Nằm lòng 4 hàng bánh rán ngon có tiếng, thâm niên tại Hà Nội

Thưởng thức bánh rán nóng hổi, vỏ giòn tan, nhân đậu xanh béo ngậy giữa tiết trời se lạnh của Hà Nội thì còn gì bằng. Lưu ngay 4 hàng bánh rán nên thử ở Hà Nội.

Bạn đã bao giờ thử qua chiếc bánh rán nóng hổi, vỏ giòn tan, nhân đậu xanh béo ngậy giữa tiết trời se lạnh của Hà Nội chưa? Nếu chưa, hãy cùng Bách hóa XANH khám phá ngay 4 địa chỉ bánh rán nổi tiếng, được nhiều người yêu thích tại thủ đô nhé!

1 Bánh rán cổ truyền 52 Hàng Chiếu

Bánh rán cổ truyền 52 Hàng Chiếu

Quán ăn chất lượng: 4.3/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 52 Hàng Chiếu, phường Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội

Giá thành: Khoảng 5.000 đồng/cái

Giờ mở cửa: 07h00 - 18h00 (Thường đông khách lúc 10h)

Điện thoại: 0934757588

Facebook:Bánh Rán Cổ Truyền 52 Hàng Chiếu

Giao hàng: Có (Shopee Food)

Menu: Bánh rán mật, bánh rán đường, bánh rán vừng

Món ngon nhất: Bánh rán mật (Khoảng 5.000 đồng)

Ưu điểm: Hàng bánh lâu năm, giòn ngon, ráo dầu

Nhược điểm: Dễ mua phải hàng bánh fake vì bị nhái thương hiệu nhiều.

Ẩn mình trong con ngõ nhỏ 52 Hàng Chiếu, quán bánh rán đã trở thành điểm đến quen thuộc

Ẩn mình trong con ngõ nhỏ 52 Hàng Chiếu, quán bánh rán đã trở thành điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực Hà Nội. Với hơn 20 năm gắn bó, quán chỉ phục vụ hai loại bánh rán truyền thống là đường và mật, mang đến hương vị thơm ngon khó quên.

Ngày ấy, một chiếc bánh rán bi chỉ có giá 200 đồng, giờ đây giá đã thay đổi nhưng bù lại, kích thước và phần nhân bánh đã "hào phóng" hơn rất nhiều. Dù không gian quán khá nhỏ, khách hàng vẫn tấp nập đến mua và thưởng thức hương vị đặc biệt này.

Bí quyết tạo nên chiếc bánh rán thơm ngon nằm ở nguyên liệu và cách chế biến. Bột bánh được làm từ 100% bột nếp, mang đến độ dẻo dai và thơm ngon đặc trưng. Nhân bánh được làm từ đậu xanh cà vỏ, đồ kỹ cùng dừa xay và đường, tạo nên hương vị bùi béo khó cưỡng. Những viên bánh tròn trịa, vàng óng được thả vào chảo dầu sôi, tạo nên âm thanh xèo xèo hấp dẫn. Trước khi đến tay thực khách, bánh được nhúng qua đường hoặc mật, tạo nên lớp áo vàng óng ánh.

Với hương vị thơm ngon, giá cả phải chăng và không gian đậm chất Hà Nội, bánh rán Hàng Chiếu xứng đáng là một trong những địa chỉ ẩm thực không thể bỏ qua khi đến thăm thủ đô.

2 Bánh rán HK

Bánh rán HK

Quán ăn chất lượng: 4.4/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 102e2 Thái Thịnh, phường Ngã Tư Sở, quận Đống Đa , TP. Hà Nội

Giá thành: Khoảng 7.000 đồng/cái

Giờ mở cửa: 07h00 - 17h30 (Thường đông khách lúc 08h)

Điện thoại: 0339186539

Facebook:Bánh Rán Cổ Truyền HK - Thái Thịnh

Giao hàng: Có (Shopee Food)

Menu: Bánh rán mật, bánh rán đường

Món ngon nhất: Bánh rán mật (Khoảng 7.000 đồng)

Ưu điểm: Bánh ngon, đầy đặn, size bánh to, nhân bùi ngọt hấp dẫn

Nhược điểm: Khách đông sẽ phải đợi hơi lâu

Bánh rán HK có lớp vỏ giòn tan, thơm lừng bao bọc lấy phần nhân đậu xanh mềm mịn

Dù chỉ có một mặt tiền khiêm tốn chưa đầy 1 mét, quán bánh rán HK vẫn thu hút một lượng khách hàng đông đảo, với trung bình khoảng 5.000 chiếc bánh được bán ra mỗi ngày. Bí quyết gì đã giúp gánh hàng rong này trở nên nổi tiếng đến vậy?

Câu trả lời nằm ở công thức gia truyền được chủ quán gìn giữ và cải tiến qua nhiều thế hệ. Vị bánh vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon đặc trưng, nhưng đã được điều chỉnh để phù hợp hơn với khẩu vị của đại đa số thực khách. Thay đổi lớn nhất có lẽ là phần nhân bánh. Thay vì quá ngọt như trước đây, nhân đậu xanh nay đã được giảm đường và thêm một chút mặn, tạo nên sự hài hòa giữa các vị giác.

Cắn một miếng bánh rán HK, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn tan, thơm lừng bao bọc lấy phần nhân đậu xanh mềm mịn, bùi béo. Lượng nhân được điều chỉnh vừa phải, giúp cho mỗi lần cắn, vị ngọt của đường, vị bùi của đậu xanh hòa quyện cùng nhau một cách hoàn hảo.

3 Hải Xệ - Bánh rán Cao Lâu

Hải Xệ - Bánh rán Cao Lâu

Quán ăn chất lượng: 4.6/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: 5 Lương Ngọc Quyến, phường Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm , TP. Hà Nội

Giá thành: Khoảng 5.000 đồng/cái

Giờ mở cửa: 07h00 - 19h00 (Thường đông khách lúc 08h)

Điện thoại: Không có

Facebook: Không có

Giao hàng: Không có

Menu: Bánh rán mật, bánh rán đường, bánh rán ngọt, bánh rán mặn

Món ngon nhất: Bánh rán mặn (Khoảng 5.000 đồng)

Ưu điểm: Menu đa dạng, có bánh ngọt và mặn, giá rẻ, đậm vị truyền thống

Nhược điểm: Quán nhỏ, dễ bị hút khi tìm

"Hải Xệ - Bánh rán Cao Lâu" đã trở nên quá quen thuộc với người dân Hà Thành

Gần bốn thập kỷ qua, cái tên "Hải Xệ - Bánh rán Cao Lâu" đã trở nên quá quen thuộc với người dân Hà Thành. Nằm khiêm tốn tại số 5 Lương Ngọc Quyến, quán bánh nhỏ bé này mỗi ngày lại đón hàng nghìn lượt khách đến thưởng thức những chiếc bánh rán nóng hổi, thơm ngon.

Điều đặc biệt ở Hải Xệ là toàn bộ quy trình làm bánh, từ khâu xay bột bằng cối đá truyền thống cho đến khâu rán vàng đều được thực hiện ngay tại quán. Nhờ vậy, thực khách có cơ hội tận mắt chứng kiến sự tỉ mỉ, khéo léo của người thợ làm bánh và cảm nhận được hương vị tươi ngon nhất.

Bánh rán Hải Xệ chinh phục thực khách bởi lớp vỏ ngoài giòn tan, vàng ruộm, kết hợp hài hòa với phần nhân đậu xanh mềm mịn, ngọt thanh. Bí quyết của hương vị đặc trưng này nằm ở công thức gia truyền độc đáo, được chính chủ quán mày mò, sáng tạo và hoàn thiện qua nhiều năm.

4 Gia Trịnh Bakery

Gia Trịnh Bakery

Quán ăn chất lượng: 4.5/5 (Đánh giá bởi Google)

Địa chỉ: Khu tập thể 16A Lý Nam Đế, phường Hàng Mã, quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội

Giá thành: Khoảng 5.000 đồng/cái.

Giờ mở cửa: 06h30 - 20h30

Điện thoại:02438234582

Facebook:Cửa Hàng Bánh Gia Trịnh

Website:Gia Trịnh Bakery

Giao hàng: Có (Be Food)

Menu: Bánh rán, bánh trung thu, bánh cốm, bánh dẻo, bánh kem,..

Món ngon nhất: Bánh rán (Khoảng 5.000 đồng)

Ưu điểm: Menu đa dạng, cửa hàng lớn, uy tín, gói hàng đẹp

Nhược điểm: Đang cập nhật

Bánh rán vẫn luôn là "đứa con cưng" của Gia Trịnh

Ra mắt từ năm 2006, Gia Trịnh Bakery đã trở thành địa chỉ quen thuộc của những tín đồ yêu bánh ngọt tại Hà Nội. Với hơn một thập kỷ gắn bó, cửa hàng không chỉ gìn giữ những hương vị truyền thống mà còn không ngừng sáng tạo, mang đến những trải nghiệm ẩm thực mới lạ.

Bánh rán vẫn luôn là "đứa con cưng" của Gia Trịnh. Những chiếc bánh rán ngọt thanh, màu sắc bắt mắt được làm từ nguyên liệu tự nhiên đã chinh phục biết bao thực khách. Đặc biệt, bánh rán mật phô mai với hương vị độc đáo, lạ miệng đã trở thành "signature" của cửa hàng, thu hút đông đảo giới trẻ.

Không chỉ có bánh rán, Gia Trịnh Bakery còn phục vụ nhiều loại bánh ngọt khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Với không gian rộng rãi, thoáng mát, cửa hàng là điểm đến lý tưởng để bạn thưởng thức bánh cùng bạn bè và người thân.

Bạn đã từng thưởng thức món bánh rán nào trong số những địa chỉ trên? Hãy chia sẻ cảm nhận của mình với Bách hóa XANH nhé! Và nếu bạn còn biết đến những quán bánh rán ngon khác, đừng ngần ngại giới thiệu để chúng ta cùng khám phá thêm nhiều hương vị mới lạ.

Có thể bạn quan tâm: