Đậu là thực phẩm ngon - bổ - rẻ, là sự lựa chọn hàng đầu của các bà mẹ từ lúc mang thai đến khi nuôi dưỡng em bé. Những lợi ích của đậu đối với trẻ em đã được khoa học công nhận, bố mẹ nên bổ sung thực phẩm này vào thực đơn của bé.
1Giàu Vitamin và khoáng chất, tốt cho sự tăng trưởng của bé
Các loại đậu là thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của bé. Trong đậu có chứa một hàm lượng Vitamin rất lớn, đặc biệt là Vitamin nhóm B, Vitamin A, PP, D, K và C, giúp cơ thể bé tăng trưởng tốt, chống oxy hóa và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Đậu chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như đạm, chứa nhiều loại axit amin cần thiết cho cơ thể, canxi, magie, photpho, sắt, kali, axit folic… tương tự như sữa mẹ giúp bé phát triển toàn diện cả về thể chất và trí não.
2Ngăn chặn oxy hóa và chống ung thư
Bên cạnh đó, các loại đậu luôn chứa phytic axit, một loại chất chống oxy hóa cực mạnh, kết hợp với các Vitamin như A, C, B…, giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa của tế bào, từ đó ngăn chặn ung thư.
3Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Đối với các bé có hệ tuần hoàn yếu, bố mẹ nên bổ sung đậu vào thực đơn hằng ngày của bé để hạn chế các bệnh về mạch máu và tim. Đậu giàu chất xơ, không chứa gluten và rất ít cholesterol, là thực phẩm “vàng” để bảo vệ hệ tim mạch non nớt của bé.
4Ngăn chặn bệnh tiểu đường
Đậu có chứa nhiều chất pectin giúp hệ tiêu hóa chậm hấp thụ lượng đường trong thực phẩm, hạn chế lượng đường tăng cao trong máu. Nhờ vậy, đậu giúp cho cơ thể bé ngăn chặn bệnh tiểu đường.
5Giúp nhuận trường, tốt cho hệ tiêu hóa
Bé bị táo bón luôn là nỗi lo của bố mẹ vì hệ tiêu hóa của bé còn non nớt, chất xơ và các enzym trong đậu sẽ giúp cơ thể bé chuyển hóa chất dinh dưỡng tốt, giúp nhuận trường, giảm áp lực lên trực tràng và ruột già, hạn chế nguy cơ viêm đường ruột và ung thư trực tràng.
6Giảm cảm giác thèm ăn, tập thói quen ăn uống lành mạnh
Đậu chứa nhiều chất xơ, ít calo, ít tinh bột nhưng giàu đạm, giúp no lâu, tránh cảm giác thèm các món ăn vặt. Nhờ bổ sung đậu vào thực đơn hằng ngày, mẹ có thể giúp bé hạn chế ăn những món có hại cho sức khỏe, tập cho bé thói quen ăn uống lành mạnh, chống béo phì hiệu quả.
Có thể bạn quan tâm:
Mua đậu, ngũ cốc các loại tại Bách hóa XANH:
