Tìm hiểu về quả Hala - loại quả có hình dáng như hành tinh nổ tung. Khám phá nguồn gốc, hương vị, các công dụng khác của cây và hướng dẫn cách ăn đúng để không bị xơ.
loading content table...
Quả Hala – loại trái cây đặc biệt đến từ vùng Thái Bình Dương – gây ấn tượng mạnh với hình dáng lạ mắt cùng hương vị độc đáo. Không chỉ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, quả Hala còn mang đến trải nghiệm thưởng thức đầy mới mẻ.
1Quả Hala là gì? Giới thiệu "quả bom nổ tung" của Thái Bình Dương
Quả Hala là loại quả đặc trưng của cây Pandanus tectorius, thuộc họ dứa dại, thường mọc ở các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới. Loài cây này phân bố rộng rãi tại Polynesia, Micronesia, Đông Nam Á và một số vùng duyên hải ở Úc, nơi khí hậu ẩm và gió biển thuận lợi cho sự phát triển.
Điểm ấn tượng nhất của quả Hala chính là hình dáng bên ngoài độc đáo. Toàn bộ quả trông giống như một quả cầu lớn, được hợp thành từ hàng chục múi nhỏ, gọi là phalanges, xếp khít nhau.
Khi chín, các múi này dần tách rời ra khỏi lõi, khiến cả quả trông như đang “bùng nổ”, tạo nên vẻ ngoài kỳ lạ và thu hút – vì thế quả Hala còn được ví như một “quả bom nổ tung” giữa thiên nhiên Thái Bình Dương.
2Đặc điểm nhận biết và hương vị của quả Hala
Quả Hala gây ấn tượng với hình dáng độc đáo cùng hương vị lạ miệng, vừa ngọt vừa thanh mát, khiến nhiều người tò mò ngay từ lần đầu bắt gặp.
Hình dáng và màu sắc
Quả Hala nổi bật nhờ cấu trúc múi (phalanges) đặc trưng. Mỗi múi có phần đầu màu xanh, thân chuyển dần sang vàng cam và gốc đỏ rực khi chín, tạo nên một tổng thể nhiều màu sắc rất bắt mắt.
Bề ngoài của múi khá cứng, nhiều xơ và có kết cấu chắc chắn. Một quả Hala trưởng thành thường có đường kính từ 20 – 30 cm, trông giống như một quả cầu khổng lồ rực rỡ giữa thiên nhiên.
Hương vị độc đáo và tinh tế
Phần ăn được của quả Hala nằm ở gốc múi, có màu vàng óng và hương vị ngọt thanh. Vị ngọt này không đậm gắt mà nhẹ nhàng, thoang thoảng hương của các loại trái cây quen thuộc như dứa, xoài hay mía, tạo cảm giác tươi mát và dễ chịu.
Nhờ hương vị tinh tế ấy, quả Hala thường được người dân địa phương tận dụng làm món ăn vặt, chế biến thành mứt hoặc kết hợp trong nhiều món ăn truyền thống.
3Hướng dẫn cách ăn quả Hala đúng cách
Để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của quả Hala, bạn cần biết cách tách múi và chế biến phù hợp, vừa đơn giản vừa an toàn.
Bước 1: Tách các múi ra khỏi lõi
Khi quả Hala đã chín, các múi (phalanges) bắt đầu lỏng ra và dễ dàng tách rời. Bạn có thể dùng tay kéo hoặc xoắn nhẹ để rút từng múi ra khỏi lõi trung tâm. Quá trình này khá thú vị, giống như đang bóc từng mảnh của một “quả bom nổ tung”.
Bước 2: Thưởng thức phần cùi ngọt ở gốc
Sau khi tách múi, bạn hãy tập trung vào phần gốc có màu đỏ cam – đây chính là phần ăn được. Cách thưởng thức là dùng răng nhai hoặc cắn vào gốc múi để ép lấy phần cùi và nước ngọt bên trong. Hương vị thanh mát, ngọt nhẹ sẽ lan tỏa ngay khi bạn cắn.
