Khi làm bánh nướng, kẹo caramel, luộc trứng… Người nội trợ nếu cho thêm giấm táo vào công thức chế biến, đảm bảo món ăn sẽ hấp dẫn hơn đấy. Hãy khám phá thêm các công dụng của giấm táo trong việc nấu nướng ở nội dung bên dưới ngay nhé.
Làm bánh nướng
- Giấm táo khi thêm vào công thức làm bánh, các món bánh sau khi nướng không chỉ tăng độ xốp giòn mà còn có hương vị thơm ngon, quyến rũ hơn.
- Ngoài ra, giấm táo còn thường được dùng để thay thế cho trứng trong một số công thức làm bánh. Nếu yêu thích bánh nướng, sao bạn không thử dùng giấm táo để làm bánh, biết đâu bạn sẽ ghiền món bánh nướng với hương vị mới lạ do giấm táo đem lại đấy.
Làm kẹo caramel
Để món kẹo caramel có vị ngọt ngào, cay nhẹ khó quên, hợp khẩu vị của trẻ nhỏ và người lớn, bạn hãy thêm giấm táo vào công thức làm kẹo. Đảm bảo ai ăn kẹo caramel bạn làm cũng sẽ hỏi xin bí quyết chế biến đấy.
Tăng hương vị cho món thịt nướng
- Thịt nướng sẽ có hương vị hấp dẫn, ngon miệng hơn nếu trước khi nướng, bạn ướp thịt với giấm táo, rượu, nước tương, hành tỏi, ớt.
- Ướp trong vài giờ để thịt thấm gia vị sau đó bạn đặt thịt lên vỉ và nướng trực tiếp trên lửa than, thịt sẽ chín ngon, mềm. Khi đó nếu thưởng thức thịt nướng cùng bia hoặc nước ngọt làm lạnh sẽ rất tuyệt bạn nhé.
Trứng luộc ngon hơn
Khi đang luộc trứng, bạn cho thêm ít giấm táo vào nồi nước luộc, trứng sẽ chín nhanh hơn và vỏ trứng không bị nứt, vỡ.
Rửa rau củ quả sạch hơn
- Nếu bạn không thích sử dụng nước rửa hoa quả để làm sạch rau củ quả. Bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa thiên nhiên là giấm táo để loại bỏ các hóa chất, chất bảo quản, bụi bẩn trên rau củ quả của mình.
- Pha 1 phần giấm táo với 9 phần nước sạch rồi cho rau củ quả các loại vào dung dịch này ngâm trong vài phút. Sau đó, rửa rau củ quả với nước sạch lần nữa là bạn có thể ăn sống hoặc dùng chế biến các món ăn ngay rồi.
Tham khảo các loại giấm táo có bán tại Bách hoá XANH:
