Thịt nạc heo C.P 300g + Măng lá Tre Xanh 450g

Muốn bữa cơm thêm hấp dẫn? Thử ngay combo Thịt Kho Măng từ Bách hóa XANH! Gồm thịt nạc heo C.P mềm ngon và măng lá Tre Xanh giòn sần sật, giúp bạn dễ dàng chế biến món thịt kho măng đậm đà, thơm lừng. Cam kết nguyên liệu tươi sạch, giao nhanh tận nhà.

Combo Thịt Kho Măng 750g gồm những gì?

• Thịt nạc heo C.P (300g): Thịt nạc heo chất lượng cao, mềm, ít mỡ, lý tưởng cho món kho đậm đà, không bị khô.

• Măng lá Tre Xanh (450g): Măng lá tươi, giòn, được sơ chế sạch, đảm bảo an toàn và vị ngọt tự nhiên cho món kho.

Hướng dẫn làm Thịt Kho Măng thơm ngon, thấm vị từ combo Bách hóa XANH

Dưới đây là cách làm món thịt kho măng chuẩn vị, đậm đà, phù hợp cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị thêm:

• Hành tím, ớt, hành lá

• Gia vị cơ bản: Nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn, nước màu (nước hàng)

Các bước thực hiện chi tiết:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch thịt nạc heo C.P, cắt miếng vừa ăn (khoảng 3-4 cm). Chần thịt qua nước sôi có chút muối để khử mùi, sau đó rửa lại và để ráo.

• Măng lá Tre Xanh rửa sạch, luộc sơ với nước muối loãng khoảng 5-7 phút để giảm vị chát, sau đó cắt miếng vừa ăn.

• Ướp thịt với 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hành tím băm trong 15 phút.

• Bí quyết giữ măng giòn và thịt mềm: Luộc măng trước khi kho giúp măng sạch, giòn và không bị đắng.

Bước 2: Làm thịt kho măng

• Phi thơm hành tím băm với một ít dầu ăn trong nồi.

• Cho thịt đã ướp vào, đảo đều đến khi thịt săn lại.

• Thêm 1 muỗng canh nước màu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 1 chén nước lọc (hoặc nước dừa tươi nếu có).

• Đun sôi, sau đó cho măng lá vào, hạ lửa nhỏ, kho liu riu khoảng 20-25 phút để thịt và măng thấm gia vị, nước kho sánh lại.

• Nếm lại gia vị, thêm hành lá và ớt tươi (nếu thích), tắt bếp.

Tham khảo thêm: Cách làm ba rọi kho măng mềm ngon, lên màu bắt mắt

Mẹo nhỏ để món thịt kho măng ngon hơn:

• Dùng nước dừa tươi thay nước lọc để món kho có vị ngọt thanh và béo hơn.

• Kho trên lửa nhỏ để thịt và măng thấm đều gia vị, măng giữ được độ giòn.

• Thêm một ít ớt tươi hoặc ớt bột để món kho có vị cay nhẹ, kích thích vị giác.

​​​​​​​

Lợi ích khi chọn combo Thịt Kho Măng tại Bách hóa XANH

• Nhanh chóng, tiện lợi: Món kho truyền thống, dễ làm, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.

• Tươi ngon đảm bảo: Thịt nạc heo C.P tươi sạch và măng lá Tre Xanh chất lượng cao, được chọn lọc kỹ.

• Món ăn dinh dưỡng: Thịt heo giàu protein, măng lá cung cấp chất xơ và khoáng chất, tốt cho sức khỏe.

• Giao hàng tận cửa: Đặt hàng online, Bách hóa XANH giao combo nhanh chóng đến tận nhà.