6 loại thịt bà bầu nên ăn giúp thai nhi phát triển

Đây chắc chắn là loại thực phẩm quen thuộc và có mặt hầu hết trong mỗi bữa cơm của gia đình Việt Nam. Với đặc tính chứa nhiều đạm, Protein, Vitamin D, Vitamin K, Vitamin B, B1, B2, Vitamin A và các Axit amin thiết yếu nên thịt lợn rất tốt cho phụ nữ đang mang thai.

Tuy nhiên, khi chọn mua thịt lợn, mẹ bầu nên chọn những nơi uy tín, tránh mua phải thịt lợn tẩm hóa chất hay thịt lợn nuôi có sử dụng chất kích thích tăng trưởng. Ngoài ra, khi bảo quản thịt lợn các mẹ không nên để chung với các loại thịt khác như thịt bò, thị dê hay cá vì nó sẽ khiến các dưỡng chất trong thịt mất đi, đặc biệt là Vitamin B1.

Đây làloại thực phẩm được dùng nhiều nhất cho phụ nữ đang mang thai bởi những giá trị dinh dưỡng của nó như: Sắt, Protein (trong 100g thịt bò có tới 20 – 30g protein), Vitamin B12, B6, Kẽm, Magie, Kali…Do đó đối với thai phụ, thịt bò giúp tế bào thai nhi tăng trưởng tốt, ổn định chỉ số đường huyết trong máu mẹ bầu, tăng cường sức đề kháng, phòng viêm nhiễm và giúp mẹ lợi sữa sau sinh.

Tuy nhiên, các bà bầu nên sử dụng thịt bò trong các bữa ăn hằng ngày một cách hợp lý bởi trong thịt bò chứa nhiều cholesterol, tốt nhất là các bà bầu nên kết hợp với các loại thực phẩm khác để tạo ra một thực đơn đa dạng. Một điều lưu ý tiếp theo là các bà bầu không nên ăn thịt bò sống vì nó chứa nhiều ký sinh trùng Toxoplasma gondii có khả năng xâm nhập vào thai nhi gây ra các nguy cơ như sinh non, dị tật não bộ thai nhi....

Thịt gà cũng là một trong những loại thịt mà không nên bỏ qua khi mang thai vì nó rất giàu Protein, các khoáng chất như Sắt, Canxi, Photpho, các loại Vitamin A, D, E, B1, B2 và Axit nicotic.

Đối với phụ nữ đang mang thai, thịt gà có tác dụng giảm phù nề, an thai, bổ sung dinh dưỡng cho những mẹ bầu bị suy nhược thể chất, mệt mỏi, chán ăn, cảm cúm, sốt,…Khi mua thịt gà, mẹ nên chọn loại gà ta, nó có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn gà công nghiệp, thịt cũng dai và ngon hơn.

Theo như một số bài thuốc dân gian thì ăn thịt vịt có tác dụng lợi tiểu, bổ hư, giải nhiệt, ích tạng... Trong nhiều nghiên cứu khoa học khác cũng chứng minh được rằng giá trị dinh dưỡng của thịt vịt cao hơn các thịt bò, thịt lợn, dê, cá, trứng,...với hàm lượng vi chất nhưa Sắt, Vitamin A, D, A, B1, B2, Phospho, Canxi…rất cao. Nhiều người cho rằng khi mang bầu nếu ăn thịt vịt thì con sinh ra bị mẩn ngứa, nổi mụn,...Tuy nhiên, điều này chưa có một bằng chứng khoa học nào kết luận được. Chính vì vậy, mẹ bầu có thể sử dụng thịt vịt một cách bình thường trong thai kỳ nhé.

Theo y học cổ truyền có thể xem thịt bồ cầu là một vị thuốc có tác dụng ích khí huyết, giải độc cho cơ thể, kiện tỳ vị, bổ ngũ tạng....Hơn nữa, đây cũng là một trong những loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao chứa nhiều vi chất như: Protein, chất béo, Canxi, Phospho, Lipid, Sắt, các Vitamin A, E, B1, B2…Không như các loại thịt khác, mẹ bầu ăn thịt chim bồ câu sẽ dễ tiêu hóa hơn, tránh bị tình trạng đầy hơi, khó tiêu.

Cuối cùng là thịt dê, bởi trong thịt dê chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: Vitamin nhóm B, Protein, chất béo, Vitamin A, Rentinol, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin E, Phospho, Kali, Natri, Sắt, Magie, Kẽm, Selen, Đồng…Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai thịt dê cung cấp đầy đủ chất Sắt giúp mẹ bầu ngăn chặn chứng thiếu máu do thiếu sắt, kẽm, góp phần vào sự phát triển của xương thai nhi. Thêm vào đó nó còn giảm các triệu chứng ốm nghén, mẩn ngứa, mề đay, đầy hơi, khó tiêu,...