Bơ hết hạn khi có các dấu hiệu bị hỏng, bạn có thể kéo dài tuổi thọ bơ bằng cách bao bọc kỹ trong bao bì của bơ hoặc giấy bạc và bảo quản trong tủ lạnh.
Thời hạn sử dụng của bơ
- Bơ hết hạn dùng khi quá thời hạn mà nhà sản xuất đã ghi rõ trên bao bì sản phẩm. Bơ có thể hết hạn sớm hơn hạn sử dụng nếu xuất hiện các dấu hiệu hư hỏng.
- Bơ có muối và không có muối có thời hạn sử dụng khác nhau, nếu được bảo quản tốt thì bơ lạt sẽ sử dụng được 4 – 5 tháng và bơ mặn có thời hạn dùng tối đa 8 – 10 tháng.
Các dấu hiệu nhận biết bơ bị hỏng
- Khi bơ hỏng, trên bề mặt của miếng bơ sẽ bị mất màu, nhạt màu và khi nếm thử bơ, bạn sẽ cảm thấy vị chua, hương vị bơ không thơm, bị thay đổi so với lúc ban đầu.
- Nếu ăn thử thấy bơ chua thì bạn cần bỏ ngay.
- Lúc kiểm tra bơ, bạn cần lưu ý là bơ bị mất màu chưa hẳn là bơ đã hỏng nhưng chất lượng, hương vị, giá trị dinh dưỡng của nó thì chắc chắn đã giảm đi rất nhiều, bạn nên cân nhắc khi sử dụng.
Cách bảo quản bơ hiệu quả
- Bơ có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng nếu bạn đang cần dùng bơ để chế biến món ăn, các loại bánh.
- Nhưng để giữ cho bơ tươi ngon lâu bao gồm cả bơ chưa mở bao bì và bơ đã mở, bạn không nên bảo quản ở nhiệt độ phòng mà nên bảo quản trong tủ lạnh.
- Bơ có thời hạn sử dụng lâu hơn nếu bảo quản ở nhiệt độ từ - 0.5 đến 3 độ C trong tủ lạnh.
- Bơ còn thừa sau khi sử dụng nên được bọc kín trong bao bì của nó hoặc trong giấy bạc rồi mới đặt vào tủ lạnh.
Xem thêm: So sánh bơ động vật và bơ thực vật
Mua bơ chất lượng tại Bách hóa XANH để chế biến món ăn:
Nguồn tham khảo: doesitgobad.com
