Cách nấu trà từ bông Atiso tươi giải nhiệt mùa hè

Nhắc tới các loại nước mát giải nhiệt mùa nóng thì chắc chắn không thể thiếu trà Atiso. Hãy cùng vào bếp với Bách hóa XANH để học cách nấu trà từ bông Atiso tươi, lá dứa và đường phèn thanh mát nhé.

Chuẩn bị
10 phútChế biến
2 tiếngDành cho
3 - 4 người

1Nguyên liệu nấu trà từ bông Atiso

3 - 4 bông Atiso cỡ vừa
1 bó lá dứa
Đường phèn

Nguyên liệu nấu trà từ bông Atiso

2Các bước nấu trà từ bông Atiso tươi

Bước 1 Sơ chế bông Atiso

Để sơ chế bông Atiso, bạn cắt bỏ phần cuống dài, rửa sạch. Lá dứa rửa sạch rồi cuộn lại thành bó.

Cho bông Atiso và lá dứa vào nồi, đổ vào khoảng 3 - 4 lít nước lạnh, đun sôi. Sau khi sôi vặn lửa nhỏ đun đến khi bông Atiso chín mềm và ra hết chất ngọt là được.

Bông Atiso rửa sạch để chuẩn bị nấu trà

Bước 2 Nấu bông Atiso

Bông Atiso khá lâu chín nên nếu nấu bình thường sẽ mất khoảng 1 - 1,5 tiếng. Bạn có thể dùng nồi áp suất để rút ngắn thời gian.

Vớt bông Atiso và lá dứa ra, cho đường phèn (nhiều hay ít tùy khẩu vị) vào nồi và tiếp tục đun cho đường tan hết.

Đun nhỏ lửa tới khi Atiso ra hết chất ngọt

Bước 3 Thành phẩm

Nước Atiso này sau khi để nguội có thể cho vào bình cất vào tủ lạnh uống dần. Vậy là bạn đã có một món nước giải nhiệt tuyệt vời cho mùa nóng này rồi.

Trà Atiso lá dứa thanh mát giải nhiệt

3Thưởng thức

Trà atiso là một thức uống thanh mát giúp giải độc gan, thanh lọc cơ thể hiệu quả. Nước atiso sau khi nấu có màu xanh đẹp mắt, vị ngọt thơm, đặc biệt là cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể.