Cách trồng 5 loại rau gia vị đơn giản mà không cần hạt giống

Nếu bạn đang muốn trồng những loại rau củ thơm ngon dùng để làm gia vị cho các món ăn thì đây chính là bài viết dành cho bạn. Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách trồng 5 loại rau gia vị đơn giản ngay tại nhà mà không cần sử dụng hạt giống.

Tỏi được mọc lên từ những hạt mầm có trong các tép tỏi, mỗi tép tỏi sẽ phát triển thành một cây tỏi con. Ngày nay, tỏi là gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn của mọi gia đình Việt. Bạn có thể dễ dàng trồng tỏi ngay tại nhà chỉ với một cốc nước. Cụ thể, khi tỏi bắt đầu lên mầm, bạn hãy cho hạt mầm vào cốc nước sạch và đợi đến khi mầm nhô cao hơn, hãy trồng chúng trong chậu đất nhỏ. Đừng quên lấp đất lên các tép tỏi và trồng ở nơi mát mẻ để nhanh đến ngày “thu hoạch” bạn nhé!

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị một vài nhánh sả tươi còn nguyên vẹn phần gốc, sau đó cắt bỏ phần ngọn và ngâm toàn bộ thân sả trong cốc nước sạch. Tiếp đến, bạn hãy đặt cốc sả ở nơi khô ráo, thoáng mát và có một chút ánh sáng mặt trời như bên cạnh cửa sổ, ngoài sân vườn,... Sả mất 2 ngày để ra rễ và chậm nhất là 1 tuần sau khi ngâm nước, sả bắt đầu ra lá. Cuối cùng, sau khoảng 2 tuần, nhánh sả sẽ ra thêm rất nhiều lá và gần như phát triển hoàn toàn.

Cuối cùng, bạn cần cho sả vào chậu đất nhỏ để trồng, chờ khoảng 3 tuần từ khi bắt đầu ươm trồng là có thể ăn được. Đặc biệt, đừng quên thường xuyên thay nước trong quá trình ngâm sả (khoảng 2 ngày 1 lần) để tránh tình trạng héo úng nhé!

Để chọn được hành tây tươi ngon và ra rễ tốt, bạn nên lưu ý chọn những củ hành tây tươi, có phần rễ nguyên vẹn và không trầy xước. Sau đó, bạn tiến hành giữ lại phần gốc rễ rồi ngâm với nước sạch. Sau khoảng 7 ngày từ khi bắt đầu ngâm nước, phần rễ sẽ phát triển dài ra và có màu trắng nhạt.

Bên cạnh trồng hành tây trong cốc nước, bạn có thể ươm rễ vào chậu đất đều được. Lưu ý lựa chọn đất tơi, xốp và có độ pH phù hợp bạn nhé!

Khi vừa mới mua hành lá, bạn cần giữ lại phần rễ và khoảng 3cm phần ngọn tươi, không dập úng. Tiếp đến, bạn tiến hành cho nước sạch vào cốc thủy tinh và bắt đầu ngâm chúng ở nơi thoáng mát, có ánh nắng mặt trời.

Sau khoảng 3-4 ngày, cây hành sẽ ra lá xanh tươi một cách nhanh chóng. Bạn có thể cắt phần lá để chế biến các món ăn và tiếp tục giữ lại phần rễ cùng 3cm ngọn tươi ngon như lúc đầu để trồng cho những lần sau. Thật đơn giản đúng không nào?

Để chọn được gừng tươi ngon dùng để trồng sau này, bạn nên lưu ý chọn mua những cây gừng gốc có chiều cao vừa phải, mang vị tươi ngon và cay thơm đặc trưng. Tiếp đến, hãy dùng tay bẻ lấy khoảng 3cm phần củ tươi nhất một cách cẩn thận, sau đó tiến hành hong khô bề mặt. Khi gừng bắt đầu khô lại, bạn đem gừng ngâm cùng với nước ấm qua đêm, sau đó ươm vào chậu đất. Lưu ý chọn đất tơi xốp và thấm nước tốt.

Cuối cùng, bạn hãy đặt chậu trồng gừng ở nơi ấm áp và có ánh sáng mặt trời. Sau khoảng 20 ngày trồng, gừng sẽ nảy mầm nếu được tưới nước đều đặn từ 2-3 lần/ngày. Khi gừng trổ nhiều lá, bạn có thể tưới đẫm lá cùng với củ thay vì chỉ phẩy nước lên bề mặt như những ngày mới trồng. Gừng có thời gian thu hoạch khá lâu (khoảng 1-2 tháng) nên bạn hãy kiên nhẫn đợi chúng cao tầm 60cm-120cm nhé!