Lưu ý cực kỳ quan trọng: Chỉ hút lấy phần nước và cùi vàng mềm, tuyệt đối không nuốt phần xơ. Các sợi xơ rất cứng, khó tiêu hóa và thực chất có tác dụng tương tự như chỉ nha khoa tự nhiên. Việc ăn quả Hala khá giống với cách ăn mía – nhai để lấy nước ngọt rồi bỏ bã.
Phần hạt bên trong
Ẩn bên trong mỗi múi là một hạt nhỏ. Lớp vỏ ngoài của hạt khá cứng, cần dùng dụng cụ để đập vỡ mới có thể thưởng thức được phần nhân. Khi tách ra, nhân hạt có thể ăn được và mang hương vị béo ngậy, hơi giống hạnh nhân. Đây được xem là phần “bí mật” thú vị, bổ sung thêm một trải nghiệm mới mẻ khi thưởng thức loại quả đặc biệt này.
4Các công dụng khác của cây Hala
Cây Hala không chỉ mang đến loại quả độc đáo mà còn gắn liền mật thiết với đời sống và văn hóa của người dân bản địa tại nhiều vùng nhiệt đới. Hầu hết các bộ phận của cây đều được tận dụng hiệu quả trong sinh hoạt thường ngày.
- Lá cây: Lá Hala dài, dẻo và bền, thường được dùng để lợp mái nhà, đan giỏ, chiếu, buồm cho thuyền hoặc thậm chí làm giấy thủ công.
- Hoa Hala (hoa đực): Hoa đực của cây Hala có mùi thơm nồng nàn, được sử dụng để kết vòng hoa (lei) trong các nghi lễ truyền thống, chiết xuất nước hoa hoặc ướp hương cho thực phẩm.
- Thân và rễ: Phần gỗ thân cây Hala có thể dùng làm vật liệu xây dựng hoặc chế tác đồ dùng. Rễ cây lại có giá trị trong y học dân gian, thường được sử dụng trong một số bài thuốc chữa bệnh.
Nhờ sự đa năng này, cây Hala không chỉ được coi là nguồn thực phẩm mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa, tín ngưỡng và đời sống hàng ngày của nhiều cộng đồng cư dân đảo.
5Câu hỏi thường gặp (FAQs)
Quả Hala có bán ở Việt Nam không?
Quả Hala có bán ở Việt Nam nhưng rất hiếm. Quả Hala không được trồng thương mại tại nội địa và cũng hiếm khi được nhập khẩu do không phải là loại trái cây phổ biến. Vì vậy, nếu muốn thưởng thức, bạn thường chỉ có thể tìm thấy khi đi du lịch ở các vùng đảo hoặc quốc gia nhiệt đới nơi cây Hala sinh trưởng tự nhiên.
Ăn quả Hala có khó không?
Quả Hala không khó ăn nếu bạn biết cách. Khi ăn, bạn chỉ cần tách múi ra, nhai phần gốc để ép lấy nước ngọt và phần cùi mềm, sau đó nhả xơ ra, tương tự như ăn mía. Chỉ cần lưu ý không nuốt xơ, vì chúng rất cứng và không tiêu hóa được.
Quả Hala có độc không?
Quả Hala hoàn toàn không có độc. Quả Hala an toàn để ăn khi đã chín, và được nhiều cộng đồng bản địa sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, bạn cần ăn đúng cách – chỉ thưởng thức phần cùi và nước ngọt, tránh cố gắng nuốt phần xơ cứng để đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa.
Với vẻ ngoài khác lạ và cách ăn thú vị, quả Hala không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn mở ra một hành trình khám phá văn hóa ẩm thực vùng Thái Bình Dương. Nếu có dịp, hãy thử thưởng thức để cảm nhận hết sự độc đáo của loại quả “nổ tung” này.
Có thể bạn quan tâm:
Mua trái cây tươi, chất lượng bán tại Bách hóa XANH:
