Bệnh quai bị làm cho vùng quai hàm và mang tai sưng đau, khiến ăn uống khó khăn và mệt mỏi. Trong bài viết này Bách hóa XANH sẽ cùng bạn tìm hiểu những món ăn mà người bệnh quai bị nên ăn để đảm bảo sức khỏe và nhanh khỏi nhé.
Theo Bác sĩ chuyên khoa II Huỳnh Thị Diễm Thúy - Bác sĩ tư vấn vắc-xin - Khoa Nhi - Sơ sinh, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park, dưới đây là một số lưu ý về món ăn dành cho người bị bệnh quai bị.
1 Món ăn dạng lỏng
[captionnews]Món ăn dạng lỏng như cháo giúp người bệnh dễ ăn[/captionnews]
Bệnh quai bị khiến phần mang tai sưng đau, gây khó nuốt, chán ăn và dẫn tới thiếu dinh dưỡng. Lúc này người bệnh khó lòng ăn được những món ăn cứng, vì vậy những món dạng lỏng là lựa chọn tốt để người bệnh có thể nuốt dễ dàng, bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Một số món ăn có thể kể tới như cháo, súp, bột khuấy kết hợp các nguyên liệu bổ dưỡng như gạo tẻ, trứng, thịt, hạt sen…
Tham khảo thêm:Người bị quai bị nên kiêng gì, ăn gì để nhanh khỏi bệnh.
2 Món ăn từ rau xanh và hoa quả
Bổ sung Vitamin từ rau quả rất tốt cho người bệnh
Trong rau xanh và hoa quả có chứa nhiều Vitamin và khoáng chất, rất tốt để bồi bổ sức khỏe và nâng cao hệ miễn dịch cho người bệnh. Chất xơ trong rau và hoa quả cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp người bệnh dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng hơn.
Đối với rau, có thể cắt nhỏ và nấu cháo hoặc súp. Còn với hoa quả thì có thể ăn trực tiếp hoặc xay sinh tố, ép lấy nước để người bệnh quai bị dễ dàng sử dụng.
Tuy nhiên lưu ý là không nên ăn những loại trái cây chua như khế, ổi, cóc, xoài xanh… vì sẽ làm tuyến nước bọt của người bệnh tiết ra nhiều hơn.
3 Món ăn từ đậu
Món ăn từ các loại đậu giúp đẩy lùi bệnh
Các loại đậu có thành phần dinh dưỡng cao, rất tốt trong việc bồi bổ cơ thể và nâng cao sức đề kháng. Bên cạnh đó đậu cũng được sử dụng trong nhiều bài thuốc chữa bệnh, giúp bệnh nhanh chóng được đẩy lùi.
Có thể nấu súp, cháo đậu hoặc nấu chè đậu xanh cho người bệnh quai bị, ăn sẽ rất tốt cho sức khỏe.
4 Uống nhiều nước
Cần uống nhiều nước để giải nhiệt, hạ sốt
Bệnh nhân thường sẽ bị nóng sốt trong thời gian mắc bệnh quai bị, vì vậy nên uống nhiều nước để giải nhiệt. Có thể uống nước cam, nước chanh để bổ sung Vitamin C, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Bên cạnh đó, cần kết hợp các biện pháp khác như lau sốt cho người bệnh bằng khăn ẩm, giữ người bệnh kiêng gió, kiêng nước lạnh, kiêng vận động nhiều. Và cần lưu ý cẩn trọng khi tiếp xúc với người bệnh, không sử dụng chung chén ăn hay ly uống nước để tránh lây bệnh.
