Bạn đã biết cách làm trái vả dồn thịt heo thơm ngon tại nhà chưa? Cùng theo dõi chia sẻ bên dưới và làm ngay cho cả nhà nhé.
loading content table...
15 phútChế biến
20 phútDành cho
3 - 4 người
Trái vả dồn thịt heo có lẽ là một món ăn khá lạ lẫm với chúng ta, nhưng hương vị nó mang lại vô cùng hấp dẫn. Trong bài viết này Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món này nhé.
1Nguyên liệu làm trái vả dồn thịt heo
2Cách làm trái vả dồn thịt heo
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Vả sau khi mua về bạn rửa sạch cắt bỏ phần đầu của quả rồi bổ đôi. Hành tím 1 nửa cắt lát, 1 nửa băm nhỏ cùng với hành tỏi. Gừng bạn gọt vỏ cắt lát
Bước 2 Ướp thịt và nhồi trái vả
Bạn cho vào tô thịt xay 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu xay, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ muỗng cà phê muối cùng với số hành tím và tỏi băm nhỏ rồi trộn đều lên ướp thịt trong 10 phút để thấm gia vị.
Sau khi thịt đã ướp xong bạn dùng muỗng cho thịt vào bên trong ruột của trái vả rồi ép chặt lại. Tương tự làm như vậy đến khi hết nguyên liệu.
Bước 3 Hầm trái vả dồn thịt heo
Bạn bắc nồi lên bếp cho vào 250ml nước cùng với gừng và hành tím cắt lát rồi đun sôi. Nêm với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm.
Sau đó cho phần vả đã nhồi thịt vào hầm trong 20 phút đến khi vả chín và mềm thì tắt bếp là đã hoàn thành món ăn rồi đấy.
3Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản ta đã có ngay món trái vả dồn thịt heo vô cùng thơm ngon, mới lạ cho thực đơn hằng ngày thêm phần hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi vị đặc trưng của trái vả bên trong nhân thịt thì mềm thấm đậm gia vị. Đây quả thật là một món khiến gia đình bạn phải mê mẩn cho mà xem!
Trên đây là cách làm trái vả dồn thịt thơm ngon tại nhà mà Bách hóa XANH tổng hợp được. Hy vọng qua bài viết trên có thể giúp bạn làm được món này thành công nhé.
Chọn mua thịt heo xay để làm món trái vả dồn thịt heo bán tại Bách hóa XANH:
Có thể bạn quan tâm:
