốt cho mùa thi
Sau đây là một số loại thực phẩm an toàn và tốt cho mùa thi mà bạn có thể dùng chế biến món ăn: ngũ cốc, bí đỏ, các loại cá, cà rốt, sữa, trứng, rau quả xanh, cà chua, các loại cam, quýt,…Bạn cũng có thể sử dụng các loại thực phẩm đóng hộp an toàn để tăng thêm hương vị, đừng quên nêm nếm gia vị thích hợp để tăng vị giác và giúp trẻ ăn ngon hơn, cảm thấy thoải mái trong quá trình học và ôn thi.
Xem thêm: Cách bảo quản thực phẩm cho trẻ
Nguồn: Vinmec
