Táo Ambrosia New Zealand là loại táo nhập khẩu được nhiều người yêu thích. Thông tin về nguồn gốc, đặc điểm, giá bán và cách chọn mua táo Ambrosia New Zealand.
Táo Ambrosia New Zealand là một loại táo có nguồn gốc từ New Zealand và được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong bài viết này, cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về nguồn gốc, đặc điểm và giá bán của loại táo này nhé!.
1Nguồn gốc xuất xứ của táo Ambrosia New Zealand
Táo Ambrosia lần đầu tiên được phát hiện vào năm 1987 tại Canada. Ban đầu, cây táo này mọc và phát triển tự nhiên, không rõ nguồn gốc. Người chủ khu vườn đã đặt tên cho loại táo này là Ambrosia với ý nghĩa "cao lương mỹ vị" bởi vẻ ngoài màu đỏ hồng pha sọc vàng nổi bật.
Quả táo Ambrosia có kích thước trung bình, khoảng 15-20 cm. Vỏ táo có màu đỏ hồng pha sọc vàng nổi bật, thịt táo màu trắng kem, giòn và chắc. Táo Ambrosia có vị ngọt nhẹ nhàng, không chua, rất dễ ăn.
Hiện nay, táo Ambrosia được trồng rộng rãi tại Bắc Mỹ, châu Âu, Chile và New Zealand. Các vùng này có khí hậu thích hợp, với nhiều nắng và đêm mát mẻ, giúp tạo điều kiện lý tưởng để tạo ra những quả táo Ambrosia ngon và ngọt.
Ở New Zealand, táo Ambrosia được thu hoạch từ tháng 2 đến tháng 8 dương lịch. Sau khi thu hoạch, quả táo được bảo quản trong kho lạnh theo quy trình chặt chẽ. Điều này giúp duy trì độ tươi và giòn của táo trong thời gian dài.
2Táo Ambrosia New Zealand có size và quy cách đóng gói như thế nào?
Táo Ambrosia New Zealand được xuất khẩu với nhiều kích thước và quy cách đóng gói khác nhau. Các kích thước và quy cách đóng gói bao gồm:
- Size 36: Đóng trong thùng chứa khoảng 15kg táo Ambrosia.
- Size 48, 56, 64, 72, 80, 88, 100, 113, 125, 138: Đóng trong thùng chứa khoảng 18kg táo Ambrosia.
Thùng 15 - 18kg thường được sử dụng cho việc xuất khẩu sang các nước khác, trong khi túi 1kg và 2kg thường được đóng gói và bán tại các siêu thị và chợ truyền thống.
3Giá trị dinh dưỡng của táo Ambrosia
Táo Ambrosia New Zealand chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: Vitamin C, kali, magiê, canxi, và sắt. Đặc biệt, táo Ambrosia có hàm lượng anti-oxidant cao, giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tuổi già và tăng cường hệ miễn dịch.
Dưới đây là bảng thông tin dinh dưỡng của 100g táo Ambrosia:
| Chỉ số dinh dưỡng | Giá trị |
|---|---|
| Năng lượng | 48 kcal |
| Carbohydrate | 12g |
| Đường | 10g |
| Protein | 0.4g |
| Chất xơ | 2g |
| Chất béo | 0.1g |
| Vitamin A | 5% |
| Vitamin C | 8% |
| Canxi | 1% |
| Sắt | 1% |
Ngoài ra, táo Ambrosia còn có hàm lượng chất xơ cao giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột.
4Tác dụng của táo Ambrosia đối với sức khỏe
Giúp giảm cân: Nhờ chứa ít calo và nhiều chất xơ, táo Ambrosia là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng hiện tại.
Bảo vệ tim mạch: Các chất chống oxy hóa có trong táo Ambrosia có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim và chống các bệnh lý về tim mạch.
Giảm nguy cơ ung thư: Chất quercetin có trong táo Ambrosia có tính chống oxy hóa và có thể giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại cho cơ thể.
Cải thiện sức khỏe tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao giúp táo Ambrosia có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa, giúp giảm nguy cơ bệnh táo bón và ung thư đại trực tràng.
Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C và các chất chống oxy hóa có trong táo Ambrosia có thể tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm.
5Cách chọn táo Ambrosia tươi ngon
Khi mua táo Ambrosia, bạn nên chọn những quả có màu vàng đỏ đều, không có vết đen hay thâm trên bề mặt, vỏ táo bóng, không bị nhăn và có cảm giác nặng tay khi cầm.
Một số kinh nghiệm để có thể chọn táo Ambrosia tươi ngon:
- Chọn quả có màu vàng đỏ đều, vỏ bóng, không có dấu hiệu bị nứt hay hư hỏng.
- Tránh mua táo đã qua ngày hạn sử dụng.
- Nếm thử táo trước khi mua để cảm nhận được hương vị và độ chín của quả.
- Nếu có thể, nên mua táo tại các cửa hàng uy tín hoặc các nhà vườn đáng tin cậy.
Vì là loại táo nhập khẩu từ New Zealand, táo Ambrosia có giá thành khá cao so với các loại táo thông thường. Tuy nhiên, đối với những người yêu thích và đánh giá cao hương vị và giá trị dinh dưỡng của táo, đây là một lựa chọn không thể bỏ qua.
6Bảo quản táo Ambrosia đúng cách
Để táo Ambrosia được bảo quản và sử dụng trong thời gian dài, bạn nên tuân thủ các nguyên tắc sau:
- Để táo ở nhiệt độ phòng, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trực tiếp.
- Nếu muốn lưu giữ lâu dài, có thể bảo quản táo trong tủ lạnh ở ngăn rau quả.
- Tránh làm ướt vỏ táo khi đang bảo quản để tránh vi khuẩn và nấm mốc phát triển.
- Không nên rửa táo trước khi bảo quan vì sẽ làm tăng độ ẩm và giảm thời gian sử dụng.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về nguồn gốc, đặc điểm và giá trị dinh dưỡng của loại táo này và có thêm sự lựa chọn phù hợp cho mình.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua táo Ambrosia New Zealand tại Bách hóa XANH:
