Làm thế nào để phân biệt được các loại rau củ có sử dụng chất kích thích tăng trưởng? Muốn biết thì hãy tham khảo ngay những mẹo phân biệt hiệu quả mà Bách hóa XANH chia sẻ ngay dưới đây nhé!
Khổ qua
- Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng, một loại thực phẩm thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, nếu bạn chọn mua loại mướp đắng có sử dụng chất kích thích tăng trưởng thì sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Theo đó, nếu bạn nhìn thấy quả mướp đắng bạn mua có vẻ ngoài đẹp mắt, kích thước lớn, thân to, màu xanh mướt, bóng loáng… thì chắc chắn rằng đây là loại mướp đắng có sử dụng chất tăng trưởng.
Rau cải
Để nhận biết rau cải có sử dụng phân bón hóa học, chất tăng trưởng trong quá trình trồng trọt thì bạn nên quan sát đến màu sắc của lá. Nếu loại rau cải bạn mua có lá màu xanh đậm, các ngọn đều tăm tắp, tươi tốt, mơn mởn, lá không bị sâu, phần thân rau to thì có thể, loại rau này đã được bón nhiều phân đạm nitrat giúp tăng trưởng nhanh.
Đậu cô ve
Tuy loại đầu này có tính mát nhưng nếu bạn chọn mua phải loại đậu cô ve được phun chất kích thích tăng trưởng tốt thì vẫn gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng. Nếu bạn chọn mua loại đậu cô ve có thân dài, đều màu, bóng loáng, ít lông tơ, không bị sâu thì có thể đây chính là loại đậu đã được sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu, chất tăng trưởng.
Giá đỗ
- Khi nhắc đến các loại rau củ dễ bị dùng chất tăng trưởng nhất thì không thể không nói đến giá đỗ. Để nhận biết được đâu là loại giá đỗ có sử dụng chất kích thích tăng trưởng thì bạn chỉ cần quan sát đến kích thước, hình dáng của cọng giá đỗ là được.
- Theo đó, nếu cọng giá tròn to, thân trắng, ít rễ thì chắc chắn rằng, loại giá đỗ này đã có sự tác động từ những chất giúp tăng trưởng. Còn những cọng giá có thân mảnh, rễ nhiều, phần ngọn có lá, có mầm… thì đây chắc chắn là loại giá đỗ sạch, được làm tự nhiên.
