Các loại thực phẩm như măng cụt không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ điều trị một số căn bệnh. Tuy nhiên, ăn măng cụt nhiều có tốt không và ăn như thế nào là đủ thì không phải ai cũng biết.
Măng cụt là trái cây phổ biến ở Việt Nam, ngoài hương vị thơm ngon, chúng có nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, giống với nhiều loại quả khác, bạn không nên ăn quá nhiều măng cụt cùng một lúc bởi chúng cũng có thể mang lại tác dụng phụ nguy hiểm, cùng tìm hiểu rõ hơn trong bài viết sau đây nhé.
1Tìm hiểu về măng cụt
Măng cụt có tên khoa học là Garcinia mangostana hay còn gọi là trúc tử, măng cục tía, là một loài cây thuộc họ Bứa. Đây là một loại cây nhiệt đới cho quả có thể ăn được và rất phổ biến ở Đông Nam Á, tây nam Ấn Độ và một số khu vực nhiệt đới khác như Florida (Mỹ), Colombia, Puerto Rico,...
Cây măng cụt thường cao từ 7 đến 25m. Trái măng cụt có màu xanh, khi chín trái măng cụt thường có vỏ ngoài dày, màu tím đậm (đôi lúc sẽ ngã sang màu đỏ tím). Ruột trắng và chia thành nhiều múi có vị chua ngọt thanh thanh và có mùi thơm thu hút.
2Giá trị dinh dưỡng của quả măng cụt
Trong măng cụt chứa nhiều chất đạm, canxi, sắt, photpho,.. nên rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, ngoài phần ruột màu trắng chúng ta thường ăn thì phần vỏ màu tím sậm cũng rất tốt cho sức khỏe, nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và tốt cho tim mạch.
Măng cụt còn được ví như một loại "thần dược" làm đẹp da của các chị em phụ nữ. Loại quả này giúp giảm các chứng bệnh về da như mụn, nấm, viêm da,... nó còn hỗ trợ chống ung thư da và làm chậm quá trình lão hóa da ở tuổi trung niên.
3Ăn nhiều măng cụt có tốt không?
Mặc dù chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng bạn chỉ nên ăn 30g măng cụt tương đương với 2 quả trung bình một ngày và mỗi tuần ăn 2 - 3 lần là đủ. Nếu ăn cùng lúc quá nhiều, măng cụt sẽ mang đến nhiều tác dụng phụ không mong muốn, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn như:
Nhiễm axit lactic
Một nghiên cứu của Trung tâm Ung thư Memorial Sloan-Ketting (Mỹ) cho biết tiêu thụ măng cụt hàng ngày trong 12 tháng có thể gây nhiễm axit lactic nặng. Tình trạng này xảy ra do axit lactic tích tụ bất thường trong máu. Các triệu chứng khi nhiễm axit lactic bao gồm buồn nôn và cơ thể yếu, nếu không kịp điều trị có thể gây sốc, đe dọa đến tính mạng.
Gây dị ứng
Ăn quá nhiều măng cụt có thể gây một số dị ứng nhẹ như nổi mề đay, da mẩn đỏ, sưng, ngứa và phát ban ở những người nhạy cảm. Thậm chí, nó còn dẫn đến các triệu chứng nghiêm trọng hơn như sưng miệng, môi, họng hoặc tức ngực.
Can thiệp quá trình đông máu
Hợp chất xanthone trong măng cụt có thể gây cản trở quá trình đông máu diễn ra bình thường. Nó cũng có thể tương tác với thuốc làm loãng máu như warfarin và gây xuất huyết tiêu hóa. Do làm chậm đông máu, các bác sĩ khuyến cáo bệnh nhân không nên ăn măng cụt 2 tuần trước khi phẫu thuật vì có thể tăng nguy cơ chảy máu trong hoặc sau khi phẫu thuật.
Cản trở quá trình điều trị bệnh
Măng cụt có thể ảnh hưởng không tốt đến hiệu quả của liệu pháp xạ trị cũng như thuốc hóa trị. Điều này xảy ra do một số loại thuốc hóa trị liệu phụ thuộc vào việc sản xuất các gốc tự do để chiến đấu và tiêu diệt khối u. Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong măng cụt chống lại và loại bỏ các gốc tự do, đã được chứng minh là yếu tố trở ngại trong điều trị ung thư.
4Những người không nên ăn măng cụt
Người hay bị dị ứng
Như đã đề cập, việc ăn quá nhiều măng cụt có thể gây dị ứng như nổi mề đay, mẩn đỏ da, sưng, ngứa. Do đó, nếu bạn là người hay bị dị ứng thì hãy hạn chế sử dụng măng cụt quá nhiều và nên ngừng ăn măng cụt ngay lập tức nếu xuất hiện bất kỳ triệu chứng nào nói trên để đảm bảo sức khỏe.
Bệnh nhân ung thư
Bởi vì măng cụt có thể ảnh hưởng không tốt đến hiệu quả của liệu pháp xạ trị cũng như thuốc hóa trị nên bệnh nhân ung thư có thể sử dụng những loại trái cây khác thay vì ăn măng cụt để quá trình điều trị đạt hiệu quả nhất.
Người bị bệnh về tiêu hóa
Với những người có bệnh về tiêu hoá như táo bón, tiêu chảy,... hoặc hệ tiêu hoá kém thì nên hạn chế ăn măng cụt, vì có thể làm trầm trọng thêm triệu chứng táo bón và kích thích dạ dày, không tốt cho dạ dày.
Người bị bệnh đa hồng cầu
Đa hồng cầu là một rối loạn khi tủy xương sản xuất quá nhiều tế bào hồng cầu, dẫn đến tăng số lượng hồng cầu trong máu. Bệnh nhân được chẩn đoán mắc bệnh này nên tránh sử dụng măng cụt vì nó có thể làm tăng khối lượng của hồng cầu.
Các bạn có thể thấy, tuy măng cụt có nhiều lợi ích về sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra nhiều tác dụng phụ. Qua những thông tin trên hy vọng bạn đã biết được ăn măng cụt nhiều có tốt hay không, ăn như thế nào là đủ. Hãy là người tiêu dùng thông minh và quan tâm nhiều hơn đến sức khỏe trong cuộc sống hiện đại nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Mua các loại trái cây tại Bách hóa XANH:
