Nếu bạn là một tín đồ ăn chay thì tham khảo ngay những món ăn từ Granola dành cho người ăn chay dưới đây để bổ sung cho thực đơn thêm phong phú mới mẻ nhé.
Granola không chỉ dành cho các bạn đang trong chế độ giảm cân mà còn rất phù hợp với những bạn ăn chay bởi đây là món ăn được chế biến từ các nguyên liệu thuần chay. Thành phần dinh dưỡng cùng khả năng biến tấu đa dạng granola chắc chắn sẽ là món ăn lý tưởng cho những tín đồ ăn chay trong những ngày bận rộn.
1Granola là gì?
Granola là loại ngũ cốc ăn sáng khá phổ biến của người Mỹ với các thành phần chính như yến mạch, trái cây khô, các loại hạt, và mật ong. Các nguyên liệu sẽ được nướng hoặc rang vàng lên, có mùi thơm, màu nâu vàng bắt mắt và hương vị hấp dẫn.
Ngoài hương vị truyền thống thì granola cũng được biến tấu thêm nhiều hương vị mới lạ như chocolate, trà xanh, quế,.. để phù hợp với sở thích của nhiều người.
2Lợi ích của granola:
Granola được biết đến như một loại thực phẩm vàng khi cứ 100g granola sẽ cung cấp đến 4g chất xơ, 10g protein và 12g chất béo không bão hòa cùng vô vàn khoáng chất omega-3, vitamin E, B, A,... mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Hỗ trợ giảm cân: thành phần chất xơ sẽ giúp cơ thể no lâu hơn từ đó hạn chế các cơn thèm ăn. Bên canh đó lượng lớn protein có trong granola cũng giúp hỗ trợ quá trình tăng cơ giảm mỡ hiệu quả hơn.
Tốt cho sức khỏe tim mạch: trong các loại hạt dinh dưỡng như óc chó, điều, hạnh nhân, chứa rất nhiều chất béo không bão hòa góp phần giảm tích tụ mỡ máu, ngăn ngừa bệnh tim và ổn định huyết áp
Hỗ trợ hệ thần kinh: hợp chất axit béo - Omega 3 không bão hòa sẽ giúp não bộ và hệ thần kinh phát triển và hoạt động năng suất hơn
Cung cấp năng lượng: granola cung cấp một lượng lớn khoáng chất như protein, carb, chất xơ,... giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới hay trước các buổi tập gym, yoga,...
3Những món ăn từ Granola dành cho người ăn chay:
Món ăn này được chế biến từ các sản phẩm thuần chay nên hoàn toàn phù hợp với những người ăn chay và có thể biến tấu thành nhiều loại món ăn với hương vị khác nhau.
Thanh protein granola: món này cung cấp một lượng lớn protein cho cơ thể và rất tốt cho sức khỏe, có thể dùng kèm cà phê hoặc trà để thêm phần hấp dẫn
Sinh tố granola: Loại sinh tố này có thể biến tấu với nhiều kiểu trái cây khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người .
Granola ăn cùng sữa chua và trái cây: Món này dùng để ăn sáng rất nhẹ bụng, thanh đạm mà vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả ngày dài.
Granola ăn cùng sữa và trái cây: nếu không thích sữa chua thì bạn có thể thay bằng sữa tươi, sữa hạt và kèm thêm các loại trái cây ưa thích cũng rất ngon đấy nhé
Snack granola: đây được xem như một món ăn vặt vừa lành mạnh vừa ngon miệng
Pancakes granola: từ ngũ cốc granola có thể biến tấu ra nhiều loại bánh rất ngon và tốt cho sức khỏe
Quả là nhiều món ăn chay hấp dẫn, bổ dưỡng có thể biến tấu từ ngũ cốc granola bạn nhỉ? Mau lưu lại các món ăn để thêm vào menu của mình đi nào.
Xem thêm:
