Select Location
Đăng nhập
Đang tải...
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
#Kinh nghiệm hay
>
#Món ngon mỗi ngày
>
#Công thức nấu ăn

Mách bạn cách làm sò lụa xào lá quế lạ miệng, nóng hổi ngày mưa

Cuối tuần chưa biết nấu gì thì hãy vào bếp nấu ngay món sò lụa xào lá quế lạ miệng, nóng hổi ngày mưa với các bước thực hiện đơn giản qua bài viết sau.

loading content table...
Chuẩn bị
30 phút
Chế biến
15 phút
Dành cho
3 - 4 người
Sò lụa xào lá quế là một trong những món ngon dễ chế biến nhưng lại vô cùng lạ miệng. Khi vừa nấu xong, còn nóng hổi sẽ rất thích hợp cho những ngày mưa vừa ăn vừa trò chuyện cùng gia đình.
Còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món sò lụa xào lá quế thơm ngon qua bài viết này.

1 Nguyên liệu làm sò lụa xào lá quế

  • 1 kg sò lụa
  • 10g lá quế
  • Tỏi
  • Gia vị: Đường, hạt nêm, tương ớt, dầu hào, bơ thực vật, dầu ăn
Mẹo hay:
- Bạn nên chọn mua sò lụa tươi sống, khi quan sát sẽ thấy vỏ của sò còn tự đóng mở được, chạm vào thì sò sẽ tự đóng miệng lại. Bạn cần tránh chọn mua sò luôn mở miệng hay ngậm miệng có mùi hôi, vì là những con sò đã chết.
- Bạn có thể tìm mua lá quế tại các sạp rau, chợ hay tại siêu thị lớn đều có bán. Khi mua cần tránh chọn lá quế quá già, ra hoa hay có nhiều sâu bệnh.
Nguyên liệu làm sò lụa xào lá quế
Nguyên liệu làm sò lụa xào lá quế

2 Cách làm sò lụa xào lá quế

Bước 1 Sơ chế sò lụa

Sò lụa sau khi mua về, bạn cho vào thau để ngâm với nước sạch trong khoảng 15 phút cho sò nhả đất, cát ra ngoài. Trong khi đó, những còn sò lụa nào chết, mở miệng thì bạn sẽ lấy ra.
Sau khi ngâm được 15 phút thì bạn xả lại với nước từ 4-5 lần cho sạch, rồi để ráo.
Mẹo hay: Bạn có thể ngâm sò lụa trong thau nước rồi cho vào 2 quả ớt đã cắt nhỏ, ngâm trong 30-40 phút để sò lụa sạch hơn.
Sơ chế sò lụa
Sơ chế sò lụa

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác

Bạn cần nhặt lá quế ra khỏi thân và rửa sạch với nước, rồi để ráo.
Tỏi thì bạn hãy lột sạch vỏ, rồi băm nhuyễn.
Sơ chế các nguyên liệu khác
Sơ chế các nguyên liệu khác

Bước 3 Xào sò lụa

Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp cùng với 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi băm để phi thơm.
Tiếp đến bạn cho hết sò lụa, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm rồi đảo đều. Bạn cho tiếp 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt đảo đều đến khi sò lụa chín thì bạn cho 10g bơ thực vật vào khuấy đều cho bơ tan thì tắt bếp.
Sau khi tắt bếp, bạn cho hết lá quế đã được rửa sạch vào đảo đều vài lần và múc ra dĩa thưởng thức.
Xào sò lụa
Xào sò lụa

3 Thành phẩm

Sò lụa xào lá quế
Sò lụa xào lá quế
Sò lụa xào lá quế là một món ăn ngon, lạ miệng sẽ khiến bạn thích thú ngay từ lần thử đầu tiên. Những con sò lụa thơm phức mùi bơ, lá quế, khi ăn sẽ cảm nhận được sự dai dai, béo béo của sò rất hấp dẫn.
Vừa rồi Bách hóa XANH đã hướng dẫn bạn thực hiện thành công món sò lụa xào lá quế, một món ăn ngon được nhiều người yêu thích bởi hương vị độc lạ. Còn chần chừ gì mà không vào bếp thực hiện ngay nhé!
Có thể bạn quan tâm:
  • Công thức xào sò lụa xanh với nấm hải sản thơm ngọt và có vị nồng thơm
  • 3 cách làm sò lụa hấp sả, hấp Thái và sả ớt thơm ngon, cực dễ làm
  • Sò lụa làm món gì ngon? 4 cách làm sò lụa ngon miệng, đơn giản tại nhà

Chọn mua rau quế tại Bách hóa XANH để chế biến thành món sò lụa xào lá quế:

Bách hóa XANH
Nhật Nam
. 4 năm trước
4.423
Mách bạn cách làm sò lụa xào lá quế lạ miệng, nóng hổi ngày mưa
Bài viết này có hữu ích với bạn không
Hữu ích
Không hữu ích
Từ khoá:sò lụacác món ngon từ sò lụa
THAM KHẢO THÊM
Cách làm sò lụa xào sả ớt đậm đà, dai sần sật, cực dễ làm
Cách làm sò lụa xào sả ớt đậm đà, dai sần sật, cực dễ làm
Sò lụa làm món gì ngon? Tổng hợp 11 món ngon từ sò lụa để chiêu đãi cả nhà
Sò lụa làm món gì ngon? Tổng hợp 11 món ngon từ sò lụa để chiêu đãi cả nhà
Cách làm sò lụa nướng phô mai béo ngậy, ngon không thua gì ngoài tiệm
Cách làm sò lụa nướng phô mai béo ngậy, ngon không thua gì ngoài tiệm
 Chia sẻ cách làm sò lụa xào bơ cay
Chia sẻ cách làm sò lụa xào bơ cay
Chia sẻ cách làm sò lụa nướng mỡ hành thơm ngon, ăn quên cả lối về
Chia sẻ cách làm sò lụa nướng mỡ hành thơm ngon, ăn quên cả lối về
Công thức làm sò lụa xào rau răm lạ miệng, thơm nức mũi
Công thức làm sò lụa xào rau răm lạ miệng, thơm nức mũi
Mách bạn cách làm sò lụa xào bắp ngon ngọt, ăn hoài không chán
Mách bạn cách làm sò lụa xào bắp ngon ngọt, ăn hoài không chán
Cách làm sò lụa xào bơ tỏi đậm đà tròn vị, cả nhà thích mê
Cách làm sò lụa xào bơ tỏi đậm đà tròn vị, cả nhà thích mê
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%

Khuyến Mãi

Xem thêm
Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Mua Monster cơ hội trúng Ghế Gaming cực chất tại Bách hóa XANH
  • Nóc nhà là nhất - Hóa đơn mỹ phẩm Unilever từ 199k, săn phiếu mua hàng 5 triệu
SỮA THÙNG GIÁ TỐT
GẠO SẠCH GIÁ TỐT
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi
qr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Bán hàng 7:00 - 21:30
1900 1908
Khiếu nại 7:30 - 21:00
1800 1067
(Miễn phí)
Cam kết:
15.000 sản phẩm
Giao 2h
633k theo dõi
77k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
logo instagram272k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
Chung nhan Tin Nhiem Mang
  • Tải app Bách hoá XANH
  • Mua nhanh, mua dễ
Google PlayApp Store
Website cùng tập đoàn
logo mwglogo tgddlogo dmxlogo topzonelogo ankhanglogo avakidslogo erabluelogo tdmx
© 2018. Công Ty Cổ Phần Thương Mại Bách Hoá Xanh. GPDKKD: 0310471746 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 23/11/2010. Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng (Số 20/GP-BTTTT) do Bộ Thông Tin Và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Trụ sở chính: 128 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Quận.1, TP.HCM. Địa chỉ liên hệ: Toà nhà MWG, Lô T2-1.2, Đường D1, Khu Công Nghệ Cao, P. Tân Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM. Email:lienhe@bachhoaxanh.com SĐT: 028.38125960 Chịu trách nhiệm nội dung: Trịnh Quang Dzuy. Xem chính sách sử dụng web