Các fan của bingsu chắc chắc sẽ không bỏ qua món bingsu sầu riêng mát lạnh, ngọt dịu, thơm phức trong những ngày hè. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn làm bingsu sầu riêng tại nhà đầy hấp dẫn.
Nguyên liệu
- 800ml sữa tươi
- 150ml sữa đặc
- Sầu riêng
- Kem tươi
- Sữa đặc
- Kem viên
- Túi zip hoặc khay làm đá
Cách làm món bingsu sầu riêng
1Sơ chế sầu riêng
Sầu riêng mua về bạn tách vỏ, bỏ hạt, lấy cơm sầu riêng bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.
2Làm đá bào sữa
Cho 800ml sữa tươi, 150ml sữa đặc cùng 200gr sầu riêng vào máy xay nhuyễn.
Cho hỗn hợp vào túi zip, đặt vào ngăn đá tủ lạnh trong 4h.
3Đánh bông kem tươi
Cho phần kem tươi và sữa đặc vào tô theo tỉ lện 2:1, dùng máy đánh trứng hoặc cây đánh trứng đánh bông kem tươi.
4Hoàn thành bingsu
Lấy đá bào sữa ra khỏi tủ lạnh, đập dập và cho vào tô.
Sầu riêng cắt lát vừa ăn, xếp phủ xung quanh phần đá bào.
Tiếp tục cho phần kem tươi được đánh bông phủ lên trên đá bào, sau cùng lấy một viên kem đặt lên trên lớp kem tươi.
Thành phẩm
Xem thêm: Cách làm bánh crepe sầu riêng hấp dẫn
Chọn mua sữa tươi chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:
