Nấm là gì?
Nấm được biết đến là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Chúng không chỉ là nguyên liệu dùng trong các bữa ăn nhằm cung cấp chất xơ, protein, vitamin mà còn là thực phẩm không thể thiếu cho các bữa ăn chay giúp món ăn thêm đậm đà, tròn vị và cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể.

Hiện tại, trên thị trường bày bán chủ yếu hai loại nấu đó là nấm tươi và nấm khô. Tùy theo mục đích sử dụng cho từng món ăn mà người dùng sử dụng nấm khác nhau. Đa phần nấm tươi sẽ được chế biến trong ngày và dự trữ nấm khô.

Thành phần dinh dưỡng của nấm
Nấm là một nguyên liệu cần thiết giúp món ăn thêm đậm đà và tròn vị. Bên cạnh đó, nấm còn chứa các thành phần dinh dưỡng như Vitamin B1, B2, B3, B5, natri, kali, canxi, magie, sắt, kẽm, chất chống oxy hóa,..tốt cho sức khỏe.

Lợi ích của nấm đối với sức khỏe

• Cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể 

• Tăng cường hệ miễn dịch 

• Hỗ trợ giảm cân

• Chứa chất chống oxy hóa ngăn ngừa ung thư 

• Bổ sung canxi củng cố xương khớp và giúp xương luôn chắc khỏe

• Chống lão hóa

• Kháng viêm, kháng khuẩn 

• ...

Cách chọn nấm tươi ngon 
Để chọn mua nấm tươi ngon bạn nên tiến hành lựa thật kỹ và lưu ý nên chọn nấm có màu sắc tươi không bị dập úng hay khô héo.  Bên cạnh đó không nên mua nấm có phần cuốn nấm bị thâm đen hoặc xuất hiện nếp nhăn 

Đặc biệt, bạn cần phải quan sát thật kỹ phần thân nấm trước khi mua. Phần thân nấm phải cứng và không bị mềm nhũn hoặc úng nước. 

Các loại nấm 
Hiện tại, trên thị trường xuất hiện nhiều loại nấm khác nhau mỗi loại đều cung cấp đa dạng các dưỡng chất cần thiết tốt cho sức khỏe và mang hương vị đặc trưng và thơm ngon cho từng món ăn. Một trong những loại nấm không thể bỏ qua đó là: Nấm mối, nấm linh chi, nấm kim châm, nấm rơm, nấm bào ngư, nấm đùi gà,.. 

Các sản phẩm nấm được yêu thích nhất hiện nay 

Nấm kim châm Hàn Quốc gói 150g:  Nấm kim châm chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, nấm dai dai,  ngọt ngọt khi nấu chín và mang mùi thơm đặc trưng kích thích vị giác của người dùng. Giá bán cho 150g là 13.900đ

Nấm mỡ trắng hộp 150g: Nấm chứa nhiều Protein thích hợp cho người ăn chay, các mẹ bầu và trẻ em. Giá bán cho 150g khoảng: 45.000đ

Nấm linh chi trắng hộp 150g: Nấm mang hương vị thơm ngon giúp món ăn thêm tròn vị và đậm đà. Ngoài ra, nấm còn giúp giảm cân hiệu quả. Giá bán khoảng cho 150g khoảng: 27.500đ

Nấm rơm túi 200g: Nấm tươi ngon nấu được nhiều món ăn khác nhau giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Giá cho 200g khoảng: 30.000đ

Các món ngon từ nấm

• Nấm xào bò

• Canh nấm kim châm 

• Nấm bào ngư kho chay

• Nấm rơm kho đậu hũ 

• Nấm kim chi xào mì tôm

• Nấm kim chi nấu lẩu
   

Cách bảo quản và lưu ý khi sử dụng 

Nấm là thực phẩm khó bảo quản nên vì thế bạn cho nấm vào túi giấy/nhựa để nấm vào và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. 

Mua nấm giá bao nhiêu tiền?

Hiện tại, Bách hóa XANH có bán đa dạng các loại nấm khác nhau với giá cả hợp lý giao động từ: 14.000đ -60.000đ

Ăn nấm nhiều có tốt không? 

Trong nấm có chứa nhiều Vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Do đó, việc ăn nấm thường xuyên là hoàn toàn tốt

Mua nấm giá tốt, tươi ngon ở đâu?

Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua nấm tươi ngon, chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng thì hãy ghé ngay Bách hóa XANH để mua với giá tốt nhé. Ngoài ra, bạn có thể truy cập vào bachhoaxanh.com chọn mua để được giao hàng tận nơi với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo.

Mách bạn làm cháo gà nấm mối bồi bổ ngày cuối tuần
10 món ăn ngon chế biến cùng nấm đông cô
Cách làm cải thìa xào nấm đông cô thịt cua chiêu đãi cả nhà
Hướng dẫn cách làm nấm mối xào thịt gà bổ dưỡng, dễ làm