Tim heo là loại thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Cháo tim heo là món dễ nấu, dễ ăn, bổ dưỡng và lạ miệng, giúp bé thay đổi khẩu vị trong thời kì ăn dặm rất tốt. Để nấu cháo tim đơn giản, đúng cách mà vẫn thơm ngon, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn nhé.
1Nguyên liệu
- 200 gr gạo
- 100 gr tim heo
- Hành lá, hành tím
2Cách nấu cháo tim ngon tại nhà
Sơ chế nguyên liệu
- Tim heo đem rửa sạch với muối.
- Hành tím băm nhỏ.
- Thái tim heo thành từng miếng mỏng hoặc băm nhỏ vừa ăn cho bé. Sau đó, ướp cùng hành tím băm nhỏ, chút nước mắm, hạt nêm cho đậm đà.
Nấu cháo
- Gạo vo sạch, cho vào nồi, đổ nước ngập rồi nấu chín nhừ. Khi hạt gạo đã nở bung thì nêm ít nước mắm cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho phần tim heo vào đảo nhanh tay, xào chín rồi múc ra bát.
Thành phẩm
Khi ăn, mẹ múc cháo trắng ra chén, cho tim heo lên trên, có thể thêm ít hành lá băm nhuyễn và hạt tiêu, sau đó trộn đều cho bé ăn khi cháo còn nóng ấm.
Bạn sẽ quan tâm:
Chọn mua gạo ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:
