Bạn có thắc mắc cách trồng rau mầm bằng rổ cực kỳ đơn giản và an toàn không? Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay nhé.
Trồng rau mầm tại nhà là một sở thích của nhiều người, đặc biệt là chị em nội trợ bởi rau mầm mang đến rất nhiều những lợi ích sức khỏe cho phái đẹp. Vậy làm thế nào để trồng rau mầm đơn giản tại nhà chỉ với một chiếc rổ? Cùng đọc bài viết dưới đây để giải đáp thắc mắc nha.
1 Những loại rau mầm được dùng phổ biến hiện nay
Rau mầm là loại cây rau non đang lên mầm, chúng thường có kích thước nhỏ (khoảng 4-10cm). Loại rau này được gieo trồng và thu hoạch trong một thời gian khá ngắn và đặc điểm chung của chúng là dễ sống và không cần quá nhiều sự chăm sóc.
Hiện nay, rau mầm là sự lựa chọn phổ biến và được nhiều người ưa chuộng với những loại phổ biến như:
Rau mầm họ cải
Mầm họ Cải có tên khoa học là Brassicaceae dùng để chỉ các loại rau mềm thuộc họ cải như: cải xanh, cải ngọt, cải đắng, cải thìa,... Đây là loại rau mầm dễ trồng, dễ chăm sóc với thời gian thu hoạch chỉ từ 5-7 ngày.
Rau mầm củ cải trắng
Rau mầm củ cải trắng là loại rau bổ dưỡng với hàm lượng dồi dào các vitamin như: Vitamin A, vitamin C, vitamin E,... cùng các khoáng chất có lợi như: Canxi, chất sắt,... Có thể bạn chưa biết, hàm lượng Vitamin A trong rau mầm củ cải trắng cao gấp 10 lần so với khoai tây đó.
Rau mầm súp lơ xanh
Rau mầm súp lơ xanh là một nguồn chứa lượng lớn các chất chống oxi hóa, có tác dụng ngăn ngừa và hạn chế tế bào ung thư hoạt động đồng thời tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể giúp làm đẹp da hiệu quả.
Các loại rau mầm họ đậu (giá đỗ)
Đây là loại rau mầm phổ biến nhất, bao gồm một nhóm các loại mầm thuộc họ đậu như: Đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, đậu nành,... Đặc điểm của mầm họ đậu là thân mầm to, ít sâu bệnh và phát triển rất nhanh do đó thường được nuôi trồng và sản xuất với số lượng lớn.
Rau mầm rau muống
Rau mầm rau muống có rất nhiều công dụng “thần kỳ” đối với sức khỏe. Vì có vị ngọt và tính hàn nên mầm rau muống có tác dụng giải nhiệt và giải độc. Ngoài ra, với giá trị dinh dưỡng cao nên rau mầm này còn được dùng để bồi bổ cơ thể cho bệnh nhân, đặc biệt là những người bị thiếu máu mãn tính.
2 Cách trồng rau mầm bằng rổ và bông gòn
Chuẩn bị:
Hạt giống rau mầm: thường được bán trong túi gói với giá 10.000-20.000 đồng/ gói (tùy loại). Tùy vào nhu cầu và sở thích mà bạn chọn loại giống phù hợp.
Dụng cụ trồng: 1 chiếc rổ có đường kính khoảng 30cm
Bông gòn: bạn có thể mua bông loại miếng dài hoặc tận dụng khăn sữa em bé (nếu có).
Cách trồng:
Bước 1 Ngâm hạt
Trước khi trồng, bạn nên ngâm hạt giống từ 6-7 tiếng trong nước ấm (khoảng 50 độ). Sau đó, loại bỏ những hạt nổi lên trên mặt nước vì đây là những hạt lép, hạt sâu.
Bước 2 Gieo hạt
Trước khi gieo hạt bạn đừng quên mang bông gòn thấm nước rồi lót lên rổ trước nhé.
