Những viên kẹo sữa bọc táo đỏ, hạnh nhân không chỉ trẻ em mà người lớn cũng yêu thích. Tham khảo cách làm kẹo sữa bọc táo đỏ, hạnh nhân ngọt ngào qua bài viết sau.
20 phútChế biến
20 phútDành cho
1-2 người
Táo đỏ, hạnh nhân và sữa bột là những nguyên liệu quen thuộc nhưng khi kết hợp lại, chúng tạo nên một món ăn vặt vô cùng hấp dẫn. Cùng khám phá cách làm kẹo sữa bọc táo đỏ, hạnh nhân ngọt ngào, đảm bảo sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê!
1Nguyên liệu làm món kẹo sữa bọc táo đỏ, hạnh nhân
- 200g táo đỏ
- 200g hạt hạnh nhân
- 120g kẹo Marshmallow
- 80g bột sữa
- 40g bơ
- Cơm dừa rang khô
2Cách làm món kẹo sữa bọc táo đỏ, hạnh nhân
Bước 1 Tách bỏ hạt táo đỏ
Đầu tiên, táo đỏ thì bạn dùng dụng cụ chuyên dụng để tách bỏ hạt ở giữa.
Bước 2 Rang hạt hạnh nhân
Hạt hạnh nhân thì bạn cho vào chảo để rang cho đến khi chín đều.
Bước 3 Cho hạt hạnh nhân vào táo đỏ
Bước tiếp theo là bạn nhồi hạt hạnh nhân đã rang vào những trái táo đỏ.
Bước 4 Tạo hỗn hợp kẹo sữa
Bạn cho vào chảo 40g bơ và đun tan chảy ở lửa nhỏ. Sau đó, bạn thêm kẹo Marshmallow vào đảo từ từ cho đến khi kẹo tan chảy ra, tiếp đến bạn thêm bột sữa vào đảo đều nhanh tay.
Khi hỗn hợp đã hòa quyện vào nhau, bạn cho táo đỏ vào trộn đều với kẹo sữa và tắt bếp.
Bước 5 Vo tròn kẹo sữa
Bắc chảo kẹo ra khỏi bếp, ngay khi còn ấm nóng thì bạn vo tròn những viên kẹo sao cho bên ngoài những trái táo đỏ áo đều kẹo sữa nhé!
Sau khi vo tròn xong thì bạn có thể lăn qua 1 lớp cơm dừa rang khô để chống dính và thơm ngon hơn.
Bước 6 Thành phẩm
Kẹo thành phẩm có màu sắc trắng ngần đẹp mắt, mùi thơm từ bơ, sữa vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể cho vào hũ thủy tinh để bảo quản và dùng dần.
3Thưởng thức
Kẹo sữa bọc táo đỏ, hạnh nhân là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt béo của sữa, vị ngon nhẹ của táo đỏ và sự giòn tan của hạnh nhân.
Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm kẹo sữa bọc táo đỏ, hạnh nhân tại nhà mà không cần tốn quá nhiều thời gian. Hãy cùng vào bếp và trổ tài ngay thôi!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua kẹo Marshmallow ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:
