Khoáng chất Magie hay Magnesium là gì? Tác dụng của Magie và Magie có nhiều trong thực phẩm nào? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
Một cơ thể khoẻ mạnh cần có rất nhiều khoáng chất, Magie là một trong các khoáng chất rất quan trọng cho sự phát triển của cơ thể. Vậy chất khoảng Magie là gì? Có tác dụng gì với cơ thể và thực phẩm nào chứa nhiều Magie? Tham khảo ngay bài viết sau đây nhé.
1Khoáng chất Magie là gì?
Magie (Mg) hay còn gọi là Magnesium là khoáng chất cần thiết cho hệ thần kinh, bảo vệ tim mạch, phát triển xương, răng chắc khỏe. Magie có nhiều trong các loại rau lá sẫm màu như rau mồng tơi, cải xanh, các loại đậu.
Tham khảo thêm:Chất khoáng là gì và vai trò của nó với cơ thể?
2Tác dụng của Magie với sức khỏe
Khoảng 50% đến 75% Magie trong cơ thể tập trung ở xương. Phần còn lại tập trung nhiều ở cơ bắp, các mô mềm và một lượng rất ít trong máu. Magie trong thức ăn được hấp thụ vào cơ thể qua ruột.
Đối với người lớn
Theo ThS. Nguyễn Thu Hà - Khoa Dinh dưỡng - Bệnh viện TƯQĐ 108, Magie đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của tim, tăng cường chức năng và phòng chống các bệnh về tim mạch.
- Magie làm dịu hệ thần kinh, làm giảm căng thẳng, đau đầu. Ngoài ra, nó còn giúp điều hòa hệ cơ, tránh rối loạn hoạt động cơ, chuột rút…
- Magie góp phần hỗ trợ cho sự chuyển hóa của Canxi, Phốt pho, Natri, Kali, giúp cho hệ xương, răng chắc khỏe, ngăn Canxi lắng đọng thành sỏi.
- Magie giúp phòng chống bệnh tiểu đường, làm giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp.
- Ở người cao tuổi, Magie kích thích hấp thu canxi vào xương để ngăn ngừa lão hóa xương. Magie còn làm giảm tốc độ lão hóa bằng cách làm giảm tác hại của các tế bào gốc tự do.
Đối với trẻ em
- Do Magie là một khoáng chất không thể thiếu của hệ thần kinh, nên ảnh hưởng rất nhiều đến sự phát triển trí lực của trẻ. Trẻ thiếu Magie có các triệu chứng như chán ăn, nhức đầu, cơ thể mệt mỏi…
- Magie đóng vai trò quan trọng trong sự và cơ của trẻ. Cơ thể không tổng hợp được Canxi và Phốt pho nếu thiếu Magie, dẫn đến tình trạng trẻ còi xương, chậm lớn.
- Nồng độ Magie trong máu quá thấp có thể gây co giật, tăng kích thích, hạ đường huyết, thậm chí dẫn đến hôn mê.
- Tuy nhu cầu Magie ở trẻ không cao, nhưng tỷ lệ trẻ thiếu Magie lại khá nhiều.
3Thực phẩm nào giúp bổ sung Magie cho cơ thể?
- Thức ăn giàu Magie thường là các loại rau lá sẫm màu như rau mồng tơi, cải xanh, các loại đậu, bơ, chuối, ... Lượng Magie trong thức ăn thực vật cao hơn trong động vật.
- Ngoài ra, các thực phẩm như thịt, trứng, cá, gạo cũng chứa Magie, tuy không nhiều.
- Sữa bột là nguồn bổ sung Magie mỗi ngày với hàm lượng phù hợp cho cả người lớn, người cao tuổi và trẻ em.
4Lưu ý khi bổ sung Magie
- Bổ sung Magie đúng liều lượng. Lượng Magie cần thiết ở người lớn khoảng 350 mg đến 400 mg/ ngày. Ở trẻ em, lượng Magie cần thiết vào khoảng 36 mg đến 100 mg/ ngày tùy theo độ tuổi.
- Dư thừa Magie quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng ngộ độc. Thường xảy ra do bổ sung Magie quá nhiều bằng các thực phẩm chức năng.
- Ngộ độc Magie thường có các biểu hiện như nôn mửa, chóng mặt, nghiêm trọng hơn có thể gây tử vong.
Magie là khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của hệ thần kinh và xương khớp ở người. Thiếu hụt Magie sẽ dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm. Hy vọng qua bài viết này giúp bạn hiểu hơn về Magie là gì và có tác dụng như thế nào với cơ thể. Vì vậy, bạn hãy lưu ý bổ sung đầy đủ Magie hàng ngày cho cơ thể nhé!
Nguồn: Bệnh viện Trung ương Quân đội 108
Có thể bạn quan tâm:
Mua rau, củ, trái cây tươi ngon tại Bách hoá XANH:
