Select Location
Đăng nhập
Đang tải...
ĐI CHỢ MÙA MƯA
#Kinh nghiệm hay
>
#Sống khỏe
>
#Sống xanh

Chuẩn bị cơm trưa áp dụng ngay “nguyên tắc 3 không”, để đảm bảo an toàn sức khỏe

Hãy cùng Bách hoá XANH tìm hiểu về “nguyên tắc 3 không” để chuẩn bị cho mình cơm trưa đi làm được đầy đủ dinh dưỡng qua bài viết dưới đây nhé!

loading content table...
Cơm trưa nhà làm là một giải pháp an toàn và đảm bảo dinh dưỡng cho mọi người đặc biệt là dân văn phòng trong bối cảnh dịch bệnh phức tạp hiện nay. Hôm nay, cùng Bách hoá XANH tìm hiểu “nguyên tắc 3 không” từ TS.BS Nguyễn Trọng Hưng – Trưởng khoa Khám và tư vấn dinh dưỡng người lớn (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) để có một bữa trưa tự làm cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

1 "Nguyên tắc 3 không" khi chuẩn bị cơm trưa đi làm

Không nên nấu trước, bảo quản qua đêm

Không nên bảo quản thực phẩm qua đêm
Không nên bảo quản thực phẩm qua đêm
Nguyên tắc đầu tiên đó là bạn không nên chuẩn bị đồ ăn trưa vào buổi tối hôm trước. Vì thực phẩm để qua đêm sẽ bị hụt giảm chất dinh dưỡng và chất lượng. Trong trường hợp tệ hơn là đồ ăn của bạn bị nhiễm các loại vi khuẩn sẽ gây ra rối loạn tiêu hoá ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như công việc của bạn.

Không nên bảo quản khi mới nấu xong, đồ ăn còn nóng

Không nên cho đồ ăn nóng vào hộp dễ bị hấp hơi gây ra vị chua, thiu
Không nên cho đồ ăn nóng vào hộp dễ bị hấp hơi gây ra vị chua, thiu
Việc cho đồ ăn còn nóng vào hộp khi mới nấu xong, khi đồ ăn còn đang trong quá trình sinh nhiệt dẫn đến đồ ăn bị hấp hơi khiến cho đồ ăn dễ bị hỏng và có mùi chua, thiu. Ngoài ra, nếu cho ngay vào hộp sẽ sinh nhiệt đặc biệt là rau xào thì các món ăn dễ bị nát khi bảo quản.

Không nên bảo quản thức ăn trong đồ nhựa

Không nên để đồ ăn trong hộp nhựa tái chế
Không nên để đồ ăn trong hộp nhựa tái chế
Phần lớn khi chuẩn bị cơm trưa mọi người đựng trong các hộp làm bằng nhựa nhưng điều đó vô tình khiến cho chất lượng đồ ăn bị ảnh hưởng. Vì có một số loại hộp được làm từ nhựa tái chế, sử dụng trong một thời gian dài sản sinh ra hoạt chất BPA (một hoạt chất rối loạn mức hormone, đặc biệt nó gây ra ảnh hưởng xấu đến các cơ quan sinh sản).

2 Những điều nên làm để chuẩn bị cơm trưa tốt cho người đi làm

Chuẩn bị những món ăn đơn giản

Bạn nên chuẩn bị những món đơn giản nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng
Bạn nên chuẩn bị những món đơn giản nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng
Để tiện lợi trong công đoạn bảo quản, bạn nên chuẩn bị những bữa trưa đơn giản với các nguyên liệu như trứng, thịt rang, tôm rim hoặc thịt luộc… Với phần thịt, bạn nên chọn phần thịt đừng quá mỡ vì khi để đồ ăn trong thời gian dài làm cho lượng mỡ trong thịt tiết ra, dễ gây ngán khi ăn.

Nên chọn các loại rau củ

Bữa ăn nên ưu tiên chọn các loại củ quả
Bữa ăn nên ưu tiên chọn các loại củ quả
Khi chọn các loại rau củ để chuẩn bị cơm trưa đi làm, tốt nhất là bạn nên chọn các loại củ để có thể đảm bảo được chất lượng của bữa ăn. Còn đối với rau xanh, khi sơ chế chỉ nên chế biến theo cách luộc hoặc nấu canh để các chất dinh dưỡng trong rau không bị hao hụt hay biến chất.

Đảm bảo đầy đủ thành phần dinh dưỡng trong bữa ăn

Cần chú ý đầy đủ các thành phần trong một bữa ăn
Cần chú ý đầy đủ các thành phần trong một bữa ăn
Cơm trưa là một trong những bữa ăn quan trọng cung cấp năng lượng cho ngày làm việc vì thế cần chú ý các thành phần có trong bữa trưa phải bao gồm 4 nhóm chất như tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, mọi người thường xem nhẹ việc ăn rau củ gây ra ảnh hưởng xấu đến cơ quan tiêu hoá.
Bài viết trên là một số thông tin về “nguyên tắc 3 không” khi chuẩn bị cơm trưa đi làm. Bách hoá XANH hy vọng sẽ giúp bạn có được những bữa trưa thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng.
Nguồn: Chuyên trang Thời đại Plus - Chuyên trang điện tử của Báo Sức khỏe và Đời sống
Có thể bạn quan tâm:
  • 3 kiểu ăn sáng gây hại cho sức khỏe của trẻ mà ai cũng mắc phải
  • Tổng hợp 10 món ăn cho mâm cơm cuối tuần thêm đặc sắc và ngon miệng
  • Gợi ý 4 mâm cơm cuối tuần giàu dinh dưỡng nhưng bắt cơm vô cùng
Mua ngay các loại trái cây tại Bách hóa XANH để bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhé
Bách hóa XANH
An Ninh
. 4 năm trước
550
Chuẩn bị cơm trưa áp dụng ngay “nguyên tắc 3 không”, để đảm bảo an toàn sức khỏe
Bài viết này có hữu ích với bạn không
Hữu ích
Không hữu ích
Từ khoá:thực đơnsức khỏe
THAM KHẢO THÊM
Tiêu gì với 100k? Gợi ý 3 mâm cỗ 2/9 từ "quà" của Chính phủ
Tiêu gì với 100k? Gợi ý 3 mâm cỗ 2/9 từ "quà" của Chính phủ
Thất tịch Trung Quốc ăn gì? Giải mã các món ăn cầu duyên, may mắn
Thất tịch Trung Quốc ăn gì? Giải mã các món ăn cầu duyên, may mắn
Mâm cơm mùa hè miền Bắc: Gợi ý 7 thực đơn thanh mát, giải nhiệt, cả nhà đều mê
Mâm cơm mùa hè miền Bắc: Gợi ý 7 thực đơn thanh mát, giải nhiệt, cả nhà đều mê
Gợi ý thực đơn mâm cỗ Trung thu cho người ăn kiêng: Không lo tăng cân
Gợi ý thực đơn mâm cỗ Trung thu cho người ăn kiêng: Không lo tăng cân
Gợi ý mâm cỗ Trung thu 'healthy' ngon miệng, đẹp mắt cho cả nhà vui khỏe
Gợi ý mâm cỗ Trung thu 'healthy' ngon miệng, đẹp mắt cho cả nhà vui khỏe
Khám phá 7 món ăn truyền thống mùa Trung thu không thể thiếu trong mâm cỗ Việt
Khám phá 7 món ăn truyền thống mùa Trung thu không thể thiếu trong mâm cỗ Việt
Thanh Minh ăn gì? 7 món ăn cổ truyền Tết Thanh Minh Việt Nam
Thanh Minh ăn gì? 7 món ăn cổ truyền Tết Thanh Minh Việt Nam
8 mẫu thực đơn mâm cỗ truyền thống để đón khách dịp Tết 2025
8 mẫu thực đơn mâm cỗ truyền thống để đón khách dịp Tết 2025
ĐI CHỢ MÙA MƯA

Khuyến Mãi

Xem thêm
Phá Cỗ Chốt Đơn - Săn Kho Báu Có Quà
  • Phá Cỗ Chốt Đơn - Săn Kho Báu Có Quà
  • Phá Cỗ Chốt Đơn - Săn kho báu trúng ngay 11.000 voucher mua Dove
  • Phá Cỗ Chốt Đơn - Săn kho báu trúng ngay 50.000 voucher mua LIX
  • Hóa đơn từ 50k dầu gội-dầu xả Rejoice cơ hội trúng voucher mua hàng trị giá 500k
SỮA THÙNG GIÁ TỐT
Olay
GẠO SẠCH GIÁ TỐT
ĐI CHỢ MÙA MƯA
Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi
qr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Bán hàng 7:00 - 21:30
1900 1908
Khiếu nại 7:30 - 21:00
1800 1067
Cam kết:
15.000 sản phẩm
Giao 2h
633k theo dõi
77k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
logo instagram272k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
Chung nhan Tin Nhiem Mang
  • Tải app Bách hoá XANH
  • Mua nhanh, mua dễ
Google PlayApp Store
Website cùng tập đoàn
logo mwglogo tgddlogo dmxlogo topzonelogo ankhanglogo avakidslogo erabluelogo tdmx
© 2018. Công Ty Cổ Phần Thương Mại Bách Hoá Xanh. GPDKKD: 0310471746 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 23/11/2010. Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng (Số 20/GP-BTTTT) do Bộ Thông Tin Và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Trụ sở chính: 128 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Quận.1, TP.HCM. Địa chỉ liên hệ: Toà nhà MWG, Lô T2-1.2, Đường D1, Khu Công Nghệ Cao, P. Tân Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM. Email:lienhe@bachhoaxanh.com SĐT: 028.38125960 Chịu trách nhiệm nội dung: Trịnh Quang Dzuy. Xem chính sách sử dụng web