Chất chống oxy hóa giúp con người chống lại các gốc tự do và duy trì sự khỏe mạnh của cơ thể. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu kĩ hơn về những loại thực phẩm nào giàu chất chống oxy hóa ngay nhé.
1Lợi ích của chất chống oxy hóa với con người
Các chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại tác hại của các gốc tự do, làm chậm quá trình thoái hóa (lão hóa), ngăn ngừa các bệnh mãn tính như Alzheimer, viêm khớp dạng thấp, ung thư, tiểu đường, đục thủy tinh thể,...
2Các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa bạn nên kham khảo
Bông cải xanh
Bạn có thể nạp được rất nhiều chất chống oxy hóa điển hình là sulforaphane bằng cách ăn bông cải xanh. Đây là một nguồn tự nhiên và an toàn để cung cấp protein, vitamin, và các khoáng chất khác nhau giúp tăng cường các tế bào cơ thể và ngăn chặn tế bào khỏi bị lão hóa.
Quả mâm xôi
Quả mâm xôi vừa ngon vừa có nhiều hoạt chất phenol và anthocyanins có khả năng chống lại các yếu tố gây hại cho sức khoẻ do các gốc tự do gây ra như viêm, lở, loét...
Quả mơ
Mơ chứa lượng lớn vitamin A, vitamin C và lycopene - là các chất dinh dưỡng có tiềm năng để ngăn chặn các gốc tự do và làm trẻ hóa tế bào cơ thể một cách hiệu quả.
Dưa hấu
Một miếng dưa hấu ướp lạnh không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin A, vitamin C và beta-carotene giúp tăng cường sản sinh các tế bào miễn dịch tự nhiên, tăng cường sức đề kháng.
Atiso
Atiso rất dồi dào các loại vitamin A, K, protein và chứa rất nhiều chất chống oxy hóa có tên Quercetin. Bạn nên kết hợp nó vào chế độ ăn vì nó có thể thải độc gan, trì hoãn quá trình thoái hóa xương khớp và làn da hiệu quả.
Cải bó xôi
Ngoài các chất dinh dưỡng như chất xơ và protein, bạn có thể tìm thấy nhiều chất chống oxy hóa Kaempferol trong cải bó xôi có tác dụng ngăn chặn tác động của thoái hóa như chứng mất trí, thoái hóa điểm vàng, nếp nhăn.
Bưởi và cam
Bưởi là nguồn chứa vitamin C và lycopene giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, làm trẻ hóa các tế bào và mô bị tổn thương. Hơn nữa, nhâm nhi nước ép bưởi tươi rất tuyệt để giảm cân vì nó có lượng đường và hàm lượng chất béo rất ít.
Nước cam hoặc cam đều giàu vitamin C - là chất chống oxy hóa có chức năng tăng cường hệ thống miễn dịch. Loại thực phẩm này giúp thanh lọc độc tố, ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư và là thức uống giảm cân lành mạnh.
Nguồn: www.naturalfoodseries.com
Chọn mua rau, củ, trái cây tươi ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:
