Công thức làm hạt dẻ nướng ngào mật ong siêu đơn giản để nhâm nhi

Hạt dẻ nướng ngào mật ong là món ăn dễ làm và cực hợp để nhâm nhi ngày se lạnh. Bài viết hướng dẫn bạn công thức đơn giản, thơm ngon ai cũng có thể làm ngay tại nhà.

Nếu bạn đang tìm một món ăn vặt vừa thơm bùi vừa ngọt dịu để thưởng thức trong những ngày mát trời, thì hạt dẻ nướng ngào mật ong chắc chắn là lựa chọn lý tưởng. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một mẻ hạt dẻ óng mật, mềm dẻo và cực kỳ cuốn miệng.

Rửa sạch hạt dẻ, dùng dao khứa nhẹ một đường trên vỏ để tránh nổ khi nấu. Cho hạt dẻ vào nồi, thêm 1 nhúm muối và luộc khoảng 10 phút để hạt chín mềm sơ và dễ tách vỏ.

Vớt hạt dẻ ra, để ráo rồi cho vào nồi chiên không dầu. Nướng ở 200°C trong 10 phút cho đến khi vỏ tách nhẹ và phần nhân bên trong dậy mùi thơm đặc trưng.

Lột vỏ, lấy phần nhân hạt dẻ ra. Bắc chảo lên bếp, đổ 70 ml mật ong vào đun nóng rồi cho hạt dẻ vào đảo đều. Đun đến khi mật ong áo đều quanh hạt và hơi sệt lại thì tắt bếp. Vớt ra đĩa, rắc thêm vừng rang nếu thích để tăng mùi thơm và độ hấp dẫn.

Hạt dẻ nướng ngào mật ong sau khi hoàn thành sẽ có lớp áo mật ong óng nhẹ, thơm mùi vừng rang và vị bùi ngọt rất cuốn. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm dẻo tự nhiên của hạt dẻ, hòa quyện cùng vị ngọt dịu – không gắt, không ngấy.

Đây là món ăn lý tưởng để nhâm nhi lúc xem phim, tụ họp gia đình hoặc dùng như món tráng miệng nhẹ nhàng sau bữa tối. Bạn cũng có thể cho vào hũ thủy tinh để làm món quà tặng handmade cực xinh, vừa đơn giản vừa ý nghĩa.

Nếu muốn bảo quản lâu hơn, hãy để hạt dẻ thật nguội rồi cất vào lọ kín. Mỗi lần mở nắp là một lần mùi thơm mật ong lan tỏa – đảm bảo bạn sẽ muốn ăn thêm ngay lập tức.