Tiếp đến, bạn vớt hạt giống và gieo hạt vào rổ với mức độ dày đặc. Bạn có thể gieo hết 20g hạt vào chiếc rổ có đường kính 30cm đã chuẩn bị.
Cuối cùng, bạn hãy tưới thêm một lớp nước nữa lên hạt đã gieo,
Lưu ý: Khi gieo hạt bạn nên lót dưới rổ một chiếc chậu để hứng nước.
Bước 3 Chăm sóc cây rau mầm
Hạt mầm nảy nở trong nhiệt độ trung bình từ 25-30 độ C và phát triển tốt nhất trong không gian kín và tối nên bạn hãy đặt rổ mầm ở góc nhà hoặc trong phòng để mang lại năng suất cao nhất.
Hạt mầm sinh trưởng trong bông gòn không cần quá nhiều nước, nên bạn chỉ cần tưới chúng 1 lần/ ngày là đủ.
Bước 4 Thu hoạch
Sau 5-6 ngày khi rau mầm đã mọc lớn và vươn cao khoảng 10cm thì bạn đã có thể thu hoạch được rồi. Dùng kéo cắt theo từng cụm là được bạn nhé.
3 Cách trồng rau mầm bằng rổ và đất
Chuẩn bị:
Hạt giống rau mầm: Bạn nên chọn mua rau mầm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo chất lượng và an toàn. Có vô số loại rau mầm khác nhau cho bạn chọn mua như: củ cải trắng, đậu xanh, cải xanh, rau muống, đậu đen,...
Dụng cụ trồng:
1 chiếc rỗ có nhiều lỗ hổng để thoát nước.
Giấy lót: Bạn có thể dùng giấy mềm (giấy ăn).
Bìa cứng: Bạn dùng giấy cứng và cắt theo hình dạng của rổ. Bìa được dùng để đậy rổ hạt giống.
Đất trồng: Bạn nên chuẩn bị một loại đất trồng nhiều dinh dưỡng như đất hữu cơ sinh học hoặc đất Tribat, đất hữu có trộn xơ dừa,...
Cách trồng
Bước 1 Ngâm hạt giống
Bạn cần ngâm hạt giống rau mầm trong nước ấm từ 6-8 tiếng sau đó thì tiến hành ủ giống trong khăn từ 10-12 tiếng tiếp theo. Sau đó, bạn loại bỏ hạt hỏng, hạt lép rồi vớt hạt để ráo.
Bước 2 Gieo hạt
Trước khi gieo hạt, bạn trải một lớp giấy lót mềm lên bề mặt rôt và phun nước nhẹ để làm ướt giấy. Sau đó, bạn tiến hành gieo hạt giống lên bề mặt rỗ đã chuẩn bị với mật độ khoảng 10g/ 40cm2 bề mặt giá thể. Sau đó, bạn tưới nước lên hạt một lần nữa rồi dùng tấm bìa cứng đậy rổ lại và để trong 2 ngày.
Bước 3 Chăm sóc cây rau mầm
Bạn nên tưới nước theo dạng phun sương mỗi ngày hai lần vào mỗi buổi sáng và chiều mát và đậy kín rổ trong 2 ngày ủ để kích thích cây nảy mầm.
Bạn lưu ý không đặt rổ rau mầm tại những nơi có ánh sáng trực tiếp nhé.
Bước 4 Thu hoạch
Sau 5 - 7 ngày thì cây rau đã cao đến 8 - 12cm rồi đấy, lúc này bạn dùng kéo cắt thành cụm là được bạn nhé.
Trên đây là những chia sẻ của Bách hóa XANH về cách trồng rau mầm đơn giản chỉ với một chiếc rổ. Hy vọng đây sẽ là những chia sẻ hữu ích giúp bạn tự tay trồng được những bó rau mầm xanh tươi và dinh dưỡng nhé.
Có thể bạn quan tâm
Chọn mua rau tươi ngon, chất lượng bán tại Bách hóa XANH nhé:
