Bất cứ vật dụng nào cũng có thời hạn sử dụng của nó, bao gồm cả hộp nhựa đựng thức ăn. Để biết chính xác thời điểm nào bạn nên thay mới hộp nhựa đựng thức ăn của gia đình, hãy tham khảo nội dung bên dưới ngay.
1Hộp nhựa cũ, có tuổi thọ trên 10 năm, không có xuất xứ rõ ràng
Trong vài năm gần đây, mọi người mới bắt đầu quan tâm đến các mối nguy hiểm tiềm ẩn đến từ các thành phần của nhựa như Bisphenol-A, Phthalates… những chất có thể thấm vào thức ăn khi bảo quản trong hộp nhựa và gây hại cho sức khỏe người dùng khi tiêu thụ các thức ăn này.
Rất nhiều nhà sản xuất uy tín hiện nay đều cam kết sản phẩm hộp nhựa của họ an toàn, không chứa các thành phần độc hại nhưng các sản phẩm cũ, có tuổi thọ trên 10 năm và các sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, chúng có thể vẫn chứa các thành phần độc hại.
Cho nên, để đảm bảo an toàn khi sử dụng hộp nhựa, bạn nên loại bỏ những hộp nhựa cũ, dùng trên 10 năm. Khi mua mới nên chọn sản phẩm của các hãng tin cậy, nổi tiếng, thành phần không chứa chất độc hại.
2Nắp hộp nhựa đã bị hỏng hoặc mất
Nắp rõ ràng là một vật dụng đóng vai trò rất quan trọng trong việc quyết định thực phẩm bảo quản trong hộp nhựa có an toàn, có giữ nguyên được hương vị, phẩm chất vốn có của nó hay không?
Do đó, khi hộp nhựa của bạn bị hỏng nắp hoặc bị mất nắp, tốt nhất bạn nên bỏ hộp nhựa, không sử dụng nó để bảo quản thực phẩm nữa. Trừ trường hợp, bạn có nắp cùng kích cỡ, chất liệu để thay thế.
3Rửa không sạch
Khi bạn đã sử dụng nước rửa chén, giấm ăn, chanh, baking soda… để làm sạch hộp nhựa nhưng các vết bẩn vẫn còn bám lại trên bề mặt hộp, mùi thức ăn, mùi hôi vẫn dễ dàng ngửi thấy khi lại gần hộp.
Đây chính là dấu hiệu bạn nên thay hộp nhựa mới, vì sản phẩm đã quá cũ, bẩn, nếu dùng bảo quản thực phẩm, thức ăn sẽ ám mùi, bị bẩn, ăn kém ngon và không đảm bảo an toàn.
4Kết cấu hộp nhựa biến dạng
Nếu thân hộp nhựa biến dạng, bị chảy do tiếp xúc với nhiệt độ cao từ bếp lửa, thiết bị điện tử, bề mặt hộp nhựa có đầy các vết trầy xước. Bạn nên loại bỏ hộp ngay vì các thành phần trong hộp nhựa có thể thông qua các vết xước, vết chảy thấm vào thức ăn, gây hại cho sức khỏe của bạn đấy.
5Cách chọn hộp nhựa đựng thức ăn
Nếu bạn muốn chứa nhiều thực phẩm thì nên chọn những loại hộp đựng có dung tích từ 700 ml trở lên. Ngoài ra, bạn nên chọn những hộp đựng vuông, chữ nhật vì gọn gàng, dễ sắp xếp trong tủ lạnh, tuy cùng dung tích nhưng hộp đựng vuông sẽ ít chiếm diện tích hơn so với hộp nhựa tròn.
Bên dưới đáy các hộp nhựa đựng thức ăn sẽ có một hình tam giác với mũi tên, bên trong có một con số từ 1-7 tương ứng với các chất liệu nhựa và số lần có thể tái sử dụng để đựng thực phẩm. Vì vậy, tùy theo nhu cầu sử dụng trong bao lâu, bạn cần quan tâm đến ý nghĩa của các con số dưới đáy chai, hộp nhựa thực phẩm.
Nguồn tham khảo: thekitchn.com
