Ăn quả sung có thể chữa được bệnh đau dạ dày không?

Quả sung là một loài cây khá quen thuộc đối với người dân Việt Nam, được biết đến là loại quả dùng để chế biến thành các món ăn dân dã, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Không chỉ được chế biến trong các món ăn hằng ngày, sung còn được sử dụng như một vị thuốc thần kỳ có thể hỗ trợ chữa bệnh dễ kiếm và dễ thực hiện.

Trong y học dân gian, quả sung là vị thuốc có vị chát nhưng hơi ngọt, có tính bình, không độc, và đặc biệt là có rất nhiều tác dụng như nhuận tràng, làm sạch ruột, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa,... Vì thế, quả sung được dùng để điều trị các bệnh lý như bệnh viêm loét dạ dày, bệnh đau dạ dày, trào ngược dạ dày,... nhờ các chất có trong quả. Cụ thể là:

Sung có chứa tatin- hợp chất có khả năng tác động làm lành các vết loét trong niêm mạc dạ dày. Bên cạnh đó quả sung cũng có thành phần prebiotic có tác dụng hỗ trợ nguồn lợi khuẩn trong đường ruột giúp cho bao tử hoạt động trơn tru hơn.

Ngoài ra, những người bị đau dạ dày lâu năm thường dễ bị sụt cân, suy nhược cơ thể do chán ăn, khó tiêu. Mà quả sung rất giàu chất xơ có tác dụng nhuận tràng giúp cho người bệnh tránh khỏi tình trạng táo bón, giúp kích thích hệ tiêu hóa, làm tăng cảm giác thèm ăn, ăn ngon miệng hơn.

Dùng quả sung chữa các bệnh về dạ dày có nhiều cách khác nhau được lưu truyền, dưới đây là một số cách phổ biến, được nhiều người áp dụng:

Chuẩn bị: 10-20 quả sung tươi

Cách tiến hành: Rửa sạch sung, bổ đôi quả và ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Sau đó vớt sung ra và để ráo nước.

Sao khô quả sung trên chảo nóng rồi mang đi tán nhuyễn thành bột mịn.

Cho bột quả sung vào trong lọ thủy tinh, đậy kín nắp để dùng dần (có thể dùng trong khoảng 2 tháng).

Lấy khoảng 1-2 thìa cà phê bột sung pha cùng 200ml nước ấm, khuấy đều và uống. Người bệnh nên uống đều đặn mỗi ngày 2-3 lần trước/sau ăn 30 phút.

Sau khoảng 2 tuần sẽ thấy bệnh tình thuyên giảm rõ rệt.

Chuẩn bị: Quả sung khô.

Cách thực hiện:

Cho 2-3 quả sung khô sau khi được sao hoặc sấy khô cho vào cốc thêm khoảng 200ml nước ngâm qua đêm.

Dùng nước ngâm uống vào sáng hôm sau trước khi ăn sáng, có thể ăn cả quả sung khô.

Sử dụng đều đặn hàng ngày.

Chuẩn bị: Quả sung khô và dầu oliu.

Cách thực hiện:

Cho khoảng 30-40 quả sung khô vào bình thủy tinh sạch.

Đổ ngập dầu oliu lên sung và ngâm trong khoảng 40 ngày.

Mỗi ngày dùng 2-3 quả sung ngâm, ăn trước bữa ăn.

Ngoài ra các bạn có thể chế biến sung thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà vẫn có tác dụng chữa bệnh dạ dày như: cháo quả sung nấu đường phèn, quả sung kho thịt ba chỉ, sung om lươn với nghệ,...

Trên đây là một vài cách gợi ý sử dụng quả sung để chữa các bệnh về dạ dày, tuy nhiên việc sử dụng các biện pháp trên cần có những lưu ý sau:

Những phương pháp trên chỉ áp dụng cho những người bị bệnh nhẹ, người bệnh nặng cần đến gặp bác sĩ để được tư vấn chữa trị.

Tùy vào cơ địa mỗi người mà cách chữa sẽ mang lại hiệu quả khác nhau, vì vậy người bệnh cần kiên trì sử dụng.

Không sử dụng các bài thuốc trên cho người có huyết áp cao, phụ nữ mang thai và đang cho con bú.

Chỉ nên ăn quả sung vừa đủ, tránh lạm dụng sẽ có thể gây tiêu chảy.

Người đang bị bệnh về thận, túi mật cần cân nhắc khi áp dụng vì có thể làm yếu xương khớp, suy giảm trí nhớ.

Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng.

Bài viết vừa rồi đã gợi ý một số giải pháp chữa bệnh dạ dày bằng quả sung cũng như những lưu ý khi sử dụng. Sung là loại quả hữu ích cho những người bị đau dạ dày, tuy vậy sự cẩn trọng khi chọn lựa thực phẩm ăn uống hằng ngày cũng có ý nghĩa quan trọng không kém trong việc phòng ngừa cũng như hỗ trợ bệnh nhân nhanh chóng phục hồi. Hy vọng bạn đọc đã biết thêm cách sử dụng sung trong việc hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày của mình.